الشاورما اللذيذه اروع من المطاعم من مطبخي

دموع اشتياقي 12-08-2009 22 رد 2,914 مشاهدة
د
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته




امس عملت شاورما ولا احلي ولا اطعم من كده وسهله جدا

اول حاجه جبت صدور فراخ بانيه وقطعتهم شرايح وحطيت عليها علبه زبادي

عصره لمونه ملح حسب الرغبه فلفل اسود ومعلقتين زيت كبار وقلبتهم وحطتهم

في التلاجه يجي ساعتين بعدين حطيت طاسه ومعلقتين زيت وسويت الفراخ وبعد ما استوت

حطيت عليها معلقه صغيره سماء

وعملت العيش الي بيتحط فيه الشاورما الي عصاج بس انا سويته في طاسه تيفال

والعجينه عباره دقيق ورشه ملح ومعلقتين زيت ومايه دافيه للعجن

بعدين قسمتها كذا وحده وفردتها وسويتها من النحيتين

وعملت السلطه دي علبه زبادي و2 معلقه مايونيز وفص توم مهروس وقلبتهم

ودهنت بيهم العيش وحطيت الشاورما ولفيتها وبس كده ودي صورتها بس والله والله والله

احلي من المحلات مليون مره








" alt="" loading="lazy">
h
تسلم ايديك
د
نورتي يا هالا الله يجبر بخاطرك يااااااااااااااارب
م
تسلم ايدك
e
تسلم الايادى يا قمر
د
مايونيز وايمي تسلموا يا عساسيل علمرور
م
ماشاء الله تسلم الايادي يا قمر
بس يا ريت تصغير الصور وكتابه الاسم عليها
ويعطيكي العافيه
m
:21_21:مممممممممممممم شاورما المحترفين تسلم ايدك
د
ماذا اقول شكرا علي مرورك ارجوا تصغير الصور
د
بطه هههههههههههههههههه مفيش حد محترف قدك شكرا علي مرورك
.
تسلم ايديك
د
s4everk نورتي يا جميل
ط
تسلم يدينك حبيبتي .. احب الشورما في البيت :)
د
طبيبه اسنان الف هنا يا قمر
ع
روعه بس أنا عندي كام سؤال ياريت تجاوبيني عليهم
عوزه اعرف مقادير العيش بشكل اوضح
وياريت تقولي أزاي يكون ملمس العجينه
وأفردها ازاي علشان اختك فاشله في العجن
وكمان عوزه اعرف احط في الطاسه الي هسوي فيها العيش زيت ولا لاء
بس فعلا انتي شاااااااااااااااطره مشاء الله
د
عروسه البحر بصي يا جميل

مقادير العيش بضبط كوبايتين دقيق ومعلقتين زيت كبار ورشه ملح ورشه سكر تفركيهم كلهم سوا وكوبايه مايه دافيه تعجنيبيها العجين ولو احتاجت مايه او دقيق زودي وتسيبيها ترتاح وتقسميها كور كل كوره تبقي رغيف

تفرديها بنشابه حسب الحجم الي تحبيه والطاه تكون سخنه بس مش فيها زيت وتسويها من الجنبين بس متتحرقش ولا تبقي ناشفه بس
ع
جزاكي الله كل خير يا عسل
د
الف هنا نروتي
s
وصفه تجنن وتسلم الايادي وكل عام وانتي بخيررررررررررررررر
د
ام موسي وانتي بالف خير يارب
X