دباااااااااااابيس الدجاج .... بالصور من مطبخي

22/07/2009, 03:06 PM
السلام عليكم
انهرده هنزل لكو طريقة جديدة للفراخ بطريقة شفتها في التليفزيون وطبقتها وطلعت حلوة جدااااااااااااا الحمدلله

دبابيس الدجاج وسامها دبابيس لان شكلها في النهاية بتبقى شكل الدبوس بتاع الفرخة

المكونات
نصف فرخة مسلوقة ومخلية من العظم والجلد ومقطعة



عجينة البيف بستري



عدد 1 بطاطس بس تكون صغيرة جدا ومبشورة



تقريبا كوب شوربة



ممكن نقطع فلفل اخضر قطع صغيرة على حسب الرغبة يعني



بيضة وبقسماط للقلي




الطريقة

اول حاجة نحط الشوربة على النار تغلي



ولما تغلي ننزل عليها البطاطس المبشورة ونقلب ونستمر في التقليب لغاية ما نحس ان الشوربة اصبحت تقيلة يعني كأن فيها نشا ولازم البطاطس تكون مبشورة قبل ما نحطها على الشوربة على طول عشان النشا بتاعها مش يروح وده اللي هيخلي الشوربة تبقى تقيلة



بعد كده ننزل بالفراخ والفلفل ونقلب



وبكده الحشوة بتاعتنا خلصت



نسيب الحشوة تبرد وبعد كده نجيب العجينة بتاعتنا ونحط الحشوة بالطريقة دي






ونلف بالطريقة دي



ونقفلها من فوق عشان الحشوة مش تقع مننا بالطريقة دي




وده شكله بعد اللف



وهنا بعد ما خلصنا لف الكمية المطلوبة



بعد كده نضرب البيضة كويس اوي ونحط عليها بهارات لان العجينة مش بيكون فيها ملح كفاية يعني

ونضع الملفوف بتاعنا في البيض



وبعد كده البقسماط


وبعد كده نحطه في الزيت الساخن ونهدي النار جدا



هيقعد تقريبا اربع او خمس دقايق في الزيت
وبعد كده نطلعه ونقدمه وده شكله النهائي



انا عملته معاه كبده الفراخ وصينية بطاطس ورز وشوربة
ويقدم معاه مايوينز وكاتشب



وبالف هنا وشفا

(f)(f)(f)


اه على فكرة ياريت يا بنات لو نفرد العجينة الاول بالنشابة قبل ما نحط عليها الحشوة هتكون افضل يعني بس انا ماعملتش كده ولما اكلتها حسيت انها كانت عاوزة العجينة ترفع شوية

بس كده



من مواضيعي

22/07/2009, 03:23 PM
ماشاء الله ايه الحاجات الحلوة
تسلم ايدك يا ايمان
على فكرة نوران باعتالك السلام



من مواضيعي

22/07/2009, 03:25 PM
تسلم ايديدكِ شكلها تحفه

بألف هنا



من مواضيعي

22/07/2009, 03:42 PM
ما شاء الله تسلم ايديكى



من مواضيعي

صورة ^ السفيرة^ الرمزية
22/07/2009, 03:56 PM
روووووعة

يعطيج العافيه ياقمرر على هالمشاركة



من مواضيعي

:L:
ســــبحانــ الله وبــــــحمده
عدد خلقه ورضـــا نفسه وزنــه عرشه ومداد كلماتــــه
22/07/2009, 04:01 PM
جزاكم الله خيرا يا بنااااااااااات
ونورتو موضوعي



من مواضيعي

22/07/2009, 04:02 PM
ما شاء الله باين عليها حلوة تسلم ايديك



من مواضيعي

22/07/2009, 04:04 PM
الله يكرمك يا ياسمين



من مواضيعي

صورة Daisy Ash الرمزية
22/07/2009, 05:12 PM
طريقة راااائعة ما شاء الله...

شكلها في النهاية خطير

بس يا رين عزيزتي أم معاذ لو تحطين التوقيع على الصور لحفظ الحقوق...

و عليكم بألف عافية (f)



من مواضيعي





22/07/2009, 06:49 PM
تسلم يدك ..



من مواضيعي

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

« فليفله محشية .. آه ؟؟!! لاول مرة في عروس ومن مطبخي بالصور اكيد | طرقتي في عمل الروبياااان.... حياااكم... »

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم


مواضيع مشابهة
الموضوع المنتدى
فيتوشيني مع الدجاج بالكريما من مطبخي بالصور الاطباق الرئيسية
طريقتى في عمل شاورما الدجاج والخبز الخاص بها...بالصور من مطبخي المقبلات والمعجنات
حياكم محموص الدجاج من مطبخي بالصور حصري ومميز الاطباق الرئيسية
°•° °•° صينية الدجاج بالتوست خلطتي الرائعه من مطبخي/ حياكم شوفوا بالصور °•° °•° المقبلات والمعجنات
الدجاج بالبامية.. من مطبخي بالصور = رهيب الاطباق الرئيسية

الساعة الآن +3: 06:38 AM.

 اتصل بنا - اعلن معنا - سياسة الخصوصية

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141