اتمنى تكونو بخير وصحة..
من كم يوم شفت طريقة دجاج رووووعه
سهلة جدا ولذيذة
وكان عندي كل مقاديرها ..طبقتها امس وصورتلكم الطريقة
ان شالله تعجبكم
المقادير:
صدور دجاج 4
نقطعهم شرائح طوليه ونتبلهم بالملح والفلفل والتوم والهيل والليمون
فلفل الوان مقطع شرائح طولية
بصل أورما
2 م ك جبن سائل..ماكان متوفر عندي استعملت 3 شرائح شيدر
قطعة زنجبيل
بهارات
ليمون
البصل الأورما هو البصل الصغير اللي يستخدم في المخللات
الطريقة:
في طاسه نضع قليل من زيت الزيتون
ونضيف البصل واعواد قرفة وبهارات صحيحة
نقلبهم حتى يتغير لون البصل
نضيف الدجاج ونقلبه باستمرار
بعد ما يستوي الدجاج نضيف الفلفل ونقلب 5 دقايق بس
كده خلص الدجاج
لعمل الصلصة
المقادير
2 م ك جبن سائل او 3 شرائح شيدر
زنجبيل مبشور
عصير ليمون ..فنجان قهوة تقريبا
نضع قليل من الزيت في طاسة ونضيف الزنجبيل ونقلب
حتى يتغير لون الزنجبيل وتظهر رائحتة قوية
نضيف الجبن ونقلب حتى يسيل
بعدها نضيف عصير الليمون ونفس المقدار ماء
انتهت الصلصة
عند التقديم يوضع الدجاج وترش فوقه الصلصة
او توضع في طبق جانبي مع الدجاج
صورة الطبق عند التقديم
صورة اخرى
وصورة أخييييرة
ان شاءالله تكون وصفتي عجبتكم
جربوها..
سهلة ولذيذة ومش بتاخد وقت
واذا عجبتكم ادعولي
انتظر ردودكم الحلوةF: