من فترة طويلة ما نزلت وصفات فى الركن :I:
كيكة النوتيلا ..
المقادير
3 كوب دقيق
4 بيض
2 كوب سكر
كوب حليب
3ملاعق كبار كاكاو
شكولاتة نوتيلا
شكولاتة خام
باكو بيكينج بودر=معلقة كبيرة
ملعقة صغيرة فانليا
فرمسيل ملون للتزيين
الطريقة
فى وعاء عميق نضع البيض مع الفانيليا
و نخفق البيض بالمضرب الكهربائى
الى ان يتضاعف حجمة و يصبح قوامة ثقيل و كريمى
ثم نضيف السكر و نخفق
ثم الكاكاو و نخفق
ثم نضيف ثلاث ملاعق كبار شكولاتة نوتيلا
ونخفق جيداااااا
ثم نضيف الدقيق بالتدريج بالتبادل مع الحليب
و نقلب بهدوء بالمضرب اليدوى من اسف لاعلى
ثم نضيف البيكينج بودر مع اخر شوى حليب
و نخفق لمدة دقيقة بالمضرب الكهربائى على اقل سرعة
نصب خليط الكيك فى القالب المدهون بالسمن و الدقيق و ندخل الكيك الفرن المسخن مسبقا ع درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة او حسب الفرن
الكيك بعد ما خرجت من الفرن و نضجت تماما
نقلبها و نتركها لكى تبرد
نجهز الصوص
مقادير صوص الشكولاتة
شكولاتة خام حنستخدم حوالى 100 جرام
3 ملاعق كبار شكولاتة نوتيلا
4 ملاعق كبار سكر بودرة
قطع زبدة
نصف كوب حليب
عسل نحل
نذوب الشكولاتة الخام مع الزبدة و السكر و الحليب .. على حمام بخار مائى
الشكولاتة ذائبة
نضيف النوتيلا و نقلب
ثم نضيق معلقة صغيرة عسل نحل
صار الصوص جاهز
نضيف الصوص ع الكيك
زينتها بفرمسيل ملون و مكسرات و جوز هند
فى طبق التقديم
اقرررررررررب
من الجااانب
بعد التقطيع
اقررررررررررررب
