[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2011/205182/01299369319.jpg"]
سادسا :: البراونيز السهل بصوص الشيكولاتة
(من أحد المنتديات )
المقادير ...
(1)
1 و 1/2 كوب دقيق
3 م ك كاكاو بودرة
م ك ب . ب
(2)
3/4 كأس زبدة
كوب سكر بودرة
3 بيضات
م ص فانيليا
كوب زبادي
نصف كوب جوز مجروش خشن ( مخلوط مع قليل من الدقيق ومصفى )
الطريقة ..
تخفق المقادير ( 2 ) جيدا
تنخل المقادير (1)
تضاف للمقادير الاخرى ونخفق
تضاف الزبادي
ثم الجوز او عين الجمل ( خلطناه مع دقيق حتى لا يستقر في قاع الكيك ولكن يتم توزيعه فيها بالتساوي )
تخلط جيدا
تصب في قالب مستطيل مدهون
وندخلها الفرن في حمام مائي
ونبدأ في تحضير الصوص
ومقاديره
كوب ونصف سكر + نصف كوب ماء
يرفعا على النار حتى الغليان ثم يضاف 2 م ك كاكاو ويقلب جيدا
نذيب 100 جم شيكولاتة خام مع م زبدة وربع كوب حليب
ويخلطا سويا ونقلب حتى نحصل على القوام المطلوب
هنا البرواني بعد خروجها من الفرن
ويصب عليها الصوص الساخن وهي ساخنة
وبعد التقطيع ..
يميييييي
لذيذ جداااا وناعم وطعم الجوز فيه رائع
انتظروني ...
BrB.....
[/BACKGROUND]