السلام عليكم يا قمرات عروس
عاملين ايه ؟النهارده كان عيد ميلادي و بما اني في حجر صحي ههههههههههه بسبب زيزو ربنا يعفو عنه من الجدري يا رب فا معرفتش أروح أتغدي بره مع جوزي زي كل سنة و أسيب الأولاد عند حماااااااااااتي ربنا يخليهالي يا ربF:
فقررت أعمل ايه ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟ ساندويتشان هامبرجر و علي رأي جوزي عشان خاطر عيد ميلادك حنأكل كده هههههههههه:p ما هو كل حاجة النهارده كانت عشان خاطر يوم ميلادي ده ههههههههه
المهم نبدأ
مقادير الهامبرجر
نص كيلو مفروم / بصله كبيره مفرومة ناعمة بدون ميه / م ك و نص كاتشاب / م ك و نص مسترده / ملح / فلفل / صوص الصويا و قرفه و بابريكا
الطريقه عجنتهم سوا كويس و أخدت حته صغيره سويتها علي النار عشان أشوف الملح مظبوط و الا لأ هههههههههه ما هو لازم محدش يمسك عليا غلطة اليوم ده و الا ايه :rolleyes::rolleyes:
أنا صورت اللحمة و الله بس ابني ربنا يسامحه لغاها المهم طريقتي بقه في عمل أقراص الهامبرجر .......... كنت جايبه قوالب من الكويت المونيوم لل تشيز كيك زي دي
و استخدمتها كالأتي
و بيطلع طبعا قرص مدور و سميك زي الجاهز ( اختراااع ) :thumbs_up:
و دي الساندويتشات أهي كتشاب و جبنة سلايس و خس و طماطم
و كانت وجبه خفيفه و كان مفروض يكون فيه بطاس محمرة و سلطة بس أنا قلتلهم stooooooooooooop كفايه مش قادرة ( عندي برد فظييع :sick
و امبارح عملت كيكه عشان أزوقها تاني يوم أتاري البيكنج بودر مش كويس و الكيكه مش عليت سيبتها في الفريزر عشان أستعملها للتشيز كيك ( جوزي بيحبه بالكيك ) و عملت واحده تانيه بس للأسف مش صورت غير الشكل قبل ما أصبها في القالب و الشكل النهائي عشان عندي واحد اسمه زيااااااد طلعلي قرنين هههههههههههههه بقيت أشتغل و أتلف حواليا
دي عجينة الأسفنجيه قبل ما أحطها في الفرن ما شاء الله لا قوة الا بالله
و دي شكلها النهائي
اللي يعجبها موضوعي تدعيلي بالهدايه و لزوجي و أولادي يا رب و برضه تدوس علي الميزان هههههههههه ما هو عيد ميلادي بقه ;)