خبز الصمون-الصامولي-الفينو بالصور ومن ايدي

[SIZE=5][/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] السلام عليكم[/SIZE]
[SIZE=5] خبز الصمون-الصامولي-الفينو[/SIZE]
[SIZE=5] هدا عنوان موضوعي اللي اليوم عملته[/SIZE]
[SIZE=5] اول شي بنسلم عليكم وبنقول كيف الحال [/SIZE]
[SIZE=5] ونبدي بمقادير العجينه اللي موجوده بالصوره:[/SIZE]
[SIZE=5] 2/1 كيلو طحين[/SIZE]
[SIZE=5] 2/1 كوب زيت [/SIZE]
[SIZE=5] 2/1 كوب حليب[/SIZE]
[SIZE=5] 2/1و 1 ملعقه كبيره خميره مع ملعقتين سكر كبيره بندوبهم بماء دافي[/SIZE]
[SIZE=5] ملح+ماء [/SIZE]
[SIZE=5] بيضه[/SIZE]

[SIZE=5] [/SIZE]

[SIZE=5] الطريقه:[/SIZE]
[SIZE=5] بنحط كل المقاديرمع بعض وبعجن العجين[/SIZE]
[SIZE=5] لحد ما تصير العجينه طريه في ايدك بنلف العجين [/SIZE]
[SIZE=5] وبنخليه لحد ما يخمر[/SIZE]

[SIZE=5][/SIZE]

[SIZE=5] وهدا العجين لما خمر[/SIZE]

[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] بنقطع العجين الى كرات وبنخليه يرتاح[/SIZE]

[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] هنا بنفرد العجين بالشوبك اما على زيت او على دقيق[/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]


[SIZE=5] وبنلف الرغيف بهدا الشكل[/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]

[SIZE=5][/SIZE]

[SIZE=5] بنغطيه وبنخليه يخمر مره تانيه[/SIZE]
[SIZE=5] وبنكون محميين الفرن وبندخله الفرن على الرف التحتاني[/SIZE]
[SIZE=5] وبعدين بنرفعه يتحمر على اعلى رف وما بيخد الا دقيقه بيحمر[/SIZE]

[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] وهدا شكله لما طلع من الفرن[/SIZE]

[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5][/SIZE]

[SIZE=5] وهنا شكل لب الخبز[/SIZE]

[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] وهنا عملت اقراص بجبن وزعتر وشرائح البندوره[/SIZE]
[SIZE=5] من نفس العجينه وطلع طعمها بيشهي[/SIZE]

[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] وهدا شكلها النهائي[/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5][/SIZE]

[SIZE=5] ان شاء الله يكون الخبز عجبكم وتدعولي وتقيموني [/SIZE]
[SIZE=5] والف صحه وعافيه[/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]
[SIZE=5] [/SIZE]