روابط قد تهمك :
فساتين العروس | تسريحات | تنظيم الاعراس | زخرفة | عالم حواء


النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: انقذوني مع عجينة الفطاير ارجوكم

  1. #1
    عروس نشيطة الصورة الرمزية القطرية
    تاريخ التسجيل
    10/06/2003
    الدولة
    qater
    المشاركات
    158

    انقذوني مع عجينة الفطاير ارجوكم

    اللي يعرف مقدار عجينة الفطاير يقولي ارجوكم حاولت عد محاولات ولكنها بائت بالفشل:44: دايم تطلع العجين
    سايبة يعني ماتتشكل بالمرة ونفسي اضبطها وجربت طريقة من المنتدى وافشلت
    ارجوكم ساعدوني بالتفصيل الملل يعني المقادير بالتفصيل وطريقة التخمير
    وجزاكم خير الجزاء وابي كيف تعجنونها باليد ام بالخلاط الكهربائي حق الكيك]

  2. #2
    عروس ماسية الصورة الرمزية حـــمـــده
    تاريخ التسجيل
    24/05/2003
    الدولة
    دار عيال أبو الخير
    المشاركات
    8,758

  3. #3
    عروس ماسية الصورة الرمزية نور الهدى
    تاريخ التسجيل
    17/04/2002
    الدولة
    أرض الله الواسعة
    المشاركات
    7,596
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    هلا يا الغالية جربي دى الطريقة سهلة

    المقادير:

    كيلو دقيق-نصف ملعقة صغيرة ملح-ملعقة صغيرة سكر-2ملعقة صغيرة خميرة-بيالة زيت مازولا-ملعقة كبيرة سمنة-بيالة حليب ناشف-2 بيض-كأس و نصف ماء دافئ.


    الطريقة:

    يخلط الدقيق بالسكر و الملح و الخميرة و الحليب الناشف و يبس بالزيت و البيض و السمنة ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج إلى أن تصبح العجينة متماسكة.


    شوفى اختى في بعد عمل العجينة لو طلعت سائلة خلى عليها طحين لين تصير متامسكة معك

    وبالنسبة الى الى طريقة العجن اليد الخلاط ما يصلح

    علشان اوضح لك اكثر اضيف المواد الناشفة مع بعض

    واعملى حفرة بالطحين واضيفى المواد السائلة بالتدريج

    التدرج في وضع المواد يساعد على عمل عجينة طريه

  4. #4
    عروس نشيطة الصورة الرمزية القطرية
    تاريخ التسجيل
    10/06/2003
    الدولة
    qater
    المشاركات
    158
    مشكورين حبيباتي على الخدمة وانشاء الله راح اجربها وارد عليكم(u)

  5. #5
    عروس متألقة
    تاريخ التسجيل
    18/04/2003
    الدولة
    moon
    المشاركات
    200
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    هلا بالقطرية
    عندي لك خوش عجينة بس تسوينه وتعلميني اذاضبطت معك
    [ALIGN=JUSTIFY]المقادير:
    في كاس الخلاط:
    2كاس ماء يكون دافي موحار ((يعني تدخلين اصبعك يكون دافي عليه مويلطع))

    2ملعقة خميرة

    4ملاعق حليب ناشف

    بيالة زيت ((استكانة الشاي))

    فنجان قهوة سكر


    [ALIGN=JUSTIFY]يخلط الخلاط لمدة 5دقائق

    وتسكب في زبدية العجن
    وتضيفين الدقيق شوي شوي الين تنعجن
    كويس بعدين تغطين الزبدية بكيس اوغطاء وتلف بفوطة وتترك لمدة ساعة
    حتى تختمر

    انا اسوية وتضبط معي دائماَ

  6. #6
    عروس نشيطة الصورة الرمزية القطرية
    تاريخ التسجيل
    10/06/2003
    الدولة
    qater
    المشاركات
    158
    مشكورة عزيزتي نور الصباح الله ينور عليك دنيا واخرة يارب

  7. #7
    عروس جديدة
    تاريخ التسجيل
    24/07/2003
    المشاركات
    7
    مرحبا
    انا كنت زيك ماتضبط معى
    والحين تعالى شوفى صرت ابدع والفضل اللة ثم وحدة من الخوات
    الى بالمنتدى مادكراسمها
    كان عنوانها عجينة روعة مثل القطنة 100\0

المواضيع المتشابهه

  1. جبت لكم طريقة عمل عجينة الفطاير لاتفوووووتكم
    بواسطة ستار قطر في المنتدى المطبخ و المائدة
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 30/07/2009, 10:10 PM
  2. انقذوني قبل ما انجن ارجوكم
    بواسطة زوجة المهندس في المنتدى قضايا وحلول
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 08/04/2008, 12:00 PM
  3. انقذوني ارجوكم قبل....
    بواسطة ام الناس في المنتدى ركن العناية بالبشرة والجسم
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 08/12/2006, 03:09 PM
  4. انقذوني ارجوكم
    بواسطة روني قنديل في المنتدى ركن العناية بالشعر
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 09/12/2005, 05:56 PM
  5. ساعدوني بليز ,, ابي عجينة الفطاير
    بواسطة ام_ثنيان في المنتدى المطبخ و المائدة
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 29/09/2004, 01:05 AM