بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شخباركم عروساتنا الجميلات؟
إن شاء الله يارب تكونون كلكم بخير وصحة وعافية من رب العالمين :adore:
إن شاء الله يارب تكونون كلكم بخير وصحة وعافية من رب العالمين :adore:
الموضوع بقلمي 
والصور الخاصة من تصويري + الصور العامة تجميع من النت
والصور الخاصة من تصويري + الصور العامة تجميع من النت
المعروف إن الخضروات من القديم لها سوق خاص فيها
وبعدين توزعت محلات الخضرة
نسمي محل بيع الخضرة في البحرين (الخضّار)
وحتى اللي يشتغل فيه نسميه (خضّار)
واش حلااااتهم بألوانهم الزاهية ماشاء الله تبارك الرحمن F:
وبعدين توزعت محلات الخضرة
نسمي محل بيع الخضرة في البحرين (الخضّار)
وحتى اللي يشتغل فيه نسميه (خضّار)
واش حلااااتهم بألوانهم الزاهية ماشاء الله تبارك الرحمن F:

وحتى السوبرماركتات (جمع سوبرماركت) :D
خصصت لها زوايا لبيع الخضروات
خصصت لها زوايا لبيع الخضروات

يعني دخلي وترسي الترولي
بكل أنواع الخضروات والفواكة اللي تشتهينها
بكل أنواع الخضروات والفواكة اللي تشتهينها

والمعروق إن الخضّارين يبيعون الخضروات والفواكه بطريقتين:
1- مغلفة وجاهزة في صناديق من الخشب أو البلاستيك أو فلينات
وانتي تاخذين الصندوق مباشرة .. لداخل الكيس .. للبيت
1- مغلفة وجاهزة في صناديق من الخشب أو البلاستيك أو فلينات
وانتي تاخذين الصندوق مباشرة .. لداخل الكيس .. للبيت

2- في سلال أو صناديق كبيرة مفتوحة
وانتي تنتقين ..وتفحصين اللي تبين حبة حبة
ويوزنها لج الخضّار وتتوكلين على الله
وانتي تنتقين ..وتفحصين اللي تبين حبة حبة
ويوزنها لج الخضّار وتتوكلين على الله

.
..
.
..
.
ذاك اليوم كنت أفرز حبات الفراولة والكمثرى في البيت
وشوفو اش لقيت وحبيتكم تستفيدون
وشوفو اش لقيت وحبيتكم تستفيدون
المعروف عندنا في البحرين ان الفراولة تباع في علب من البلاستيك الخفيف الشفاف
شوفي الفراولة اللي في السلة ..
هاي فراولتنا :adore:
شوفي الفراولة اللي في السلة ..
هاي فراولتنا :adore:

زوم
فيها الأحمر .. وفيها اللي مانضح للحين
فيها الأحمر .. وفيها اللي مانضح للحين

وشوفي العلبة البلاستيك
اللي فيها كلهم (فاسدين) فيهم عفن ومنخورين نخر:confused:
فجمعتهم وخليتهم في العلبة
اللي فيها كلهم (فاسدين) فيهم عفن ومنخورين نخر:confused:
فجمعتهم وخليتهم في العلبة

والحين ..
شوفو صندوق الفواكه البلاستيكي
واللي نسميه في البحرين (سحّارة)
هاي كان فيها الكمثرى
شوفو صندوق الفواكه البلاستيكي
واللي نسميه في البحرين (سحّارة)
هاي كان فيها الكمثرى

ماصورتهم الا يوم شلتهم من السحّارة
وشوفي اشلون يكون معظم اللي فيهم مغلفين بورق
وشوفي اشلون يكون معظم اللي فيهم مغلفين بورق

وشوفي اش لقيت ..
كم حبة خربانة .. والجزء الخربان صاير تحت
كم حبة خربانة .. والجزء الخربان صاير تحت

شـــ الحكمة من هأ الموضوع؟! :study:
- احرصي على شراء الخضروات والفواكه من سلال مفتوحة
- وانتقيها حبة حبة وفحصيها زين مازين
-لا تاخذين الحبات الناضجة تماما .. بتفسد بسرعة
- أول ما تروحين البيت .. غسليها .. ونشفيها (وايد مهم التنشيف)
-وعلى حسب الجو ..
إما تحطينها في الثلاجة أو برا الثلاجة إذا كان الجور بارد
- لا تشترين كميات كبيرة كبيرة لو ما كنتي قادرة على حفظها وتخزينها
- بالنسبة للخضروات الورقية ..
احرصي بعد غسلها وتنشيفها على وضعها في سلة ترشح الماي منها وغطي السلة، أو حطي السلة في كيس وربطيه

- وانتقيها حبة حبة وفحصيها زين مازين
-لا تاخذين الحبات الناضجة تماما .. بتفسد بسرعة
- أول ما تروحين البيت .. غسليها .. ونشفيها (وايد مهم التنشيف)
-وعلى حسب الجو ..
إما تحطينها في الثلاجة أو برا الثلاجة إذا كان الجور بارد
- لا تشترين كميات كبيرة كبيرة لو ما كنتي قادرة على حفظها وتخزينها
- بالنسبة للخضروات الورقية ..
احرصي بعد غسلها وتنشيفها على وضعها في سلة ترشح الماي منها وغطي السلة، أو حطي السلة في كيس وربطيه

وممكن تشوفون طريقة والدتي الله يعطيها الصحة والعافية
في حفظ الخضروات الورقية F:
عندها سلة عبارة عن 3 قطع
سلة و(بادية يروح فيها الماي الباقي من الخضروات وغطاء) ..
هذا شكلها

ووالدتي قبل لا تغطيها تحط فوقها كلينكس سميك
(مناديل المطبخ الكبيرة) عشان زيادة التنشيف

وهذا الغطاء من فوق

وأتمنى الإفادة للجميع :)
وأرحب بكل إضافاتكم اللي بتنور الموضوع 
ومابي منكم الا دعوة طيبة
يبارك لي في عيالي ويحفظهم لي يارب
يبارك لي في عيالي ويحفظهم لي يارب
F: