عشاي اللي مستحيل احتااار فيه( مقلقل دجاااج )

بسم الله الرحمن الرحيم




رجعتلكم حبااايبي بطبق عشاء خفيف وماياخذ من وقتكم كثير وبنفس الوقت لذييييييييذ حده ادمااان زوجي يخليني اسويه احيانا فطوور من كثر مايحبه ....:lol:

ان شاءالله هالطبق يناال اعجابكم :o




المقادير

*دجاجه منزوعه الجلد مقطعه صغار ...اذا بتستخدموا صدور دجاج افضل .
*نصف ملعقه من كل من ـ(بهارات مشكله _كمون _فلفل اسود_كركم _كاري _ملح اوجي موتو _وملح عادي )
*حبة ماجي .
*نصف حزمه بقدونس وكزبره مفروومين ناعم .
*بصله كبيره مفرومه ناعم .
*6 حبات بندوره مفرومه .
*عود قرفه .



الطريقه

اول شئ نحمي الزيت في قدر الضغط >>>ماتعرف تطبخ غير بقدر الضغط .
بعدين نضيف البصل ونكشنه لين يذبل نضيف البهارات والقرفه والملح ونقلب >>بهذي الطريقه راح تطلع ريحة البهار اقوى .
بعد كذا نضيف الدجااج ونقلب فيهم 3 دقايق بالكثير بعدين نضيف البندووره المفرومه ونقلب كمااان 2 دقيقه ...
نقفل قدر الضغط ونخليهم 10 دقايق او لحد مانحس انوو الدجاج استوى ..
نطفي النار ونفتح القدر ونضيف الكزبره والبقدوونس ونقلب فيهم شوووي ونغطي القدر علشان ياخذو طعم البقدووونس وحيكوون بهذي الصوره ..












وهذي صوررة من فتره عندي سوويته لكن اضفتله بهارات حاره وكمان لمن اضفت البقدونس والكزبره حطيت عليه علبة زباادي وكان طعمه خياااااااااااااااااااال ..



صدقوووووووني لمن تجربوه راح تدمنووون عليه طبق بسيط ولذيذ ....


واولا واخيرا لااحلل نقل مواضيعي لاي منتدى ...جهدي حصري على عرووووس :adore:



دعوواتكم لي بالتوووووووفيق :)