روابط قد تهمك :
فساتين العروس | تسريحات | تنظيم الاعراس | زخرفة | عالم حواء


النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: مشاركتي في المسابقة

  1. #1
    عروس نشيطة الصورة الرمزية قهوة بالبندق
    تاريخ التسجيل
    09/12/2006
    الدولة
    في دنيتي
    المشاركات
    157

    مشاركتي في المسابقة

    [COLOR="DarkOrchid"][COLOR="RoyalBlue"][SIZE="5"]
    بسم الله الرحمن الرحيم..



    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...



    أول شئ رمضان كريم على الجميع



    ثاني شئ احب أشكر المشرفات على هذه الفكرة...والله تعبناكم معانا في الأسئلة...إن شاء الله ربي يكتب لكم أجر



    ثالث شئ احب انزل مشاركتي وإن شاء الله افوز في المسابقة

    ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ


    المنيو:




    شوربة كريمة الدجاج



    سمبوسة



    سلطة فواكه



    قطايف بالقشطة



    لازانيا


    ــــــــــ


    شوربة كريمة الدجاج


    المقادير:
    دجاج
    بهارات كبيرة(هيل-قرفة أعواد-قرنفل-خلنجان)
    بهارات(قرفه مطحونه-فلفل مطحون- كمون)
    كرفس
    مكعبين ماجي
    زبدة
    5 ملاعق دقيق
    ذرة
    حليب أو كريمة خفق
    الطريقة:
    1- نسلق الدجاج مع البهارات والكرفس والماجي وعندما ينضج نصفي المرقة و نقطع الدجاج قطع صغيرة الدجاج



    2- نضع زبدة في قدر ثم نضع الدقيق و نحمرها معاً

    3- نضع مرقة الدجاج المصفاه و نتركها تطبخ على النار (اذا اصبحت ثقيله نضيف لها الماءحتى تصبح خفيفة)

    4- نتركها تغلي ثم نضيف كريمة الخفق أو الحليب ثم نضيف الدجاج المسلوق

    5- نضع عليها الذرة و فلفل وكمون وملح و قرفة


    6- نضع الدجاج المسلوق

    7- نغطيها و نتركها على النار قليلاً

    8- نقدمها



    ـــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ


    السمبوسة


    المقادير:
    بصل مقطع قطع صغيرة
    لحم مفروم
    بهارات مشكلة – ملح – فلفل – كمون
    قليل من الزيت
    جزر مبشور – كسبرا – بقدونس - شبث – بصل اخضر
    رقاق سمبوسة
    الطريقة:
    1- نضع كميه من البصل مع اللحمة المفرومة مع قليل من الزيت على النار ونتركها حتى يجف ماء اللحم

    2- نضع كمية البصل الاخرى و الجزر و نقلبه ثم نضع البهارات والملح و نقلبه

    3- نضع باقي الخضار

    4- نطفئ النار ونتركه حتى يبرد قليلا كي نبدأ باللف


    5- نلفها كما في الصور




    7- نقليها .. وبالعافية

    ـــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــ




    سلطة الفواكه
    (العصير )


    المقادير:
    تفاح – خوخ – كيوي – نكتارين – جوافة – كمثرى – بخاره – عنب – عصير منجا.
    الطريقة: نغسل الفواكه و نجهزها



    1- نقطع التفاح نضع قليل من عصير المنجا حتى لا يتغير لون التفاح

    2- نقطع الجوافة ونضعه

    3- نقطع الخوخ ونضعه

    4- نقطع العنب و النكتارين ونضعه

    5- نقطع الكيوي ونضعه

    6-نقطع الكمثرى ونضعها

    7-نقطع البخارة و نضعها و نضيف عصير منجا..وبالعافية



    ــــــــــــ


    قطايف القشطة


    المقادير:
    العجينة:
    كوب و نص دقيق
    ربع كوب سميد
    ملعقة صغيرة سكر
    ملعقة صغيرة خميرة
    رشة ملح
    كوب ماء
    كوب حليب
    الحشوة: قشطة
    الزينة:شيرة + فستق مطحون
    الطريقة:
    1- تخلط جميع مقادير العجينة معاً ونتركها تتخمر ربع ساعة

    2- نسخن المقلاة على النار مع دهنها بالزيت و نضع كمية قليلة من العجينة حتى تحمر من الاسفل و تجف العجينة من الاعلى


    3- نخرجها و نضع داخلها قشطة و نقفلها...نزينها بالشيرة و الفستق و بالهناء والعافية

    ــــــــــــ



    الطبق الرئيسي

    الازانيا
    المقادير:
    معكرونة لازانيا(ماء+ملح للسلق)
    بصل مقطع قطع صغير
    ثوم مبشور
    دجاج مقطع قطع صغيرة
    بهارات(فلفل-كمون-ملح-بهارات مشكلة)
    ملعقة صغيرة صويا صوص
    ملعقة كبيرة معجون طماطم
    ماء قليل
    جبنة موزاريلا
    مقادير البشاميل:
    4 ملاعق كبيرة دقيق
    4 ملاعق كبيرة زيت
    3كاسات حليب سائل
    فلفل اسود+ملح
    الطريقة:
    1- نسلق المعكرونة في ماء و ملح

    2-نحمر البصل و الثوم على النار ثم نضيف الدجاج و نقلبه ثم نضيف البهارات و معجون الطماطم نضع قليل من الماء و نتركه حتى يطبخ

    بعدما نضج

    3-نجهز البشاميل نخلط جميع المقادير معا ونضعه على النار حتى يثقل

    بعدما ثقل

    4-ندهن الصينية بالزيت و نضع معكرونة ثم الدجاج

    5-نضع الجبنة

    6-نضع البشاميل

    7-و هكذا حتى تنتهي الكمية نضع فوقها جبنة وندخلها الفرن في درجة حرارة 350



    وبالعافية عليكم



    ـــــــــــ
    وفي النهاية لا يسعني الا ان اشكر والدتي اللتي ساعدتني كثيرا و تحملتني في التصوير :L:
    اتمنى أن يعجبكن موضوعي و تصويري و أطباقي


    [CENTER]
    السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
    التعديل الأخير تم بواسطة ماذا اقول ; 23/08/2010 الساعة 02:49 AM سبب آخر: دمج المشاركات وتنسيقها وإضافة الناقص

المواضيع المتشابهه

  1. مجموعة الميك اب تبعي وطرقتي في ترتيبه(مشاركتي في المسابقة)
    بواسطة مدمنة عروس في المنتدى ركن المكياج
    مشاركات: 48
    آخر مشاركة: 12/02/2010, 10:54 PM
  2. [ مشاركتي في المسابقة الخليجية التراثية ]
    بواسطة Aisha AL-Dossari في المنتدى ركن التصوير الفوتوغرافي والصور
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 07/07/2009, 05:55 AM
  3. من تريد مشاركتي.........
    بواسطة لوز و سكر في المنتدى النساء و الحمل و الولادة
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 08/05/2004, 02:48 AM
  4. ##وين مشاركتي ###
    بواسطة حائره في المنتدى مجلس بنات عروس الثقافي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 15/10/2003, 10:20 PM