السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
كيفكم يا أحلى عرايس
اليوم جبتلكم طبخة المقلوبة وهي طبخة فلسطينية
هاد الطبخة في ناس بتعملها بباذنجان وفي ناس بتعملها بزهرة........انا بحبها بزهرة اكتر
نبتدي بالخطوات
اول شي بنسلق الدجاج (نسيت اصور هاد الخطوة ههههههههه)
كيفكم يا أحلى عرايس
اليوم جبتلكم طبخة المقلوبة وهي طبخة فلسطينية
هاد الطبخة في ناس بتعملها بباذنجان وفي ناس بتعملها بزهرة........انا بحبها بزهرة اكتر
نبتدي بالخطوات
اول شي بنسلق الدجاج (نسيت اصور هاد الخطوة ههههههههه)
تاني شي بدي احضر الخضروات ال رح استعملهم بالطبخة...انا بحب اشكل اكتر من نوع وهاد طبعا حسب الرغبة
انا حضرت(زهرة_بطاطا_بندورة_بصل_توم_بازيلاء مفرزنة_جزز مفرزن_حمص حب معلب_وذرة معلبة)
انا حضرت(زهرة_بطاطا_بندورة_بصل_توم_بازيلاء مفرزنة_جزز مفرزن_حمص حب معلب_وذرة معلبة)
بعدين بقطعهم وبغسلهم
هون قليت الزهرة والبطاطا والبصل والشعيرية
طبعا بهاد الفترة كنت ناقعة الرز
بعد هيك استوى الدجاج وبدي اطبق الطبخة عالنار
بقاع الطنجرة صفيت البندورة
بعدين حطيت خلطة من الرز والبازيلاء والجزر والحمص الحب
وبلشت اصف الخضروات
اول شي البصل والزهرة
اول شي البصل والزهرة
بعدين صفيت البطاطا
وبعدين حطيت الرز ال بهرته ب (فلفل اسود+ كركم+بهار+ملح) وحطيت التوم بينهم وطبعا خلطه مع البازيلاء والجزر والحمص والشعيرية
وحطيت شوربة الدجاج فوقه وغطيته بصحن صغير لحد ماغلي وبعدين وطيت النار عالاخر وغطيت الطنجرة
في هاد الوقت رحت بهرت الدجاج بفلفل احمر واسود وليمون وبلشت بعمل السلطة المكونة من (بندورة +خيار +ملفوف +خس)
وهاد الطبق النهائي قدمته مع السلطة واللبن
وهاد الصحن لاول وحدة بترد
صحة وهنا
ال بتعجبها طبختي ياريت تقيمني وتدعيلي من قلبها:040:
ال بتعجبها طبختي ياريت تقيمني وتدعيلي من قلبها:040: