بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته





دي طريقتي في البيكاتا يا قمرات ان شاء الله تنال


اعجابكوا


كل اللي هانحتاجه هو :







:032: قطع اللحم الاستيك متبلة بالملح والفلفل الاسود


:032: ماشروم


:032: كريمة طهي


:032: كوباية من صوص الديمي جلاس


:032: بصلة صغيرة جدا جدا


:032: دقيق مخلوط بالملح والفلفل الاسود والقرفة


الناعمة


الطريقة


اول حاجة بعد ماتبلنا اللحمة بالملح والفلفل الاسود


هانحطها في الدقيق ونشيلها وننفضها منه كويس


علشان لما تتحمر الدقيق مايتكتلش





وبعدين نحمرها في طاسة فيها معلقة سمن




اول ماتاخد وش تحمير بسيط كدة هانشيلها من


السمن وهاتكون لسة نص سوا


وهانحط مكانها البصلة بعد مانفرمها رفيع اوي طبعا


نشوحها في السمن وبعدين عليها الماشروم


ونقلب وبعدين نرجع عليها قطع اللحم تاني


وعليها صوص الديمي جلاس




هانسيبها بقي كدة ونوطي النار عليها لغاية مانتأكد


ان اللحمة استوت تماما


واول ما تستوي هانحط عليها شوية كريمة


بسيييييط علشان اللون بس يبقي كدة







انا قدمتها مع ارز ابيض وبطاطس محمرة وسلطة


خضراء


ودة كان الشكل النهائي





ان شاء الله تكون الاكلة عجبتكوا


وماتنسونيش من دعواتكم ليا بظهر الغيب وردودكوا


الحلوة وتقييماتكوا الاحلي :08::08:




السلام عليكم و رحمة الله وبركاته






ملحوظة : الموضوع مجهود شخصي ولاأاحلل نقله

لأي منتدي آخر


تسعدني زيارتكم مواضيعي دائما :

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=504680

اكلة صيني لذيذة وخفيييييييييييفة

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=506332

دجاج محشي بالكاري من مطبخي

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=514250


النجرسكو من ايدي بالصور


http://forums.3roos.com/showthread.php?t=519281


الدجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))


http://forums.3roos.com/showthread.php?t=523193


لازانيا سوسي وااااااااااااو .... خطيرة بجد


http://forums.3roos.com/showthread.php?t=525913


مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي