مجلة رجيم رجيم


عـودة للخلف   منتديات عروس > أركان البيت والأسرة والمجتمع > المطبخ و المائدة > الحلويات

جديد مواضيع الحلويات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
قديم(ـة) 02/04/2009, 03:30 AM   #1
عروس متألقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 30/09/2006
رقم العضوية: 116652
البلد: مصر
المشاركات: 225
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 49

zhra عضوة جديدة

zhra غير متصل
عجينة البقلاوة من الالف للياء

بسم الله الرحمن الرحيم

ازيكم يابنات... انا جبتلكم انهارده طريقة عمل عجينة البقلاوة من الاول خالص...انا جربتها وبصراحه طلعت حلوة جدااااااااااا
وقولت اكتبلكم الطريقة وان شاء الله تجربوها

المقادير:
1 كيلو دقيق
1 م/ص ملح ( 15 جم)
1/2 كوب سمن سايح (100 جم)
2 كوب ماء (400-450 جم)
نشا لفرد العجين

الحشو:
المكسرات اللي تحبيها
او قشطه...مهلبيه يعني

الطريقة:

نخلط الدقيق والملح....وبعدين نضيف السمن ونخلط
نضيف الماء بالتدريج لحد ماتتكون عجينة لا تلتصق باليد
نغطي العجينة ونسيبها ربع ساعه تستريح
اعملي العجينة رول وقطعيها 12 قطعه متساويه
نكور كل قطعه ونغطيها بفوطه ونتركها نص ساعه برده تستريح
نفرد كل قطعه بالنشابه دائرة قطرها تقريبا 20 سم....وسمكها برده حوالي 1/2 سم
اهم حاجه انك بتفردي العجينه وانتي راشه الرخامه نشا مش دقيق

وتحطي القطع فوق بعضها بعد ماتفريديها كل واحده لوحدها...ولازم ترشي نشا بين كل واحده والتانيه كويس جدااااااااا

وبعدين تغطيهم بكيس بلاستيك كويس اوي وتدخليهم التلاجه لمده ساعه ونص او اكتر...يعني ممكن تسيبيهم لتاني يوم
بعد كدا ترشي الرخامه نشا برده وتفردي عليها راقات العجين اللي فردناها بس المرة دي افرديهم بالنشابه وهما كلهم فوق بعضهم ...وتفردي بالراحه لحد ماتبئي راقات رفيعه جدا زي الجلاش

قطعي الجلاش مربعات تقريبا 5*5 وحطي الحشو اللي تحبيه واقفلي المربع... اثنيه علي بعضه يعني
او ممكن تجيبي سيخ طويل وتحطيه وتلفي عليه راقات الجلاش واقطعي بالسكين عشان يبئي عندك شكل رول
اسحبي السيخ وقسمي الرول بالطول اللي تحبيه
ولو عايزة تحطي حشو ممكن تحطيه علي السيخ قبل ماتلفي الرول


رصي البقلاوة في صينيه مدهونه زبده
واهم حاجه لازم تغرقيها زبده سايحه...بس مش سخنه
يعني لازم الزبده تغطيها
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
[/IMG]

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


دخليها الفرن علي درجه حراره 140
يعني علي نار هادية
البقلاوة دي بيبئي لونها ابيض...يعني ماتسيبيهاش تتحرق
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
[/IMG]

ملحوظه: جربي نص المقادير عشان لما تيجي تفردي العجينه ماتبقاش كبيرة اوي علي الرخامه
عشان بتفضلي تفردي لما السمك بيبئي رفيع جدااااااا
ونص المقادير هيعمل صينيه

وبس كده
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 02/04/2009, 05:33 AM   #2
عروس ركن المطبخ و المائدة
 
صورة ... شذى الغربه ... الرمزية
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 19/01/2009
رقم العضوية: 310493
البلد: امريكا .. وقلبي اليمن
المشاركات: 12,232
الجنس: أنثى
التدوينات: 37
الدولة: الولايات المتحدة

تقييم العضو:
قوة التقييم: 9065

... شذى الغربه ... سمعتها تصدح في أرجاء الموقع... شذى الغربه ... سمعتها تصدح في أرجاء الموقع... شذى الغربه ... سمعتها تصدح في أرجاء الموقع... شذى الغربه ... سمعتها تصدح في أرجاء الموقع... شذى الغربه ... سمعتها تصدح في أرجاء الموقع... شذى الغربه ... سمعتها تصدح في أرجاء الموقع... شذى الغربه ... سمعتها تصدح في أرجاء الموقع... شذى الغربه ... سمعتها تصدح في أرجاء الموقع... شذى الغربه ... سمعتها تصدح في أرجاء الموقع... شذى الغربه ... سمعتها تصدح في أرجاء الموقع... شذى الغربه ... سمعتها تصدح في أرجاء الموقع


الأوسمة


المزاج
عروسي

... شذى الغربه ... غير متصل
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




ما شاء الله باذن الله راح اجربها الله يوفقك





اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






((اسيره الغربه )) سابقا
التوقيع:
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 02/04/2009, 07:03 AM   #3
مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
 
صورة ماذا اقول الرمزية
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 16/04/2008
رقم العضوية: 243620
البلد: فلسطين واعيش في ليبيا
المشاركات: 59,173
الجنس: أنثى
التدوينات: 1

تقييم العضو:
قوة التقييم: 7793

ماذا اقول مشهورة وحضورها رائع ومتميزماذا اقول مشهورة وحضورها رائع ومتميزماذا اقول مشهورة وحضورها رائع ومتميزماذا اقول مشهورة وحضورها رائع ومتميزماذا اقول مشهورة وحضورها رائع ومتميزماذا اقول مشهورة وحضورها رائع ومتميزماذا اقول مشهورة وحضورها رائع ومتميزماذا اقول مشهورة وحضورها رائع ومتميزماذا اقول مشهورة وحضورها رائع ومتميزماذا اقول مشهورة وحضورها رائع ومتميزماذا اقول مشهورة وحضورها رائع ومتميز


الأوسمة


المزاج
وردة

ماذا اقول غير متصل
تسلم ايديكي حبيبتي على الطريقه
ويعطيكي العافيه
التوقيع:



فلسطيني انا اسمي فلسطيني
نقشت اسمي على كل الميادين
أمير فلسطين
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 02/04/2009, 04:08 PM   #4
عروس متألقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 30/09/2006
رقم العضوية: 116652
البلد: مصر
المشاركات: 225
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 49

zhra عضوة جديدة

zhra غير متصل

اقتباس   المشاركة الأساسية كتبها اسيره الغربه مشاهدة المشاركة  
     
  ما شاء الله باذن الله راح اجربها الله يوفقك  
 


تسلمي ياقمر
جربي وقوليلي الاخبار.......وان شاء الله هنزلكوا الخطوات مصورة قريب
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 02/04/2009, 04:09 PM   #5
عروس متألقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 30/09/2006
رقم العضوية: 116652
البلد: مصر
المشاركات: 225
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 49

zhra عضوة جديدة

zhra غير متصل

اقتباس   المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول مشاهدة المشاركة  
     
  تسلم ايديكي حبيبتي على الطريقه
ويعطيكي العافيه
 
 


تسلمي علي الرد حبيبتي
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 02/04/2009, 04:16 PM   #6
عروس متميزة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 29/05/2003
رقم العضوية: 15055
البلد: عروس
المشاركات: 21,018
الجنس: أنثى
الدولة: قطر

تقييم العضو:
قوة التقييم: 358

-%-سحابة حب-%- تواجدها رائع-%-سحابة حب-%- تواجدها رائع-%-سحابة حب-%- تواجدها رائع-%-سحابة حب-%- تواجدها رائع-%-سحابة حب-%- تواجدها رائع-%-سحابة حب-%- تواجدها رائع-%-سحابة حب-%- تواجدها رائع-%-سحابة حب-%- تواجدها رائع-%-سحابة حب-%- تواجدها رائع-%-سحابة حب-%- تواجدها رائع-%-سحابة حب-%- تواجدها رائع


الأوسمة

-%-سحابة حب-%- غير متصل
يسلموووو
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 03/04/2009, 01:59 AM   #7
عروس متميزة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 21/07/2008
رقم العضوية: 270029
البلد: "دآخل ♥ من آحب .. ~
المشاركات: 7,571
الجنس: أنثى
الدولة: المملكة العربية السعودية

تقييم العضو:
قوة التقييم: 162

آمنيتـيٌ آلحَـمـل تواجدها رائعآمنيتـيٌ آلحَـمـل تواجدها رائعآمنيتـيٌ آلحَـمـل تواجدها رائعآمنيتـيٌ آلحَـمـل تواجدها رائعآمنيتـيٌ آلحَـمـل تواجدها رائعآمنيتـيٌ آلحَـمـل تواجدها رائعآمنيتـيٌ آلحَـمـل تواجدها رائعآمنيتـيٌ آلحَـمـل تواجدها رائعآمنيتـيٌ آلحَـمـل تواجدها رائعآمنيتـيٌ آلحَـمـل تواجدها رائعآمنيتـيٌ آلحَـمـل تواجدها رائع


الأوسمة

آمنيتـيٌ آلحَـمـل غير متصل
تسلم يدينك ياااعسل
الله يعطيك الف عااااااافيه يالغلاااا
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 03/04/2009, 04:39 AM   #8
مشرفة سابقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 03/05/2008
رقم العضوية: 249074
البلد: يا خسارة الخمس سنوات
المشاركات: 53,954
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 2594

أم نجود الأحساء قام بتعطيل خيار تقييم العضوية


الأوسمة

أم نجود الأحساء غير متصل
تسلمي
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 09/04/2009, 12:10 AM   #9
عروس متألقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 30/09/2006
رقم العضوية: 116652
البلد: مصر
المشاركات: 225
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 49

zhra عضوة جديدة

zhra غير متصل

اقتباس   المشاركة الأساسية كتبها مونيA مشاهدة المشاركة  
     
  تسلم يدينك ياااعسل
الله يعطيك الف عااااااافيه يالغلاااا
 
 

ويعطيك العافيه
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 09/04/2009, 12:10 AM   #10
عروس متألقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 30/09/2006
رقم العضوية: 116652
البلد: مصر
المشاركات: 225
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 49

zhra عضوة جديدة

zhra غير متصل

اقتباس   المشاركة الأساسية كتبها أم نجود الأحساء مشاهدة المشاركة  
     
  تسلمي  
 

ميرسي عالرد ياقمر
  الرد باقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
موسوعه كامله من الالف للياء عن العنايه المتكامله للشعر nona.aly2008 ركن العناية بالشعر 6 02/02/2009 12:29 PM
علاج البهاق من الالف للياء العروس البكر الصحة و الطب 3 07/04/2008 04:42 AM
تريدين ديكورات جنان من الالف للياء راعيت البيت الديكور و الأعمال اليدوية 3 05/03/2008 01:50 PM
ابجديات النساء من الالف للياء ام نوره مجلس بنات عروس الثقافي 9 08/10/2002 07:48 PM


الساعة الآن +3: 01:21 PM.


جميع المواضيع و المشاركات تعبر عن رأي أصحابها فقط, و لا تمثل بالضرورة رأي موقع عروس.
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتديات عروس © 2001 - 2014
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141