صورة love is blind الرمزية

طريقة عمل البوريك اليبي

29/12/2010, 06:23 PM


بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم ,حيبت انزال موضوع البوريك وهي طريقه ليبيه .
ممكن عدد الصور اكثير ,بس حبيت انزال الصور بالخطوات عشان ايكون واضح للجميع ,
لان فعلا طريقة البوريك كتير حلو مش نشكر في ,بس عن جد روعه بشهادة الجميع ,
هذا ممكن تعملي العجينه واتخليها في الفريز امتى ما بدك اطلعيها قبل بي وقت تفك العجينه وتحشيها بالحشوه الي تعجبك وانا عمله حشوة السبانخ بالجبنه ,
ما بدي طول عليكم هل انخليكم مع المقادير والصور


المقادير



كيلو دقيق


كوب سمن سائح


قليل من الملح


ماء للعجبن







الطريقه

يخلط الدقيق وملح مع السمن جيدا حتى يصبح كافتات الخبز





بعد ذلك تعجن العجينه بقليل من الماء كما في الصور

,يجب انا تكون العجينه يابسه غير طريه وتكور الي اجزاء صغيره وتترك لترتاح





بعد ذلك تفرد العجينه الي دائره كبيره حاولي ترقيها قدر الامكان .وبعد ذلك تتدهن العجينه بالزبده (او ممكن استعمال النشاء بدل الزبده هذا اختياري )


ثم تلف العجينه باحكام على شكل اسطواني وبعدها تقص الي قطع صغيره ممكن 4 سم وترص في صحن عميق , بعد االانتهاء من المقدار ورص العجينه في صحن عميق وذلك لي لتغطيتها واغمارها بالزيت الابيض .

بعد ذلك يجب وضع العجينه في الفريز اول ممكن وضعها في الثلاجه في حالة اذا اردتي استعمال تاني يوم .
















ارجو عدم الرد
يتابع




الحشوه

سبانخ
كسبر
قليل من البصل
جبنه بيضاء فيتا
جبنه المثلاثات
جبنه موزريلا
قليل من اليمون
فلفل اسود




يتم خلط جميع المكونات مع بعض








يجب اخراج العجينه من الثلاجه قبل ساعات من العمل بها .

تاخذ قطعه من العجينه وتفرد ,حاولي ان تكونالعجينه رفيعه جدا عنده فردها شفافه يجب فرد العجينه عكس اللفه


يتم وضع قليل من الحشو وتلف العجينه الي النهايه مثل لف السنموسك





ويعد ذلك ترص في صواني الخبز وتدهن بي صفار البيض وترش بالسمسم

ويتم خبز البوريك في حراره فرن متوسطه

م ن ق و ل



من مواضيعي



صورة ام الحبيبه ساره الرمزية
29/12/2010, 07:33 PM
الله يعطيكي العافية



من مواضيعي

صورة العبيدية الرمزية
29/12/2010, 09:05 PM
الله يعطيك العافية...لكن وين الصوررررررررررررررر



من مواضيعي

صورة ماذا اقول الرمزية
30/12/2010, 01:30 AM
مشكورة يا عسل على النقل
والله يعطيكِ العافية



من مواضيعي




فلسطيني انا اسمي فلسطيني
نقشت اسمي على كل الميادين
أمير فلسطين
صورة مافي قلبي غير ربي الرمزية
30/12/2010, 05:08 AM



من مواضيعي

30/12/2010, 06:34 PM



يسلموو ع النقل بس الصور مو طاالعه ..



من مواضيعي

صورة Sweet N Sour الرمزية
01/01/2011, 12:36 PM
مشكووووووووووووورة



من مواضيعي

تابعيني على انستغرام Instagram
@venuslifestyle_ara


My Blog تابعيني على مدونتي

http://venuslifestyleara.blogspot.com/

« ساندويش للأطفال | كلوب ساندوتش للحفلات ولا اشيك ولا أحلى »

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم


مواضيع مشابهة
الموضوع المنتدى
@فطائر البوريك التركيه@ المقبلات والمعجنات
فن تشكيل الفطائر البوريك قمة فى الجمال المطبخ و المائدة
جوفوا اليبي كيف يكون و كيف يستوي... ( التجربه الشخصيه) النساء و الحمل و الولادة

الساعة الآن +3: 10:38 PM.

 اتصل بنا - اعلن معنا - سياسة الخصوصية

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141