المقادير:
نصف كيلو جزر صغير الحجم
ملح + فلفل
ملعقة شاي خل
ملعقة زيت زيتون
3 ملاعق كريمة حامضة
الطريقة:
يبشر الجزر ويترك جانباً .
يوضع الزيت مع الخل والكريمة والملح والفلفل في الخلاط حتى يغلظ الخليط.
يوضع الجزر في صحن التقديم ويرش بالصلصة قبل التقديم مباشرة.