F:السلام عليكم F:
النهاردة عملت كريب بالتشوكلت و القرفة و طلع حلو اوووى
المفروض انى كنت حعمل بان كيك اصلا بس قلبت بكريب :lol:
يلا بندأ
صورة لمقادير البان كيك او الكريب
كوب للبن حليب
كوب دقيق
3 ملاعق سكر
بيضة
باكت فانيلا
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقتين زبدة زائبه
مقادير الصوص
شكولاتة خام او كوب كاكاو حسب المتوفر
كوب للبن حليب
زبدة فى درجة حرارة الغرفة حوالى 3 ملاعق صغيرة
4 ملاعق كبيرة سكر
معلقة كبيرة نشا
قرفة ... نسيت اصورها
يلا نبدأ مع الطريقة .. هى سهلة جداا بس فى بنوتات معانا هنا لسة مبتدأين فعلشان كدا صورت الخطوات بالتفصيل :)
نخلط اللبن مع الدقيق جيداا بمضرب البيض اليدوى او الكهربائى
بعد ما نخلط اللبن مع الدقيق نضيف البيض و الفانيلا و البيكينج بودر و رشة قرفة و نخلط جيداا
ثم نضيف الزبدة الزائدة و السكر و نخلط جيداا
و هنا شكلها بعد الخلط ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة
نجهز الصوص
نذوب السكر فى اللبن على نار هادئة و بعدين نضيف الشكولاتة و نتركها لكى تذووووووووووب
لما الشكولاتة تذووب نضيف الزبدة
و بعدين نضيف النشا و نكون مدوبين النشا فى شوية للبن
هنا بقى السر مع القرفة هههه:o
نضيف القرفة حوالى اقل من نصف ملعقة صغيرة
هنا الصوص جاهز و تمااااااام لازم يكون قوامة كويس يعنى ولا تقيل اووى و لا خفيف اووووى
نرجع تانى بقى للكريب
نجهز طاسة تيفال ... مهم اوووى تكون تيفال و ندهنها زيت بسييييييييييط جدا و نحط مقدار مغرفة شوربة من خليط الكريب
اول ما يعمل فقاعات كدا يبقى تمام نقلبة على الناحية التانية مهم اووى ان يظهر فقاعات دا دليل نجاح العجينة
نقلبها
بعد اما نجهز الكريب نبدأ نحشية و نزينة
نفرد واحدة كريب فى طبق و نحط عليها شكولاتة بالشكل دا
و نلفها و نعمل باقى الكريب كدا
و دا الشكل النهائى زينتة بالسكر البودر و مكسرات مجروشة و حطيت من صوص الشكولاتة بشكل عشوائى
يارب يعجبكم :o
فى انتظار الردود الحلوة و التطبيقات الاحلى و التقيمات العسل :adore:
F:مع السلامةF:
النهاردة عملت كريب بالتشوكلت و القرفة و طلع حلو اوووى
المفروض انى كنت حعمل بان كيك اصلا بس قلبت بكريب :lol:
يلا بندأ
صورة لمقادير البان كيك او الكريب
كوب للبن حليب
كوب دقيق
3 ملاعق سكر
بيضة
باكت فانيلا
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقتين زبدة زائبه
مقادير الصوص
شكولاتة خام او كوب كاكاو حسب المتوفر
كوب للبن حليب
زبدة فى درجة حرارة الغرفة حوالى 3 ملاعق صغيرة
4 ملاعق كبيرة سكر
معلقة كبيرة نشا
قرفة ... نسيت اصورها
يلا نبدأ مع الطريقة .. هى سهلة جداا بس فى بنوتات معانا هنا لسة مبتدأين فعلشان كدا صورت الخطوات بالتفصيل :)
نخلط اللبن مع الدقيق جيداا بمضرب البيض اليدوى او الكهربائى
بعد ما نخلط اللبن مع الدقيق نضيف البيض و الفانيلا و البيكينج بودر و رشة قرفة و نخلط جيداا
ثم نضيف الزبدة الزائدة و السكر و نخلط جيداا
و هنا شكلها بعد الخلط ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة
نجهز الصوص
نذوب السكر فى اللبن على نار هادئة و بعدين نضيف الشكولاتة و نتركها لكى تذووووووووووب
لما الشكولاتة تذووب نضيف الزبدة
و بعدين نضيف النشا و نكون مدوبين النشا فى شوية للبن
هنا بقى السر مع القرفة هههه:o
نضيف القرفة حوالى اقل من نصف ملعقة صغيرة
هنا الصوص جاهز و تمااااااام لازم يكون قوامة كويس يعنى ولا تقيل اووى و لا خفيف اووووى
نرجع تانى بقى للكريب
نجهز طاسة تيفال ... مهم اوووى تكون تيفال و ندهنها زيت بسييييييييييط جدا و نحط مقدار مغرفة شوربة من خليط الكريب
اول ما يعمل فقاعات كدا يبقى تمام نقلبة على الناحية التانية مهم اووى ان يظهر فقاعات دا دليل نجاح العجينة
نقلبها
بعد اما نجهز الكريب نبدأ نحشية و نزينة
نفرد واحدة كريب فى طبق و نحط عليها شكولاتة بالشكل دا
و نلفها و نعمل باقى الكريب كدا
و دا الشكل النهائى زينتة بالسكر البودر و مكسرات مجروشة و حطيت من صوص الشكولاتة بشكل عشوائى
يارب يعجبكم :o
فى انتظار الردود الحلوة و التطبيقات الاحلى و التقيمات العسل :adore:
F:مع السلامةF: