Like Tree4Likes

صورة MISS-EN الرمزية

❀طــــــــــــريقة صينية داود بــــــاشـــا بالـــلحــم ❀

13/09/2012, 09:09 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم على العشا حيت نغير الاكل شوي وفتحت كتاب عندي وبحثت فيه لين ما عيوني عورتني :confused:

ونتبهت ل أكله غريبه علي شوي ولاكن احسها مألوفه :!!:

وهي أكله عربيه شبيه ب لحم الكفته مع الصلصه ولاكن باسم

داوود باشا

الصراحه ما اعرف وين اصلها يمكن سوريا أو الاردن أو تركيه أو لبنان الانه مكتوب عليه بــــــا شــــا قلت هذي الاكله تركيه (ذكيه صح) :woo: واحب الاكل التركي بس اذا احد يعرف وين بلاده الاصلي خبروني في ردودكم :biggrin:

و ايضا بحثت له طرق متعدده ولاكن هذي الطريقه السهله من الكتاب الطبخ اللي عندي وحبيت اكتبها لكم عشان تجربونها



مقادير كفتة اللحم

في وعاء كبير نضع

كيلو لحم مفروم ( عشان تعرفون كيف القياس يكون من خلال 500ج هو نص كيلو ف استخدمي 2 500ج من اللحم المفروم

3 ملاعق كبار من الصلصة الطمام

ملح فلفل احمر وفلفل اسود قرفه و كمون ) بقياسي كله ملعفة صغيره

ونخلط عدل

بعدين نشكله الى داوئر بحجم الدرهم يعني لا هو كبير ولا صغير يكون بحجم الوسط
ونقلي كرات للحم ونجعله على جنب
2بطاطا تقطع الى مكعبات
ثم نقلي مكعبات البطاطا ونخلي على جنب

مقادير الصلصة

5 حبات طماط مقطعه
فنجان صنوبر ( على حسب الرغبه )
2بصل ابيض كبير مقطع الى مربعات
1 م صغيره من الثوم المفروم
كاس ماء
ملح و فلفل اسود
1 علبه كبيره صلصلة طماط
1 ماجي بنكهة اللحم


الطريقه

1 - بعد ما قطعنا الطماط نضع في الخلاط مع كاس ماء
2- نقلي البصل والثوم ثم الصنوبر
3- ونضع نضع الطماط ( اللي سوينها في الخلاط)
4- نصع الصلصه ثم البهارات وثم الماجي اللحم
5-نضع المكعبات البطاطا اللي قليناه

اذا حسيتي صارت ثقيلة شوي نضيف كوب ماء

ونجعله يفور نص ساعه الى ربع ساعه

وبعدها نضع كرات اللحم وعلى السريع نرفعه من النار ونغطيه الجدر بالقصدير وندخله الفرن ( اذا حبيتي تضيعنه في صينيه بايركس يكون افضل ونغطيه )

تكون المده داخل الفرن ساعه فقط

تم توضع في صينه التقديم

وبالعافيه :L:

انا احب اكله من غير خبز .. بس مع سلطة ولاكن تقدرو تا كلونه مع الخبز :thumbs_up:


وهذي نتيجه





لا امانع من طباعة الاكله للتطبيق
جميع الحقوق محفوظه لدي @ منتدي عروس





من مواضيعي



XeE6A .. موسوعة Glam Lipstick....
مشاهدة جميع مواضيعي في (مدونتي MY BLOG ) ضغط هنــــا

صورة ماذا اقول الرمزية
13/09/2012, 10:34 PM
يسلمو يا قمر على الكفته
والأكلة كل أهل الشام بيعملوها بهالطريقة ولها طرق كثيرة كمان
ممكن بالصلصة وممكن بالطحينية وبنسميها كفته وممكن تضيفي للحم بقدونس
وتطلع كتير لذيذة
ويتهيألي حتى في معظم الدول العربية معروفة
وفي تركيا تسمى داوود باشا
مشكورة والله يعطيكِ العافية



من مواضيعي




فلسطيني انا اسمي فلسطيني
نقشت اسمي على كل الميادين
أمير فلسطين
صورة Sweet N Sour الرمزية
13/09/2012, 11:11 PM
تسلم الايادي

مبين شهية من ايدك يا قمر

بانتظار جديدك



من مواضيعي

تابعيني على انستغرام Instagram
@venuslifestyle_ara


My Blog تابعيني على مدونتي

http://venuslifestyleara.blogspot.com/
صورة MISS-EN الرمزية
13/09/2012, 11:18 PM
يسلمو يا قمر على الكفته
والأكلة كل أهل الشام بيعملوها بهالطريقة ولها طرق كثيرة كمان
ممكن بالصلصة وممكن بالطحينية وبنسميها كفته وممكن تضيفي للحم بقدونس
وتطلع كتير لذيذة
ويتهيألي حتى في معظم الدول العربية معروفة
وفي تركيا تسمى داوود باشا
مشكورة والله يعطيكِ العافية
اهاااااااا انا قلت تركيه ... وصح للكفته طرق متعدده ...

والله يسلمج يا غلا ... ما قصرتي على الرد
... الحين عرفت اني اصبت البلد ... لهذي الوصفه . الانه لما يحثت عليها بحثب ب أسم داود باشا

.. ولانه الاكله ايضا شاميه ولاكن لها اوصاف مختلفه وان شاء الله اطبخم واجرب وخاصه للي ب طحينيه اشتيهيتها ...

العفو والله يعافيج يا ربي ما قصرتي
^^ F:



من مواضيعي

???? ???? likes this.


XeE6A .. موسوعة Glam Lipstick....
مشاهدة جميع مواضيعي في (مدونتي MY BLOG ) ضغط هنــــا

صورة MISS-EN الرمزية
13/09/2012, 11:19 PM
تسلم الايادي

مبين شهية من ايدك يا قمر

بانتظار جديدك
الله يسلمج .. F:

ان شاء الله المزيد من مواضيعي قريبا ^^ F:



من مواضيعي



XeE6A .. موسوعة Glam Lipstick....
مشاهدة جميع مواضيعي في (مدونتي MY BLOG ) ضغط هنــــا

14/09/2012, 02:16 AM
تسلم الايادي



من مواضيعي

صورة مغتربة سدني الرمزية
14/09/2012, 02:18 AM
تسلم يدك



من مواضيعي

صورة Anfas Elfajer الرمزية
14/09/2012, 03:58 AM
تسلم الايادي ياقمر ع الطبق الشهي
بألف هنا يارب



من مواضيعي

في غـيــاب .. أستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه

؛


جميعنا في فترات معينة من حياتنا نجد ذواتنا مكسورة و مبعثرة ،
القوة الحقيقية أن نجد ما تناثر منها و نعيد جمعها مرة أخرى


؛
صورة ... شذى الغربه ... الرمزية
15/09/2012, 09:12 AM
شكلهاا روووعه
عاشت الأيادي وبالعافيه عليكم يارب



من مواضيعي

  • 1
  • 2

« كفتة سمك بالصلصة بالصور من مطبخى | الدجاج بالكاري (تطبيقي لطبق منال العالم) »

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم


مواضيع مشابهة
الموضوع المنتدى
❀❀❀❀لمة العراقيــاات ا لــوردات من كــل مــكــان ((لشهرجماد الاول)) ❀❀ ❀❀ شات عروس
❀❀ تطبيقي للعنود...صينية دجاج بالخلطة الرائعه ❀❀ الأطباق المجربة
❀ ورود ❀ رائعة ❀ وجديدة ❀ للتصميم ❀ ملحقات الفوتوشوب والفلاش
❀❀ كــوني سويـــت 16 ودلـــوعـــة عــلــى طـــول ❀❀ ركن الأزياء
❀نادي المرابع العربيه للجولف 2 Stars hotel❀ في دبي ❀ بوابة السفر إلى دول شرق أسيا والخليج العربي والشرق الأوسط

الساعة الآن +3: 06:27 PM.

 اتصل بنا - اعلن معنا - سياسة الخصوصية

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141