Like Tree1Likes

صورة على خطى الحبيب الرمزية

(( محشي مشكل (كوسة /فلفل/ باذنجان) من مطبخي بالصور ))

04/01/2010, 09:40 PM

النهاردة هنزلكم طريقتي في عمل المحشي

كان غدانا عبارة عن

محشي مشكل / فراخ محمرة / ملوخية /سلطات

المقادير

1 كيلو كوسة متقورة (( محفورة))

1 كيلو باذنجان

1/2 كيلو فلفل

1 كيلو طماطم معصورة ومتسبكة كوويس

3 بصلات متوسطين متقطعين قطع صغيرة

((بقدونس / شبت / كسبرة خضراء )) متقطعين نااعم اووي

1 كيلو ارز

زيت

بهارات ((ملح / فلفل اسمر/ كمون / بهارات / قرفة / كسبرة ناشفة / رشة كااري بسيطة))

الطريقة

اول حاجة نكون منضفين الخضار كوويس ونقوره وننقعه بمية وملح
بنحط الزيت / السمن علي النار لحد ما يسخن بعدين نضيف البصل



لما البصل يذبل شووية بنضيف الصلصة المتسبكة ونقلب شووية



بنطفي النار ونحط الخضرة بحب اعمل الحشو ني في ناس بتحب تسوويه شووية



بعدين الارز ونقلب



بنحط بقي التوابل المذكورة فوق ونحط معلقتين زيت ونقلبهم كوويس ونظبط الملح



بنحشي الكوسة



نحشي الباذنجان



نحشي الفلفل



ونرصصهم في الحلة كوويس بحيث يكونوا وااقفين



بنجهز المية اللي هنسقيه بيها

عبارة عن(( معلقتين صلصلة / كوب شوربة دجاج او لحم / كوب ماء / ملح وفلفل وبهارات ومعلقتين زيت )) بنقلبهم كوويس ولما يغلوا بنسقي بيهم المحشي ونرش شووية زيت علي وش المحشي بيخليه بيلمع وشكله جميل



بالشكل ده



واول ما المية اللي في المحشي تغلي وتقل ونحس انه اتشربها كلها بنوطي عليه خاالص ونسيبه لحد ما يستوي

الطبق النهاائي



صورة كمان



دعواتكم

سلااااااااااااااام





من مواضيعي

*???* likes this.



سًبًحًآنً الله وَبِحَمًدًه .. سًُبحَآنً الله العًظِيٍم
عَدُدً مًآكًآنً و عًدًدُ مًآيًكونً وعًدًدً الحًرًكًآتِ وً السّكوُوُنِ !




صورة tobe الرمزية
04/01/2010, 09:49 PM
بجد انتى روعة تسلم ايديك شكله يفتح النفس هاتى طبقة بسرعة لانى جوعت



من مواضيعي

04/01/2010, 09:52 PM
تسلم الايادي

يهبل



من مواضيعي

04/01/2010, 09:52 PM
حلو اوى يالوتس تسلم ايديكى
وتسلمى على مجهودك وانا بحب الكوسه اوى
ربنا يبارك فيكى ويسعدك ويرزقنا واياكى الجنه



من مواضيعي

04/01/2010, 09:54 PM
تحففففففففة يالوتس تسلم ايدك بجد

وتم التقييم ياقمر



من مواضيعي

صورة عطرالحياةالياسمين الرمزية
04/01/2010, 09:56 PM
تسلم ايدك وحشني المحشي خاااصة الباذنجان
بالف هنا وشفا ليكم ...



من مواضيعي

صورة على خطى الحبيب الرمزية
04/01/2010, 10:01 PM
بجد انتى روعة تسلم ايديك شكله يفتح النفس هاتى طبقة بسرعة لانى جوعت


تسلميلي يا توبي
اتفضلي الحلة كلها مش تغلي عليكي والله

تسلم الايادي

يهبل


ده انت اللي تهبل يا عسل
تسلمي

حلو اوى يالوتس تسلم ايديكى
وتسلمى على مجهودك وانا بحب الكوسه اوى
ربنا يبارك فيكى ويسعدك ويرزقنا واياكى الجنه


تسلميلي يا قمر
اتفضلي معانا
جزانا واياكي فضل الدعاء

تحففففففففة يالوتس تسلم ايدك بجد

وتم التقييم ياقمر


تسلميلي يا صفصف
موااااااااااه

تسلم ايدك وحشني المحشي خاااصة الباذنجان
بالف هنا وشفا ليكم ...


تسلمي يا قمر الله يهنيكي
اتفضلي معانا

فرحتووني والله



من مواضيعي




سًبًحًآنً الله وَبِحَمًدًه .. سًُبحَآنً الله العًظِيٍم
عَدُدً مًآكًآنً و عًدًدُ مًآيًكونً وعًدًدً الحًرًكًآتِ وً السّكوُوُنِ !




صورة kitty_kity الرمزية
04/01/2010, 10:30 PM
تسلم ايدك ياقمر جميل اوي
تم التقييم طبعا



من مواضيعي

صورة على خطى الحبيب الرمزية
04/01/2010, 10:35 PM
تسلم ايدك ياقمر جميل اوي
تم التقييم طبعا

تسلميلي يا كيتي
موااااااااااه



من مواضيعي




سًبًحًآنً الله وَبِحَمًدًه .. سًُبحَآنً الله العًظِيٍم
عَدُدً مًآكًآنً و عًدًدُ مًآيًكونً وعًدًدً الحًرًكًآتِ وً السّكوُوُنِ !




04/01/2010, 10:35 PM
جوعتيني عايزة اكل محشي دلوقتي ماليش دعوة
تسلم ايدك يا قمر



من مواضيعي


« طريقة تحضير كسكس جزائري | (مميز)صينيه ورق عنب بطريقه سريعه ولذيذه ... من مطبخ شذى الغربه .. حياكن »

يتصفح الموضوع حالياً: 2 (0 من الأعضاء و 2 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم


مواضيع مشابهة
الموضوع المنتدى
حمام محشي بالفريك رااائع من مطبخي لاول مرة بالصور .... اتفضلو الاطباق الرئيسية
محشي باذنجان شييييك ولذيييذ لا يفوتكم الاطباق الرئيسية
>>...دجاج محشي...<< بالصور من مطبخي الاطباق الرئيسية
يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان من مطبخ منال عالم بالصور الاطباق الرئيسية
محشي كوسة وسبنج رول من مطبخ fofo10 بالخطوات وبالصور المقبلات والمعجنات

الساعة الآن +3: 04:39 AM.

 اتصل بنا - اعلن معنا - سياسة الخصوصية

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141