بسم الله الرحمن الرحيم
الموضوع مجهود شخصى الحمد لله
كل سنه وانتم طيبين
رمضان كريم ... الله اكرم
المقادير
جمبرى
رز
ماء
بهارات
ملح
فلفل
كمون
زيت
بصل
عصير ليمون
الطريقه
لو الجمبرى كبير ممكن نقسمه بالنص
نتبل الجمبرى بالمكونات
لو عاوزين الرز غامق بنقطه البصل مربعات صغيره ولو فاتح بنبشره
وهنا قليت الجمبرى شويه فى حبه زيت عشان يحافظ على لونه الفاتح لانى هعمل الرز فاتح
نحمر البصله وننزل بالجمبرى عليها
نزود مايه عشان تاخد لون البصله ونحط كلها البهارات بتاعتنا ونسيبها تغلى شويه
ننزل بالرز بعد غسله كويس
نزود مايه للرز
نضيف نفس البهارات مره تانيه وطبعا كل مره بنضيف على اسا المكون الى ضفناه يتشرب البهارات يعنى بنحط على قد المكون بس
الشكل النهائى وبالهنا والشفا ان شاء الله
[COLOR="#008000"]سلام
لا اله الا الله سيدنا محمد رسول الله[/COLOR]
