 |  |
 |  |
 |  |
| |||||||
| التسجيل | التذاكر | مركز رفع الملفات | المدوّنات | صالة الألعاب | قائمة الأعضاء | البحث | مواضيع اليوم | تعليم الأقسام كمقروءة |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | ابحث بهذا الموضوع |
04/01/2010, 08:40 PM
| #1 |
| مشرفة سابقة   | (( محشي مشكل (كوسة /فلفل/ باذنجان) من مطبخي بالصور ))   النهاردة هنزلكم طريقتي في عمل المحشي كان غدانا عبارة عن محشي مشكل / فراخ محمرة / ملوخية /سلطات المقادير 1 كيلو كوسة متقورة (( محفورة)) 1 كيلو باذنجان 1/2 كيلو فلفل 1 كيلو طماطم معصورة ومتسبكة كوويس 3 بصلات متوسطين متقطعين قطع صغيرة ((بقدونس / شبت / كسبرة خضراء )) متقطعين نااعم اووي 1 كيلو ارز زيت بهارات ((ملح / فلفل اسمر/ كمون / بهارات / قرفة / كسبرة ناشفة / رشة كااري بسيطة)) الطريقة اول حاجة نكون منضفين الخضار كوويس ونقوره وننقعه بمية وملح بنحط الزيت / السمن علي النار لحد ما يسخن بعدين نضيف البصل  لما البصل يذبل شووية بنضيف الصلصة المتسبكة ونقلب شووية  بنطفي النار ونحط الخضرة بحب اعمل الحشو ني في ناس بتحب تسوويه شووية  بعدين الارز ونقلب  بنحط بقي التوابل المذكورة فوق ونحط معلقتين زيت ونقلبهم كوويس ونظبط الملح  بنحشي الكوسة  نحشي الباذنجان  نحشي الفلفل  ونرصصهم في الحلة كوويس بحيث يكونوا وااقفين  بنجهز المية اللي هنسقيه بيها عبارة عن(( معلقتين صلصلة / كوب شوربة دجاج او لحم / كوب ماء / ملح وفلفل وبهارات ومعلقتين زيت )) بنقلبهم كوويس ولما يغلوا بنسقي بيهم المحشي ونرش شووية زيت علي وش المحشي بيخليه بيلمع وشكله جميل   بالشكل ده  واول ما المية اللي في المحشي تغلي وتقل ونحس انه اتشربها كلها بنوطي عليه خاالص ونسيبه لحد ما يستوي الطبق النهاائي  صورة كمان   دعواتكم سلااااااااااااااام  |
 |
|
04/01/2010, 08:49 PM
| #2 |
| عروس برونزية |  بجد انتى روعة تسلم ايديك شكله يفتح النفس هاتى طبقة بسرعة لانى جوعت |
| |
|
04/01/2010, 08:52 PM
| #3 |
| عروس متميزة |  تسلم الايادي يهبل |
| |
|
04/01/2010, 08:52 PM
| #4 |
| عروس رائعة | حلو اوى يالوتس تسلم ايديكى  وتسلمى على مجهودك وانا بحب الكوسه اوى ربنا يبارك فيكى ويسعدك ويرزقنا واياكى الجنه  &&&&يارب ربيلى بناتى واجعلهم صالحات تقيات يافعات نافعات واجعل تربيتى لهم كبر لامى وابى وارحمهم وارزقهم الفردوس الاعلى وجميع اموات المسلمين |
| |
|
04/01/2010, 08:54 PM
| #5 |
| عروس متميزة |  تحففففففففة يالوتس تسلم ايدك بجد وتم التقييم ياقمر  |
| |
|
04/01/2010, 08:56 PM
| #6 |
| عروس متميزة | تسلم ايدك وحشني المحشي خاااصة الباذنجان بالف هنا وشفا ليكم ... |
| |
|
04/01/2010, 09:01 PM
| #7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مشرفة سابقة |
 تسلميلي يا توبي اتفضلي الحلة كلها مش تغلي عليكي والله
ده انت اللي تهبل يا عسل تسلمي
تسلميلي يا قمر اتفضلي معانا  جزانا واياكي فضل الدعاء
تسلميلي يا صفصف موااااااااااه
تسلمي يا قمر الله يهنيكي اتفضلي معانا فرحتووني والله | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |
|
04/01/2010, 09:30 PM
| #8 |
| مشرفة سابقة | |
| |
|
04/01/2010, 09:35 PM
| #9 | ||||||||||||||||||
| مشرفة سابقة |
تسلميلي يا كيتي موااااااااااه | ||||||||||||||||||
| |
|
| يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار) | |
| أدوات الموضوع | ابحث بهذا الموضوع |
| |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| حمام محشي بالفريك رااائع من مطبخي لاول مرة بالصور .... اتفضلو | عطرالحياةالياسمين | الاطباق الرئيسية | 50 | 25/10/2011 01:29 PM |
| محشي باذنجان شييييك ولذيييذ لا يفوتكم | أم مناف | الاطباق الرئيسية | 21 | 27/06/2009 02:42 AM |
| >>...دجاج محشي...<< بالصور من مطبخي | .❤. I R A Q I A .❤. | الاطباق الرئيسية | 35 | 06/05/2009 04:18 PM |
| يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان من مطبخ منال عالم بالصور | أم صابرين | الاطباق الرئيسية | 7 | 02/10/2008 11:44 PM |
| محشي كوسة وسبنج رول من مطبخ fofo10 بالخطوات وبالصور | fofo10 | المقبلات والمعجنات | 74 | 17/05/2008 08:13 AM |
