 |  |
 |  |
 |  |
| |||||||
| التسجيل | التذاكر | مركز رفع الملفات | المدوّنات | صالة الألعاب | قائمة الأعضاء | البحث | مواضيع اليوم | تعليم الأقسام كمقروءة |
المطبخ والمائدة/يشمل الاطباق الرئيسيه والحلويات والمقبلات والمعجنات والمشروبات ./لمحبات البشاميل عندي لكم سؤال فديتكم |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | ابحث بهذا الموضوع |
15/05/2011, 08:45 PM
| #1 |
| عروس مشرقة  |  لمحبات البشاميل عندي لكم سؤال فديتكم السلام عليكم كيفكم بنات ان شاء الله تمااااام  عندي استفسار بسيط لمحبات البشاميل ابي اسالكم عن خلطة البشاميل الجاهزه اي نوع افضل شي وكيف طريقتها  لان البشاميل العادي مرا معقدني مو كل مره يضبط معاي ياليت تفيدوني بالسؤالين السابقه واكون شاكره لكم حبيباتي .. |
 |
|
15/05/2011, 09:10 PM
| #2 |
| عروس برونزية  | بالنسبه للجاهز مااعرف مااستخدمه ابد بس شوفي البشاميل اذا خلطتيه ع البارد مستحيل يخرب يعني اخلطي الدقيق والحليب واللي تحبيه بخلاط الكاس اول وكل شي بارد وبعدها حطيه ع النار وان شاء الله تضبط معك |
| |
|
15/05/2011, 10:31 PM
| #3 |
| عروس متميزة |  مااعرف الجاهز ..لكن في ماركة كنور ... جربيها  |
| |
|
21/05/2011, 10:59 PM
| #4 |
| عروس ركن المطبخ و المائدة  |  بصراحه ماجربتها وان شاء الله البنات يفيدوك   ((اسيره الغربه )) سابقا |
| |
|
21/05/2011, 11:34 PM
| #5 |
| مشرفة سابقة  | وعليكم السلام ماجي والطريقه مكتوبه  |
| |
|
22/05/2011, 09:40 AM
| #6 |
| عروس جديدة | كنور احلى من ماجي |
| |
|
22/05/2011, 03:48 PM
| #7 |
| عروس برونزية | عزيزتي كيف يخترب عنك يعني يتكتل شوفي انا بقولك حطي الحليب مع الطحين بدون النار طبعا وحطي الفلفل الاسود واخلطيه لين يتجانس الحليب مع الطحين وبعدين على النار مع التحريك المستمر ومن يبدأ تطلع الفقاعات وكأنه بيغلي شوفيه لو صار غليظ زيادة ضيفي شوية حليب شوي شوي ولو شفتيه سايل زيدي شوية طحين مع حليب بارد واخلطيه زيت وصبيه على الخليط الساخن وبس من يستوي خلاص شيليه عن النار وحطي عليه اي طعم مثلا الجبن او القشطة حسب ما تحبي وخلطي زين لين يذوب الجبن والقشطة مع الخلطة وبس خلاص أصلا الباشميل ما بياخذ غير من 5 الى 8 دقايق وبيكون جاهز احسن من الجاهز ما تعرفي شو حاطين فيه ممكن أعطيك مقادير بالتقريب واستخدميها حليب المراعي او اي نوع كرتون كاملة عرفيتها الي تكون طويلة الاجل طحين 5 ملاعق أكل الملقة الي نستخدمها بأكلنا الباقي حسب ما تحبي حطي واتذوقي هالمقادير ما بتخلي الباشاميل كثيف لكنه بيطلع خفيف بس كل المطلوب حركي وهو على النار باستمرار |
| |
|
23/05/2011, 10:56 PM
| #8 |
| عروس جديدة | مثل ما قالت الاخت الي قبلي نفس طريقتي لكني احط مربع ماجي يخلي طعمها جنان سويها وادعيلي يالغلا |
| |
|
25/05/2011, 10:38 PM
| #9 |
| عروس مبدعة | صح اللي قالتها لك ام عزوز حقت البشمل |
| |
|
26/05/2011, 07:43 PM
| #10 |
| عروس نشيطة | وبلنسبه لجاهزا انا استخدم كنور وبصراحه مرره حلو وسنهل تقربيا تحطي لتر حليب جاهز مع الخلطه وتخليها على النار مع التحريك الي تثقل واذا تبيهاخفيفه زودي الحليب واا ثقيله قلليه وعموما التعلمات تلقيها خلف الغلف |
| |
|
| يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار) | |
| أدوات الموضوع | ابحث بهذا الموضوع |
| |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| عندي استفسارات واسأله تعالو فديتكم .. | وريقات التوت | استفسارات العناية بالبشرة والجسم | 13 | 01/10/2009 10:02 AM |
| بنات قطر فديتكم عندي استفسار عن وفاااااااء | ماريــا | استفسارات المكياج | 3 | 22/12/2007 11:43 AM |
| عندي سؤال لمحبات المكياج | روح فيصــــــل | ركن المكياج | 16 | 21/06/2006 04:54 PM |
