صورة صولا ☺❤ الرمزية
29/01/2012, 06:35 AM


[BACKGROUND="100 #D0EABD"]






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
( صباحكم | مساءكم ) ورد يَ عروسآت







قبل 3 ايام اشتهيت أعمل دونات، رحت دورت لي على وصفة دونات ولقيت وصفة حلوة
المهم جاء ع بالي أسوي موضوع عن الدونات وتزيين الدونات|| تابعوا معي

نبدأ بــ مقادير عجينة الدونات :
4 أكواب دقيق .
1 كوب حليب سائل.
نصف إصبع زبدة [50 جرام].
5 ملاعق كبيرة سكر .
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
1 ملعقة كبيرة بكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة فانيلا .
بيضتين و رشة ملـح.

وهذه صورة المقادير









الطريقة :
نغلي الحليب السائل على النار ثم نرفعه ونضيف له الزبدة ونحرك حتى تذوب .








ثم نضيف له السكر ونحرك ، نتركه حتى يصبح دافئ .









في وعاء نخفق البيض مع الفانيلا ورشة الملح ثم نضيف إليهم خليط الحليب الدافئ .








ثم نضيف الخميرة .








نخلط الدقيق والبكنج باودر معـاً .









ثم نضيفه إلى خليط الحليب ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة .

















الآن نترك العجينة تتخمر لمدة ساعة كاملة.

بعدها نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها بقطاعة الدونات .









نترك الدونات ترتاح لمدة ساعة كاملة ثم تُقلى في الزيت ، وفي هذا الوقت نجهز التزيين .

يتبع ................................

[/BACKGROUND]

[BACKGROUND="100 #D0EABD"]








[/BACKGROUND]
[BACKGROUND="100 #D0EABD"]
نكمل مع طرق تزيين الدونات أنا ح أزينها بـ 3 طرق.

صوص الدونات||Glazed Donut
صوص التوفي.
شوكولاته نوتيلا .

نبدأ بمقادير صوص الدونات glazed donut :

1 كوب سكر بودرة منخول، قليل من الفانيلا
وملعقة كبيرة حليب سائل .
( يمكن إستبداله بـكريمة الخفق كما فعلت ^^ )










نخلطهم مع بعض ، أول ما تخلطي ح تحسي إن الحليب قليل لكن مع الإستمرار في التحريك
يصير الخليط تمام .
بعد كذا ممكن إضافة ألوان الطعام حسب الرغبة .
أنا هنا أضفت لون وردي
.










وبكذا خلصنا من صوص الدونات ، نخليه على جنب ونروح للتوفي.

التوفي عملته بطريقة العضوة هند الله يعطيها العافية وهنا موضوعها وفيه طريقة التوفي .

أنا عملت نصف الكمية ومقاديرها :
1 فنجان سكر
علبة صغيرة قشطة.

الطريقة :
نضع علبة القشطة في ماء مغلي على النار لفترة قصيرة حتى تسخن القشطة .
في وعاء على النار نضع السكر ونتركه حتى يذوب ويتشقر .

















عندما يذوب السكر تماماً نضيف له القشطة ونحرك .
للأسف ما قدرت أصور هالخطوة .
بعد كذا أضفت قليل من كريمة الخفق كإضافة من عندي اللي تحب تضيفها.

وهذا التوفي جاهز ،،











،،

الحين خلصنا من قلي الدونات وعندنا الصوص والتوفي والنوتيلا جاهزين
نغمس الدونات فيهم وممكن بعد ذلك نضع عليهم الفارمسيل الملون .

وهذا الشكل النهائي لدوناتنا اللذيذة :032:
ما شاء الله تبارك الله
من داخل ‘‘

































وهذي الدوائر كمان قليتهم وزينتهم








وبكذا انتهـى موضوعي إن شاء الله نال على إعجابكم
وانتظر ردودكم الحلوَة
~
في أمان الله يَ عروسآت



[ موضوعي حصرّي لمنتديات عروس وأحلل نقله لكن بدون ما تمسحوا الحقوق ! ]
[/BACKGROUND]



من مواضيعي

صورة نسائم اليل الرمزية
29/01/2012, 11:05 AM
مشاءالله تسلم يدك بجربها
ان شاءالله بعد الرجيم:confused:



من مواضيعي

29/01/2012, 11:31 AM
ماشاء الله تسلم ايديـــــــــك ..



من مواضيعي

صورة مها عبدو الرمزية
29/01/2012, 12:20 PM
الله الله الله على الدونت حبيب قلبي
بالاخص مع مق كابنشينو
يوووووووووه جوعتيني واشتهيته ع الصبح
سلم دياتك ويعطيك العافية
تم التقييم



من مواضيعي


مـــلكنـــــي حبك يا ليبيا ...

صورة تحكمني قناعاتـي الرمزية
29/01/2012, 02:23 PM
ماشاء الله شكله حلو

تسلم ايادي



من مواضيعي

{اللهم استودعتك نفسي وزوجي واهلي وكل شيء احبه في دنيا من كل شر يامن لاتضيع ودائعه}





لآ أحتآج لأن أُعرف [ بنفسـۓ ] فگرآمتي عنۈآني !! ۈگبريآئي يـهد آلجبـــآل


29/01/2012, 03:33 PM
وووووااااااااااااااااااااااووووووو
حراااام علللليج قاعده تعذبينا بهالصووور
ماشاء الله علييج خطيييييرة
تسلم يدددج
وتستاهلين التقييم والتميز بكل جداارة



من مواضيعي

29/01/2012, 03:38 PM
ماشاء الله الحجااااااازي حركااات رووووووووعه روعه
كل شئ ترتيب والتنسيق والطريقة روووعه
عاشت الأيااادي وعليكم بالعافيه يارب
والج احلللى تقيم



من مواضيعي

صورة Σ7ƧΛƧ الرمزية
29/01/2012, 03:40 PM
ماشاء الله تباااارك الله ..طريقة مبينة انو شهية,,
يعطيك العافية ..



من مواضيعي

29/01/2012, 07:40 PM
ماشاء الله رووووعه هالطريقة أنا جربتهااا

تسلم إيــدج ويعطيج ألف عافيه يارب

: )



من مواضيعي

صورة ماذا اقول الرمزية
29/01/2012, 09:21 PM
تسلم يدك يا قمر بتشهي ما شاء الله
مشكورة والله يعطيكِ العافية



من مواضيعي




فلسطيني انا اسمي فلسطيني
نقشت اسمي على كل الميادين
أمير فلسطين

« كنافه الجبن من مطبخي وبالصور !! | طريقتي في عمل الساقو »

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم


مواضيع مشابهة
الموضوع المنتدى
ألف مبروك الإشراف لـ ( العروس الحجازية ) .. التنظيمات والقوانين والتعيينات والمستجدات في الموقع
.....&&& صفيحة اللحم من مطبخ الحجازية .....خيااااااااااال&&&..... المقبلات والمعجنات
^^ كــــيكة المــــارس ...من مطبخ الحجازية غيررررر^^ الحلويات
دونات بيت الدونات ..........(مع رفيقه ) الحلويات
دونات بس والله اطعم من دونات بيت الدونات الحلويات

الساعة الآن +3: 01:55 PM.

 اتصل بنا - اعلن معنا - سياسة الخصوصية

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141