السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
عزيزاتي في قسم المقبلات راح نسوي اليوم سندويشات الطماطم
أول أوريكم الصوره وبعدين نشوف لو تبون الطريقه أو لا
نشوف الصوره ألحين
يالله نشوف المقادير والطريقه ترى تموووونون علي كلكم ...
المقادير:
ـ كيلو طماطم
6 ملاعق كاتشاب
4 ملاعق خل ـ قطعة خبز ابيض كبيرة من دون اطراف
ملعقتا حبق طري مفروم ـ حبق طري للتزيين
اعراش سلطة خضراء
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي حبات الطماطم في وعاء مع الماء، ثم اتركيها على نار هادئة حتى يصبح من السهل ازالة قشرتها
2 ـ ازيلي قشرتها، ثم ضعيها في المنخل للتخلص من بذرها ثم افرميها ناعما
3 ـ ضعي بذورها في صحن صغير مع السوائل المستخرجة منها والكاتشاب والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة، ثم اخلطي المقادير معا
4 ـ ضعي قطعة من الخبز في قاع الصحن، ثم احشيها بنصف كمية الطماطم المفرومة ونصف كمية الحبق المفروم. غطيها بطبقة ثانية من الخبز، ثم كرري العملية
5 ـ غطيها بطبقة ثالثة من الخبز، ثم اسكبي فوقها الصلصة وقبل تقديمها للضيوف زينيها بأعراش الحبق والسلطة الخضراء.
ملاحظة: نسبة السعرات الحرارية: 425 سعرة حرارية.
نسبة الدهنيات: 10 جرامات
من أطباق سيدتي أتمنى تعجبكم