السلام عليكم
كل عام و انتم بالف خير حبيباتي
حبيت اهدي لكم مقادير الفطائر هذي لانها عن جد لذيذه
و انا مجربتها كذا مره
المقادير
كيلو طحين
م ك ب ب
6 م حليب بودر
3 م سكر
2 م خميرة
ماء حسب الطلب
3\4 كوب زيت سائل
نعجن جميع المواد الا الزيت ما نضيفه الحين
بعد ما عجنه المواد نخلي العجينه بمكان دافئ حتى تختمر
بعد ما تختمر العجينه نضيف لها الزيت و نخليها تختمر مرة ثانيه
الحشوة:دجاج مسلوق
بصل محموس
جزر مبروش
ملح
فلفل
بهارات اي نوع تحبينه
مايونيز
و بعد ما ترتفع العجينه نشكل و نحشي اللي بدنا اياه :cool2:
لا تسالوني عن طعمها عن جد روووووعه
و اذا ما تصدقوني جربوها و ردوا علي :shy: