~أطباق مختاره من مطبخي وبالصور

ب

بيور

عروس مشاركة

09-08-2009 | 10:02 PM

مسيكووو بالخير فردآآ فردآآ ونفرآآ نفرآآ
بنات وصبيان
رجال أونسووان
1:cool: قررت أحط ليكم كم طبق من أطباقي
علشان كلاآ من :
الخايبات والخايبين يستفيدوو ويقومو يطبخو :mad:
وعلشان محد يحب الهدره والمقدمات
الشيف بيور راح يختصر
ونقول ليكم يالله ع المطبخ :cool:

الطبق الاول
تندوري
المقادير:
دجاجتين نقطعهم لقطع شبه صغيره ونتبلهم
التتبيله :
علبتين زبادي - ليمونتين نعصرهم - بهارات مشكله - بهارات تندوري
بصله مبشوره - فلفل اخضر مبشور - فلفل اسود - خل - ثوم مطحون
نخمر الدجتج مع هالتتبيله لمده ليله كامله
بعدها نشكها في الاعواد الخشبيه وندهنها بشوي زيت وندخلها الفرن

وكل شوي نقلب الاعواد لزين يستوي ويصير عندنا زي الي في الصووره

وبالعافيه على قلوووبنا

الطبق الثاني
دونات

مقادير العجينه :
2كأس طحين - ملعقه كبيره خميره - ملعقه كبيره بيكنج بودر
3 ملاعق كبار زيت - 4 ملاعق كبار سكر بودره - ملعقه كبيره حليب بودره
ماء دافيء للعجان
نخلط المقادير الجافه مع بعض وبعدها نضيف الزيت
بعدها نضيف الماء تدريجيآآ لزين نحس أن صارت عندنا عجينه حليووووه
بعد ماتتخمر لمده ساعه نقطعها بالقطاعه ونقليها
وبيصير عندنا مثل الي في الصوووره

لقطه اقرب للتعديب :cool:

B R B
لاحد يرد والي بيرد مافي مشكله :D

ب

بيور

عروس مشاركة

09-08-2009 | 10:02 PM

عدنا

الطبق الثالث
سويس رول بالزعتر

المقادير :
كاسين طحين - 8 ملاعق حليب بودره - 4 ملاعق سكر مطحون
ملعقه كبيره خميره - ملعقه كبيره بيكنج بودر - ربع كآس زيت
ماء دافيء للعجان
نعجن العجنه ونخمرها ساعه
بعدها نفردها ونحط عليها الزعتر ونلفها بشكل اسطوانه
ونقطعها ونصفها في الصينيه وندخلها الفرن
بس تتحمر نطلعها

جدآآآ سهله الطبخه ومايبغا ليها كيري ميري

وسنعود بعد قليل بآخر طبق لليوم :cool:

انتظرووني

ب

بيور

عروس مشاركة

09-08-2009 | 10:03 PM

الطبق الرابع والاخير

كيكه الشوكلا بالمارشملوز ( خدود سلوى:D)
مقادير الكيكه :
4 بيضات - ملعقه فانيلا - كاس ونص سكر - ثلاث ارباع كوب زيت
كوب حليب سائل - كاسونص طحين - نصف كوب كاكاو بودره - ثلاث ملاعق بيكنج بودر

كريمه الشوكلا :
علبه كامله فانيلا - 4 ملاعق سكر بودره - صبع زبده - كوب حليب نيدو
نصف كوب كاكاو - 8 حبات جبن كيري
( نخلطهم في خلاط الكآس ونخليها على جنب )
للتزين :
كريمه لاكتوفل أو دريم ويب
خدود سلوى (مارشملوز) - شوكلا غامق وفاتح ( شوكلا خام )
اثنين جلكسي

الطريقه :
نسوي الكيكه وبعد ماتستوي نحشيها بالكريمه (لاكتوفل )أو بالدريم ويب
ونغطي جوانب الكيكه بالكريمه بعدها نصب فوقها كريمه الشووكلا
وندخلها الثلاجه تبرد
في الوقت ال تكون فيه في الثلاجه
ندوب الشوكلا الغامق والفاتحفي حمام مائي ونغمس خدود السلوى فيه
ونحطه على جنب لزين يجف
بعدها نطلع الكيكه ونصف خدود السلوى ونبشر الجلكسي
وبتكون عندنا زي الي في الصووره :eek:

الكيكه صحيح يبغا ليها شغل
لاكن طعمها يجنننننننننننن بقووووووووووووه
والي يشووفها مايصدق أنها صنع بيتي

وقفه ~
أتمنى أطباقي عجبتكم
أتمنى أشوف تطبيق
دعواتكم لي وللمؤمنين بالتووفيق
:D

A

ALLANA

عروس جديدة

09-08-2009 | 10:19 PM

روعه وخاصه التندوري بس يستوي في الفرن؟

ب

بيور

عروس مشاركة

09-08-2009 | 10:47 PM

ALLANA;10094585:
روعه وخاصه التندوري بس يستوي في الفرن؟

تسلمي قلبو

اي في الفرن يستوي

وكل شوي قلبيه

ف

فيء

عروس فضية

09-08-2009 | 10:53 PM

تسلم يدك

^_^

ب

بيور

عروس مشاركة

09-08-2009 | 11:39 PM

فيء;10094750:
تسلم يدك

^_^

الله يسلك قلبووو

-

--- KoKa ---

عروس فضية

10-08-2009 | 12:18 AM

تسلم ايديكى

ب

بيور

عروس مشاركة

10-08-2009 | 02:55 AM

Kolkola;10095422:
تسلم ايديكى

الله يسلمك عسوووووووووول

أ

أم نجود الأحساء

مشرفة سابقة

10-08-2009 | 03:20 AM

تسلم ايديكي

ع

عطرالحياةالياسمين

عروس فضية

10-08-2009 | 03:36 AM

ولا صورة ظهرت عندي بس تسلم ايدك شيف بيور

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

10-08-2009 | 05:26 AM

يسلمو حبيبتي بس ما طلعت الصور

ويعطيكي الف عافيه

.

... شذى الغربه ...

عروس ركن المطبخ و المائدة

10-08-2009 | 06:11 AM

الصور ماطلعت بس تسلم ايديكي

ا

احسا س انثي

عروس ذهبية

10-08-2009 | 06:55 AM

يعطيك العافيه يارب
تسلم الايادي يا عسل

ا

انووووش

عروس فضية

10-08-2009 | 12:39 PM

تسلم ايديكى ياقمر على الاطباق الشهية

أ

أم رنيم&روند

عروس مشاركة

10-08-2009 | 01:26 PM

روووعه اطباقك تسلم يدينك

على هيك اكلات

الله يعطيك الف عافيه

ب

بيور

عروس مشاركة

10-08-2009 | 03:10 PM

أم نجود الأحساء;10096846:
تسلم ايديكي

الله يسلمك قلبووووووووو(f)

ب

بيور

عروس مشاركة

10-08-2009 | 03:11 PM

أم عمرومنة;10096952:
ولا صورة ظهرت عندي بس تسلم ايدك شيف بيور

اله يسلمك قمووره

بس سوي شو بيكشير وتظهر

ب

بيور

عروس مشاركة

10-08-2009 | 03:12 PM

ماذا اقول;10097303:
يسلمو حبيبتي بس ما طلعت الصور

ويعطيكي الف عافيه

اله يسلمك ويعافيك قلبي

سوي شو بيكشر وبتطلع

ب

بيور

عروس مشاركة

10-08-2009 | 03:13 PM

اسيره الغربه;10097404:
الصور ماطلعت بس تسلم ايديكي

الله يسلمك قلبي