المطبخ و المائدة يشمل الاطباق الرئيسيه والحلويات والمقبلات والمعجنات والمشروبات .

Like Tree277Likes

16/09/2012, 04:18 AM
المشكلة ليس لدي ذهاب للسوق هذه فترة اذا اشتريتها اكيد انزلها لن اكون طماعة مثل مرة سابقة اكلها مباشرة



من مواضيعي

16/09/2012, 04:04 PM
السلام عليكم














حبيباتي انا ها الايام بعمل تدريب في بنك و قربت انتهي ففكرت انو في اخر يوم تدريب لي معهم اعمل شيء واخده معي للفطور هناك و اوزعه عليهم

لانهم ظريفين كثييييييييير معي وكمان بعض المرات وحدة تجيب حاجة وتدوقنا

فمشان هيك فكرت اني اعمل ها الشيء في اخر يوم لي شو برايكم اعملها ولا لا

وادا اه شو تقترحون علي حاجة هيك تحمر الوجه

يا ريت ماتطنشوني والله محتاجالكم



من مواضيعي

صورة ماذا اقول الرمزية
16/09/2012, 09:42 PM
السلام عليكم


حبيباتي انا ها الايام بعمل تدريب في بنك و قربت انتهي ففكرت انو في اخر يوم تدريب لي معهم اعمل شيء واخده معي للفطور هناك و اوزعه عليهم

لانهم ظريفين كثييييييييير معي وكمان بعض المرات وحدة تجيب حاجة وتدوقنا

فمشان هيك فكرت اني اعمل ها الشيء في اخر يوم لي شو برايكم اعملها ولا لا

وادا اه شو تقترحون علي حاجة هيك تحمر الوجه

يا ريت ماتطنشوني والله محتاجالكم
ممكن عزيزتي انك تعملي بيتزا أو أي نوع من المعجنات وتعملي حلويات ومشروب
وان شاء الله يتبيض وجهك قدامهم
وفي انتظار اقتراحات تانية من عضواتنا الكريمات



من مواضيعي




فلسطيني انا اسمي فلسطيني
نقشت اسمي على كل الميادين
أمير فلسطين
صورة ماذا اقول الرمزية
16/09/2012, 09:43 PM
المشكلة ليس لدي ذهاب للسوق هذه فترة اذا اشتريتها اكيد انزلها لن اكون طماعة مثل مرة سابقة اكلها مباشرة
هههههههههه ان شاء الله



من مواضيعي




فلسطيني انا اسمي فلسطيني
نقشت اسمي على كل الميادين
أمير فلسطين
16/09/2012, 09:59 PM
فوضت امري اعتقد تقصدين كيكه الميل فاي اللي تكون طبقات وبينها كريمه ومزينه بفرواله وسكر مطحون



من مواضيعي

صورة ... شذى الغربه ... الرمزية
22/09/2012, 01:22 AM
حبيباتي ;) خواتي الله يدخلها جنة ويقضي حاجتها ولايخلي شئ بقلبها الي ترد علي


عندنا محل روسي يصنعو انواع كيك :adore: وبصراحة اشتريت منهم نوع كيك مصنوع من عجينة باف باستري :thumbs_up:

المشكلة مااعرف من شو مصنوعة صلصة الي بين طبقات عجينة :-o

فيها زبدة :confused: لكن لااعرف مكوناتها الي تعرفها تقولي ربي يقضي حاجتها
لان كيكة كثير طيبة بس ياحرام 2 قطعة ب 10$ 8o|
وانا الحمدلله اعمل معجنات 100 بالمئة :thumbs_up:

فقط اود اعرف صلصة هذه كيكة من ماذا شكلها اصفر ولما كنت اذوقها فيها نكة زبد لكن زبد وايش بعد مابعرف؟؟ ^o)

كيفك غاليتي


هذه طريقه نقلتها لك ويارب تكون هي الي تقصديها


كيكة نابليون,كيكة روعه


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



صباأاأاأاأاح الخير لو صباأاأاأاأاح ومساأاأاأاأاء الخير لو مساأاأاأاأاء



بسم الله نبداء المقادير ومعها شرح للطريقه

وان شاء الله تكون الخطوات واضحه صح شغلتها كثيره بس خفيفه ولذيذه

ونوع جديد من الحلويااات ..

اول خطوه

نجهز كيكه اسفنجيه مقدار بسيط في صينيه كبيره نبيها طبقه سخيفه مو عريضه

ولا سخيفه مره تجف في الفرن انتوا قدروها ,,

مقادير الكيكه



4 بيضات

ثلاث ارباع كاس سكر

ثلاث ارباع كاس زيت

علبة زبادي

فنيلا

ملعقة b b

2كاس طحين

الطريقه

مثل أي كيكه ,,

الخطوه الثانيه

ناخذ بف باستر المربع ونقصه من النص ونحمره في الفرن

على درجة حراره عاليه نوعا ما عشان ينفش تمام اذا فرن كهرب 400



الخطوه الثالثه

نجهز كريم با تسيير

مقاديره

3 صفار بيض

ثلاث ارباع كاس سكر

نخلطها مع بعض لمن يفتح الخليط ,,



ونزيد عليها 3 ملاعق طحين ورشة ملح



ونخلطها لمن يصير عندنا مزيج سائل ومتماسك



ونزيد عليه كاس حليب ونخلطها ثم نحركها على النار لمن تثقل

,,

الخطوه الرابعه

نجهز كريما بيضاء



مقاديرها

6 جبن كيري

ظرفين دريم ويب

فنجال سكر

1 قشطه قيمر

كاس حليب

نخلطها في الخلاط ونحطها في الثلاجه اذا جمدت

نستخدمها ..

جهزنا كل الخطوات وهذي النتيجه

كيكه اسفنجيه ,, بف باستري ,, كريم باتسيير ,, كريمه بيضاء

وهرشي السائل للتزيين في الاخير ..



نبداء با التطبيق وترتيب الطبقات

قبل التطبيق نجهز البف باستري ناخذ كل حبه ونفتحها من الوسط



وطبعا بحكم انها تنفش راح تنفش الطبقات



نحشيها با كريمة الباتسيير ,,

والحين نقرب الصينيه



نقطع الكيكه بحجم الصينيه وبها الخطوه نتخلص من الحواف



نمد طبقه خفبفه من الكريما البيضاء



ونصف البف باستري المحشي على الكريمه



ونحط الباقي من الباتسيير



ونحط نص كمية الكريما وبا الملعقه نحاول البف باستري نظغط عليها با الخفيف

وهي من الكريما راح تلين ,,



ونصف الباقي من البف با ستري



ونحط الباقي من الكريما البيضاء وندخله للثلاجه لمن يتماسك ..

وهذي هي النتيجه وش رايكم؟؟






من مواضيعي

26/09/2012, 10:01 PM
من فضلكنّ

اريد وصفات جميع :o أو اغلبية الاطباق السورية اللي فيها الارز

لان مرة قريب وصفة لطبق سوري و الارز مكون اساسي

ما اذكر الاسم

الارز يكون مفور و حده

و يجي معاه طبق فيه مرقة تكون كثيفة مش خفيفة

ان شاء الله اكون شرحت مليح

شكرااا



من مواضيعي

صورة ماذا اقول الرمزية
26/09/2012, 10:24 PM
عزيزتي (الحياه تتحسن كل يوم على يوم )
وضحي أكثر
طيب طبق المرق عبارة عن مرق فقط واللا فيه خضار واللا فيه لبن
تذكري شكله منيح وأي مواصفات له علشان نساعدك
اسم مشابه حتى للإسم



من مواضيعي

????? ????? ????? likes this.



فلسطيني انا اسمي فلسطيني
نقشت اسمي على كل الميادين
أمير فلسطين
26/09/2012, 11:06 PM
عزيزتي (الحياه تتحسن كل يوم على يوم )
وضحي أكثر
طيب طبق المرق عبارة عن مرق فقط واللا فيه خضار واللا فيه لبن
تذكري شكله منيح وأي مواصفات له علشان نساعدك
اسم مشابه حتى للإسم
شكرا على الرد

اعتذر لم اكن اعرف بوجود موضوع نطرح فيه استفسراتنا :o:o

بالنسبة للطبق

طبق يكون فيه ارز ابيض مفور

و طبق يكون فيه مرق و المرق حمراء و فيها خضار و تكون كثيفة

و الاسم >>> ارز ب ...

ما اتذكر الاسم :mad::mad::mad::mad::mad:

ان شاء الله اكون ساعدتك من اجل ان تسطعي مساعدتي :o

و اي استفسار اخر انا هنا ان شاء الله



من مواضيعي

صورة ماذا اقول الرمزية
27/09/2012, 01:25 AM
شكرا على الرد

اعتذر لم اكن اعرف بوجود موضوع نطرح فيه استفسراتنا :o:o

عادي يا قمر ولا يهمك مش مشكلة
بالنسبة للطبق

طبق يكون فيه ارز ابيض مفور

و طبق يكون فيه مرق و المرق حمراء و فيها خضار و تكون كثيفة

و الاسم >>> ارز ب ...

ما اتذكر الاسم :mad::mad::mad::mad::mad:

ان شاء الله اكون ساعدتك من اجل ان تسطعي مساعدتي :o

و اي استفسار اخر انا هنا ان شاء الله
انا ما عرفت الأكلة بس ممكن تكون
أرز وبجانبها طبق خضروات بالصلصة
ممكن أنا أشرح لك أكلة تشبه اللي طلبتيه
تعملي أرز عادي أو أرز مفلفل واذا بدك اشرح لك طريقته
اما عن طبق الخضروات بالصلصة
قلبي بصلة على النار وقلبي معها اللحم أو الدجاج
وبعد ما تحضري الخضروات بطاطا كوسا جزر وممكن تزيدي بازيلاء
بتقلبيها معم وبعد شوي تحطي صلصة طماطم مع عصير طماطم وتقلبيهم وبعده
تضيفي عليه الماء وتخليه يغلي وطي النار عليه
وخليه لحد ما تثخن الصلصة تصير تقيلة
وصحتين وعافية
وما تنسي الملح والفلفل الأسود والبهار



من مواضيعي

????? ????? ????? likes this.



فلسطيني انا اسمي فلسطيني
نقشت اسمي على كل الميادين
أمير فلسطين

« دجــــــــــاج الجرد ممتاز عن تجربة | احد يدلني على مطبخ فيه نكه حجازيه.. »

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم


مواضيع مشابهة
الموضوع المنتدى
أدوات للمطبخ والمائدة من WMF المطبخ و المائدة
مسابقة ركن المطبخ والمائدة (1) ... طبق رئيسي الاطباق الرئيسية
هام جداً: مسابقة ركن المطبخ والمائدة مجلس بنات عروس الثقافي

الساعة الآن +3: 10:39 AM.

 اتصل بنا - اعلن معنا - سياسة الخصوصية

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141