روابط قد تهمك :
فساتين العروس | تسريحات | تنظيم الاعراس | زخرفة | عالم حواء


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 21

الموضوع: مجموعة : من الذ المعجنات يالله استعدو للعجن

  1. #1
    عروس متألقة
    تاريخ التسجيل
    17/07/2003
    الدولة
    بلاد الغربه
    المشاركات
    257

    مجموعة : من الذ المعجنات يالله استعدو للعجن


    بسم الله
    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    صبحكم الله بالخيـر ،، مساكم الله بالخير
    كيفكم شخباركم ان شاء الله تمام دوم يارب
    انا حبيت اشارك وان شاء الله تنال اعجابكم


    وبسم الله بندأ
    (( لفائف البف باستري بالدجاج ))

    المقادير:

    8 صدور دجاج عجينة البيف باستري ملعقه صغيره من كلاً من ( ملح + فلفل اسود + كاري + زعفران + فلفل اسود + كمون + ملح ليمون ) 2 ملعقة طعام خل 2 ملعقة طعام عصير ليمون 1 ملعقة صغيره بشر ليمون 1 كأس جبنه شيدر مقطعه مكعبات


    الطريقة:

    اخلطي مقادير التوابل مع عصير وبشر الليمون والخل وقطعي الدجاج لقطع صغيره وضعيها في الخليط واحفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين حتى تكتسب الطعم والنكهه ثم تخرج من الثلاجه وتشوح على النار في قليل من الزيت حتى تنضج وتترك لتبرد . سخّني الفرن ، افردي العجينة ؛ وقسميها إلى مثلثات . قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف الدجاجه ( لابد ان تكون الدجاجه اكبر حجما من حجم مثلثات العجين ) . رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او حتى تنضج . ولمزيد من الإقتراحات : جبن تشادر مع البصل الأخضر ، جبن تشيدر ومرتديلا أو جبن بارميسان بالبصل المقلي اوالفلافل المقلّية و الخس و هكذا.....
    - - - - - - - -
    (( التميس البيتي ))
    المقادير:

    2 كأس دقيق أبيض
    1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    1 ملعقة صغيرة سكر
    قليل ملح(حسب الرغبة)
    ماء دافي للعجن


    الطريقة:

    تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينه متماسكة و تترك الى أن يتضاعف حجمها( ترى نفس عجينة الخبز).
    تفرد العجينة و يكون سمكها حسب الرغبة ويفضل أن تكون رقيقة ,خرمي سطح العجينة بالكامل بالشوكة....ادهني السطح بزيت زيتون أو زيت ذرة و يرش بالسمسم و توضع على قصدير لمدة عشرة دقائق ثم توضع في الفرن (يجب أن يكون حار) اتركيها في الرف الوسط في الفرن الى أن تحمر(وخاصة السطح )
    - - - - - - - - -
    (( التـاكـو العربي ))

    المقادير:

    3 كاسات دقيق
    5ملاعق طعام حليب بودرة
    4 ملاعق طعام سكر
    1 ملعقة طعام خميرة +1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    نصف كاس زيت
    الحشوة:
    دجاجة مسلوقة ومفرومة او لحمة مفرومة محمرة مع بصل وملح وفلفل او تونة ومايونيز ++خس مفروم وجزر مبشور خشن


    الطريقة:

    يخلط الدقيق مع الحليب والبيكنج باودر وثلاث ملاعق سكر
    - تخلط ملعقة الخميرة مع ملعقة سكر ونصف كاس ماء دافئ وتغطىربع ساعة ثم تصب فوق الدقيق السابق مع نصف مقدار الزيت وتعجن بماء دافئ لنحصل على عجينة مطاطيةفيضاف باقي الزيت ويعاد عجنها جيدا وتغطي بكيس بلاستيك وتترك لتخمر ساعة ثم ترق وتقطع دوائر كبيرة بحجم واحد وتثنى نصفين وترص على صواني مدهونة خفيفا ثم تدخل فرن مطفئ لتخمر وتنتفخ ثم يفتح الفرن على 350 درجه وتوضع علىالشبك وبعد 10 دقائق تقلب كل قطعة على الجهة الاخرى وتترك لتحمر خفيفا
    - ترفع لتبرد ثم تدهن من الداخل بالمايونيز ثم الحشوة المختارة ثم الخس والجزر وترتب في طبق وتقدم
    - - - - - - - - - - - - -
    (( البيتزا على الطريقة الفرنسية ))

    المقادير:

    عدد 2 خبز فرنسي كبير
    1 علبة معجون بندورة
    مالح ، بهارات
    زعتر ناشف
    ثوم مدقوق
    زيت زيتون
    جبنة مازارولا
    زيتون اسود مقطع جاهز
    سلامي


    الطريقة:

    تخلط المكونات الخاصة لعمل الصوص الخاص بالبيتزا
    وتقطع الخبز الفرنسي الى اربع اقسام وتقطع من النصف الاخر ( جهة وحدة فقط )
    وتدهن فوق الخبز المكونات الصوص وبعد ذلك وضع السلامي و الجبنة والزيتون
    - - - - - - - - - - -


    وبالعافيه

    تحياتي حائره


    منقول

  2. #2
    عروس نشيطة
    تاريخ التسجيل
    19/07/2003
    الدولة
    اماراتي الحبيبه
    المشاركات
    104
    :clap:
    :clap:
    :clap:
    :clap:
    :clap:



    يسلموا حبوبه تسلم الايادي

  3. #3
    عروس ماسية الصورة الرمزية عسووووله
    تاريخ التسجيل
    31/03/2003
    الدولة
    قلب زوجي
    المشاركات
    4,286
    :eek2::eek2: :clap: :clap:

    يسلمووووووو:smile:


  4. #4
    عـروس منتديات عـروس الصورة الرمزية بنت المملكة
    تاريخ التسجيل
    12/10/2002
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    11,625







    مشكوره وتسلم ايدك ياعسل

    وربي يعطيك الف عافيه

    تقبلي تحياتي

    اختك

    بنت المملكة







  5. #5
    عروس فضية الصورة الرمزية { هََِِدوء
    تاريخ التسجيل
    30/06/2003
    الدولة
    سبحآن الله والحمدلله والله أكبر ..
    المشاركات
    2,177
    :clap: يعطيك العافيه يارب .. .. ..



    على هالطبق الحلو ,, ,,

  6. #6
    عروس مشرقة
    تاريخ التسجيل
    18/03/2003
    المشاركات
    436
    يسلمووووووووووووووووو

  7. #7
    عروس نشيطة
    تاريخ التسجيل
    25/10/2002
    الدولة
    صالة الفندق
    المشاركات
    179
    يعطيك الف .. عافيه... ياحائره والله حتى امي جات وقعدت تكتب وصفاتك...

  8. #8
    عروس متألقة
    تاريخ التسجيل
    17/07/2003
    الدولة
    بلاد الغربه
    المشاركات
    257
    الله يعافيج يا جلينار


    حائره

  9. #9
    عروس متألقة
    تاريخ التسجيل
    17/07/2003
    الدولة
    بلاد الغربه
    المشاركات
    257
    مشكورين علي الرد الحلو

    عسوله

    بنت المملكه


    ثيطونه

    دلوعه


    مشروع عروسه الله يخليلج امج سلامي لها



    وكل عام والجميع بالف خير


    حائره

  10. #10
    عروس مشاركة
    تاريخ التسجيل
    29/05/2003
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    95
    احلى ما في الاكلات التاكو العرببي

    شكله لذيذ وايد
    بسويه اليوم ان شاء الله

    وشكرا لج اختي

  11. #11
    عروس ماسية الصورة الرمزية نور الهدى
    تاريخ التسجيل
    17/04/2002
    الدولة
    أرض الله الواسعة
    المشاركات
    7,596
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    هلا بالأخت الغالية

    تسلميم على المجموعة الحلوه

    بارك الله فيك

    تحياااااااااااااتى لكِ

  12. #12
    عروس متألقة
    تاريخ التسجيل
    17/07/2003
    الدولة
    بلاد الغربه
    المشاركات
    257
    بالعافيه مقدما

    وحياج الله

    اختي توته 26


    تحياتي حائره

  13. #13
    عروس متألقة
    تاريخ التسجيل
    17/07/2003
    الدولة
    بلاد الغربه
    المشاركات
    257
    الله يسلمج

    وحياج الله

    اختي نور الهدي



    تحياتي حائره

  14. #14
    عروس جديدة
    تاريخ التسجيل
    25/08/2003
    الدولة
    ksa
    المشاركات
    39
    الف شكر على الموضوع:clap:

  15. #15
    عروس متألقة
    تاريخ التسجيل
    17/07/2003
    الدولة
    بلاد الغربه
    المشاركات
    257
    [ALIGN=CENTER]هلاوغلا





    وكلعاموانتيبخير





    مجنونهhowie







    تحياتيحائره[/ALIGN]

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مجموعة فساتين زفاف للمصصمة ميراي داغر &>>يالله ياعرايس .
    بواسطة بنت الشهري في المنتدى ركن العروس
    مشاركات: 66
    آخر مشاركة: 15/12/2010, 01:36 AM
  2. يالله يا بنات يالله تعالو شوفو اختراعي العجيب راح تدعولي
    بواسطة توتة((أم حمودي)) في المنتدى مجلس بنات عروس الثقافي
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 10/01/2009, 03:19 AM
  3. مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 08/02/2006, 04:10 AM
  4. المعجنات - يالله ادخلوا
    بواسطة SWEETLADY في المنتدى المطبخ و المائدة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18/05/2004, 12:02 PM