السلام عليكم
اليوم راح اقدم سلطه حلوة واللى راح تضبطها بتدعيلى
بس حاولوا بنات ان تكون مظبوطه زى ما انا بكتبها ،
وهذى السلطه اعملها دايما حق البنات بالدوام ( الصبح )
وما يشبعو منها ::
والطريقه هى :
1 حبة باذنجان ( مقطعه اصابع رفيعه ومقلية ومحطوطه على نشاف )
1 حبة بطاطا ( مقطعه مربعات ومقليه )
1 قرنبيط ( مقلى )
1 فلفل بارد ومقطعه مربعات متوسطه
3 شمندر مقطع مربعات
1 حبه خيار ( مقطعه بشكل طولى )
بقدونس مفروم خشن
نعناع مفروم خشن ( شويه مو كثر البقدونس )
شوية بربير ( على عدله )
1 خبز مربعات ومقلى
الصلصه :
عصير ليمون
شوية سماق
نعناع مجفف
جربوها هى صحيح شغلاتها عباله بس تستاهل تقدميها لضيوفك
ملحوظه : الصلصه + الخبز المقلى تضاف قبل التقديم بشويه
اذا عجبتكم وسويتوها كتبولى
تهونه