 |  |
 |  |
 |  |
| |||||||
| التسجيل | التذاكر | مركز رفع الملفات | المدوّنات | صالة الألعاب | قائمة الأعضاء | البحث | مواضيع اليوم | تعليم الأقسام كمقروءة |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | ابحث بهذا الموضوع |
30/03/2010, 11:50 AM
| #1 |
| عروس ماسية   | طريقة صنع العيش الفينو المصرى السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احبابى انا اليوم بعد عدة تجارب والبحث عن طرق صنع الفينو والسؤال عند احد الافران عن الطريقة وصلت لسر الصنعة وطلع احلى عيش ممكن تكلوة فى الدنيا بس اسفة انا لا اعرف ارسلكم صورتة بس والله حكاية المقادير وبعد الساعة تقسم على حسب الكميىه التى تريديها ان تكون ( بمعنى اخر مصرى تقرص العجين )بسيطة جدا 4 اكواب دقيق كبيرة " اكواب عصير مثلا " كوب ونصف ماء مزاب به معلقة ونصف ملح خميرة فورية او خميرة عادية بلدى يعنى اربع معالق زيت الطريقة ينخل الدقيق - تزاب الخميرة بملعقة سكر فى ربع كوب ماء ويخلط الدقيق مع الخميرة والماء دافىء لابارد ولا ساخن ويضاف الزيت ويعجن جيدا جيدا جدا حتى تكون العجينة متجانسة وغير ملتصقة بالوعاء وتغطى وتترك ساعة كاملة تخمر وتفرد بالنشابة على هيئة بيضاوى ونبدا بلف العجين من الناحية الاطول ونساوى الاطراف بحيث يكون الشكل (مثل شكل المواسير او الشاليموه) ويرص بالصنية ونترك مسافات كبيرة جدا لانة سيتضاعف ويترك مدة لاتقل عن ساعة بل تزيد وهذا بالشتاء اما الصيف ارجو عدم تركها مدة لا تزيد عن ساعتين مثلا ثم تخبز فى درجة حرارة 200 مؤوية انا باحمر وجهه بالشواية اسرع وعند خروجة يرش على الوجة ماء بطريقة الرزاز ويغطى بغطاء محكم مدة خمس دقائق ثم يوضع باكياس وبالهناء والشفاء صدقينى هيكون طاظة ونظيف واحلى واجمل من اى عيش من برة والاولاد هيفرحوا به وشكلية كيفما تريدى فينوا طويل او كيزر وطبعا ارخص كمان يعنى سبع فوائد وارجوا ان تدعوا ليا ولاهلى واسرتى |
 |
|
30/03/2010, 12:03 PM
| #2 |
| عروس رائعة | تسلم اييييييييييييييييييييدك ياجميل |
| |
|
30/03/2010, 02:20 PM
| #3 |
| عروس متميزة  | مشكوووووووووووره |
| |
|
31/03/2010, 04:33 AM
| #4 |
| عروس أركان المطبخ والمائدة وركن الأزياء  | يسلمو يا قمر على الوصفه ويعطيكي الف عافيه |
| |
|
31/03/2010, 11:00 AM
| #5 | ||||||||||||||||||
| عروس ماسية |
 | ||||||||||||||||||
| |
|
31/03/2010, 11:01 AM
| #6 | ||||||||||||||||||
| عروس ماسية |
 | ||||||||||||||||||
| |
|
31/03/2010, 11:03 AM
| #7 | ||||||||||||||||||
| عروس ماسية |
 | ||||||||||||||||||
| |
|
01/04/2010, 04:15 AM
| #8 |
| مشرفة سابقة | يسلمووو |
| |
|
| يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار) | |
| أدوات الموضوع | ابحث بهذا الموضوع |
| |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| ايهما تفضلين؟العيش مع اهل زوجك او العيش مع زوجك فقط؟ | ✿.زهور الريف✿. | الشؤون الأسرية والإجتماعية وأخبار الأعضاء ومناسباتهم | 34 | 01/10/2012 07:36 PM |
| خبز الصمون-الصامولي-الفينو بالصور ومن ايدي | ماذا اقول | المقبلات والمعجنات | 106 | 12/06/2009 06:42 AM |
| طريقة العيش (الخبز ) المصري | عاشقة المنزل | المطبخ والمائدة | 24 | 17/02/2009 06:51 PM |
| من مصر ام الدنيا طريقة عمل الكشرى المصرى | mesmesha | الاطباق الرئيسية | 13 | 29/08/2005 10:18 AM |
| ارجوكم ...اريد طريقة العيش الاسمر | الاميرة الساحرة | المطبخ والمائدة | 5 | 03/11/2003 09:58 PM |
