اليوم عملت سباجتى ايطالي رووووووووووعه
اسمه سباجيتي كابيلو
جدا لذيذ .. وسهل.. ومش بياخد وقت في التحضير
يلا نشوف..
المقادير:
كيس مكرونة سباجيتي
3 صدور دجاج مقطعة مربعات
3 جزر مبشور
2 فلفل اخضر بارد مقطع بالطول رقيع
قطعة شيدر
بهارات(ملح وفلفل اسود وهيل مطحون وتوم بودر و 1 م ك بقدونس مجفف او 2 بقدونس فريش مفروم ناعم)
ليمون وملح وصويا لتتبيل الدجاج
2 شريحة توست للتزيين
للصلصة:
م ك صلصة طماطم
2 م ك قشطة (قيمر)
2 م ك مايو - تشب او 1 مايونيز و 1 كاتشب
م ص صويا صوص
نسلق المكرونة في ماء وملح وزيت ونصفيها
نتبل قطع الدجاج بالليمون والملح والفلفل والصويا ونخليها ساعه او نص حسب الوقت
ونحطها في طاسة فيها شوية زيت او سمن
نحركها باستمرار ولما تاخد لون دهبي نضيف التوم والهيل والبقدونس
ونقلب لغاية ما تستوي
نضيف الجزر والفلفل
نقلبهم 5 دقايق بس
نقطع الشيدر قطع صغيرة ونضيفها
لتحضير الصلصة:
نضيف مقادير الصلصة مع بعض
نخلطهم ونضيف نص كوب ماء
نحط الصلصة على الدجاج
نخلطهم مع بعض ونخليه على النار 5 دقايق ونطفي..
نضيفه للمكرونه المسلوقه ونخلطهم كويس
نقطع التوست مربعات ونحطه في طاسه فيها رشة زيت
او ممكن في الفرن
نقلبه على الوجه التاني عشان يتحمر
شوفو شكلها...
انشالله تعجبكم ..
انتظر ردودكم الحلوووووة يا حلوووووين
بايوووووووووووووووووووووووF: