اقدم لكم شوربه جناااان صديقتي مسويتهاا لكنها لذيذه
وانشالله تعجبكم
المقادير
بصله مقطعه صغيره
كوب ذره مطبوخ وجاهز ( المثلج)
ملعقتين اكل طحين
4 اكواب مرق الدجاج او اللحم
نصف كوب ذره مطبوخ واجاهز
الطريقه
يحمر البصل بالزيت قليلا ,, ثم يوضع عليه الذره ويحمر
وبعد ذالك يضع عليه ملعقتين الطحين ويخلط ..
ونضع مرق الدجاج او اللحم عليه
وعندما تستوي .. نضع الشوربه في الخلاط الكهربائي ويخلط حتى يصبح مثل العصير
ويعاد على النار
ويضاف عليه النصف كوب الذره المطبوخ حتى يصبح غليظا
ويذاق طعمه اذا يحتاج الى ملح او فلفل اسود
وعند التقديم .. يضاف عليه قليل من البقدونس وقليل من جبن كرفت
او مكعبات التوست المحمصه
وبالهنا والشفا
ودمتم
دمعه