سلطة لذيذة اول مره اجربها و بالحقيقة طلعت بتشهي
كما انها مفيدة جدا و بتنحف لكن من دون الخبز المقلي ;)
اترككم مع التفاصيل
سلطة الافوكادو
المقادير :
حبة افوكادو
ورقتين خس
1فص ثوم مدقوق
بصله خضرة مفرومة
بندورة مبروشة
عصير نص ليمونه
3 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقة خل
ملح حسب الرغبة
قليل من الريحان المجفف لنكهة
خبز مقلي لتزين
طريقة التحضير
1. نغسل حبة الافوكادو و نقسمها بالنصف و نخرج البذرة من الداخل و بالمعلقه نجرف و نخرج اللب ثم نضعه جانبا
* ملاحظة احتفظي بالورقة الخارجية للحبة
2. نفرم البصل و الخس و نبرش البندورة و نضعها فوق لب الافوكادو
3. فص الثوم مع الليمون و الملح نخلطهم سويا
4. نضع الزيت و الليمون و الخل و الريحان فوق الخليط
5. نبدا بخلط المقادير لكن بهدوء كي لا ينطحن الافوكدو " يعني مثل عملية تقطيع"
6. بعد الخلط من اجل التزين نسكب السلطة ورقة حبة الافوكادو
6. الشكل النهائي
طبعا زينت الطبق بالخبز المقلي لكنه اعطا طعمه رهيبة مع السلطة
و اخيرا ...........
بتمنى يكون مشهي و تجربوها
و صحه وعافية للجميع
رد مع اقتباس
