المقادير
نصف كيلوا من البطاطس
ربع كوب عصير ليمون
رشة ملح
نصف باقه صغيره كزبره طازجه وفرومه
4 فصوص ثوم مدقوق
4 ملاعق طعام زيت زيتون
الطريقه
اسلقي البطاطس ثم قشريها وقطيعها الى مربعات متوسطه الحجم
اضيفي الثوم والملح وعصير الحامض والزيت وحركي المقادير جيدا
اغسلي الكزبره المفرومه وأضيفيها الى المقادير وقدميها في طبق