أفخاذ الدجاج من مطبخي بالصور ..

30/08/2009, 05:42 AM

المكونات :
1)عجينه محضرة مسبقاً .

2) حشوة دجاج اللي تحبينها .
3) أصابع بطاطس مقليه .


عجينة ((العشر دقايق))

المتابعتات لعالم المعجنات راح تعرف ان هذى العجينه ... اخذت الشهره الكبيره جداااااااا واغلب البنات جربها وصار معتمدها .

هذى العجينه ممكن تشكلينها بجميع انواع المعجنات المالحه والحلوه ....

مثل البيتزا والخليه والسينامون والاقماع والفطاير وغييييره الكثير ..

نبدأ في طريقة عمل هذى العجينه ........ أنا أخذت طريقتها من الإنترنت


المقادير :

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر

الطريقه :

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم على طول

وانا استخدمت السينبون والبتزا والخليه بنفس العجينه


حشوة الدجاج :
المكونات :
دجاج صدور مسلوق ومفتت بالشوكة -بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيره -جزره مبشورة -بقدونس مفروم-بهارات مشكلة- مكعب مرقة دجاج (ماجي أو اي نوع)

الطريقة :
يحمس البصل مع قليل من الزيت إلى ان يذبل يضاف اليه الجزر لانه يحتاج لوقت ثم يضاف البقدونس والدجاج والبهات والماجي يقلب جيداً حتى تختلط المكونات معاً




طريقة عمل أفخاذ الدجاج :


1) تفرد العجينة بالنشابة بحيث يصبح سمكها معتدل .


2) تقطع العجينه إلى دوائر إما بإستخدام الأداة المخصصه أو بإستخدام الكأس .






3) توضع الحشوة في المنتصف وثم إصبع البطاطس ويحكم إغلاقها كما في الشكل وهكذا ...





4)تغمس الأفخاذ في البيض ثم البقساط ..




5) تقلى في زيت متوسط إلا ان تنضج وتنتفخ أو تجمد إلى حين إستخدامها .>>> ماتتغير ابد على مسؤليتي

وبالعافيه إذا أعجبكم موضوعي أدعوا لي وقيموني




من مواضيعي



30/08/2009, 09:47 AM
يعافيگِ ربي
لاحرمنا جديدگِ القادم
لروحگِ »




..

كُنتُ هُنآ ..~
الجوهره ..~






من مواضيعي

صورة ام الحنونه الرمزية
30/08/2009, 01:27 PM
تسلم يدك



من مواضيعي

30/08/2009, 03:29 PM
يعافيگِ ربي
لاحرمنا جديدگِ القادم
لروحگِ »






..

كُنتُ هُنآ ..~
الجوهره ..~





نورتي متصفحي بزيارتك

دمتِ بود أختي (f)



من مواضيعي

30/08/2009, 03:30 PM

تسلمين أختي على المرور

لكِ إحترامي ..



من مواضيعي

صورة ღ همٌس آلروح ღ الرمزية
30/08/2009, 03:42 PM
يسلمووو جوجو
شكلها بتشهي والله
ما ننحرم ياقمر
وفي انتظر الجديد
ولك احلا تقييم
وكل سنه وانتي والبيبي بالف خير^
..
..



من مواضيعي

اللهم إني أستودعك قلبي فلا تجعل فيه أحداً سواك ..

وأستودعك لساني فلا تجعله ينطق إلا بذكرك وشكرك ..

وأستودعك لا إله إلا الله محمد رسول الله فلقني إياها عند الموت ..
ليتني معك
30/08/2009, 03:50 PM
يسلمووو جوجو
شكلها بتشهي والله
ما ننحرم ياقمر
وفي انتظر الجديد
ولك احلا تقييم
وكل سنه وانتي والبيبي بالف خير^
..
..

ليتني معك...

تشرفت بمرورك ... وكل عام وأنتي وبيبيك بصحه وسلامة

دمتِ بود غاااليتي :16:



من مواضيعي

صورة المولعانيه الرمزية
30/08/2009, 04:53 PM
ماشاءالله عليج طلعتي طباخه ..يعطيج العافيه حبيبتي وتسلملي هالايدين..



من مواضيعي

30/08/2009, 05:41 PM
تسلم يدك ..



من مواضيعي

30/08/2009, 05:42 PM
تسلم الأيادي يا جوجو

وعليكم بألف عافية



من مواضيعي


« طريقة عمل المطبق المنزلي بالصور | معجناتي للأطفال... تعالووووو شوفوها »

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم


مواضيع مشابهة
الموضوع المنتدى
أفخاذ الدجاج بالبف باستري >> تطبيقي بالصور الأطباق المجربة
دباااااااااااابيس الدجاج .... بالصور من مطبخي الاطباق الرئيسية
أفخاذ الدجاج المحشيه الاطباق الرئيسية
أفخاذ الدجاج بالكاتشاب الاطباق الرئيسية
الدجاج بالبامية.. من مطبخي بالصور = رهيب الاطباق الرئيسية

الساعة الآن +3: 01:40 PM.

 اتصل بنا - اعلن معنا - سياسة الخصوصية

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141