كيفكم ياصبايا حلى اليوم كنافه رول مارح تعرفو لذتها الا لما تجربوها
بسم الله نبداء
نص كوب زبده
كيلو كنافه
جبنه عكاوي
مكسرات ( جوز + لوز+ فستق+ ملعقتين سكر)
تنقع الجبنه بالماء لمده 5 ساعات مع تغيير الماء من فتره لفتره لتصفيه الملح منها
نقوم بفرم الكنافه
نضعها في وعاء
نسيح الزبده ونصبها فوق الكنافه
نفركها مع السمن حتى تتشرب الكنافه السمن جيدا
نصفي الجبن من الماء بمصفاه
نجهز مربعات من القصدير
نضع طبقه من الكنافه ثم طبقه من الجبن وطبقه من المكسرات
نلف القصدير جيدا
عند الانتهاء من كل الكميه نضعها في صينيه فرن وتدخل الفرن لمده نص ساعه من فتره لفتره نفتح واحده ونتاكد انها تحمرت
هذه بعد ما اصبحت ذهبيه
نضعها في الشيره ( القطر)
وتزين بالفستق الحلبي المطحون
وصحتين وعافيه لمن ذاقهم
واتمنى تجربوها لانها لذيذه وان عجبتكم ادعو للامه العربيه والاسلاميه بالامن والامان
وارجو عند نقل الموضوع ذكر المصدر
تحياتي