ضيفة شرف ركن المطبخ والمائده

[.. طيف الأمل ..]

حبيبات قلبى عضوات منتدى عروس تغيرا لجو الطبخ العام اردت فتح موضوع خفيف وهو استضافه عضوه منكم

يتم أختيارها من مشرفات القسم أو من العضوه المستضافه
نقوم بمقابله معها او لقاء حتى نتعرف عليها اكثر

بحيث نطرح عليها بعض الاسئله
من الممكن طرح أسئله أضافيه من العضوات

وبدورها تجاوب عليها
وهو موضوع لضيفات الشرف فى كل مره وتكون مدة الأستضافه
3 أيام

وبهذا الشكل راح يكون عندنا موضوع يحتوى على الكثير من الاطباق التى اكيد تنفعنا فى حاله حاجتنا لها

وبكون منوع من جميع الاصناف نرجع لها وقت الحاجه


شاهد ت هذه الفكره في أحد المنتديات واعجبت بها وحبيت أنقل لكم فكرة الموضوع

بعد إنتهاء مدة الإستضافه تقوم العضوه بأختيار ضيفه للموضوع لأبلاغها أنها ضيفة الشرف الثانيه وهكذا

والضيفة لها الحرية بالجواب او عدمه على بعض الاسئله لانها اختياريه وليست اجباريه

كذلك بتكون متواصلة يوميا مع الأخوات أو لحد ماتوصل الضيفة اللي بعدها

فانا اشكر الاخت الغاليه أم علاء على هذه الفكره الرائعه



وضيفة الشرف الاولى هى :
مشرفه رائعه بمعنى الكلمه أثرت المنتدى بالعديد من الوصفات الشهيه والناجحه
ضيفتنا في الموضوع هي صاحبة الدار بالأصح

مشرفتنا الغاليه والمتميزه

[blink]السفيره [/blink]

فلتتفضل مشكوره
.



والاسئله الموجهه لضيفتنا الفاضله:


س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟

س2..وجبتك المفضله؟

س3..طبق تحبين تسوينه كثير؟

س4..متى تعلمتي الطبخ؟

س5..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟

س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟

س7..سوي طبخه وصوريها لنا؟

س8..نصحيه توجهينها لطباخات منتدى عروس ؟

س 9..هل تستخدمي الميكرو يف؟

س 10..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟

س 11..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟

س12..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟

س13.. اول طبخه طبختيها ؟؟

س14..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟

س15.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟

س16..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟

س17.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟

س18.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟

س 19.. ما رأيك ب الفكرة لقاء وحوار مع ضيفة شرف منتديات عروس؟

س20 مين ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك ..

س 21 من اي دوله انتي ؟؟

س 22 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟

س 23وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟

س 24 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك فضلا ؟

س 25 متى كان دخولك منتدى عروس وكيف تعرفتي عليه ؟

س 26 ماهو الجهاز اللي ماتقدري تستغنين عنه

س 27 ماهو الجهاز اللي تتمنين يكون عندك؟

س 28عضوه تعجبك طبخاتها او طريقه تقديمها؟؟؟

س 29 مانوع الكاميرا اللي تصورين بها طبخاتك؟؟

س 30 هل تتقيدين في الطبخه بالمقادير وإلا ممكن تضيفي شيء من عندك وتغيري في المقدار؟؟
آرائكم تهمني لاتنسوني من صالح دعائكم وتقييمكم :wink:

[moo3od]

حللللللوه الفكره مشكوره يالغاليه وعقبال هالمنتدى مايكسر الدنيا من حلاوته يعطيج العافيه

[^ السفيرة^]

يعطيك العافية الغالية ام صلوح
وبارك الله فيك
فالموضوع رائع وقد تم تقييمك ياقلبي..

س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
ام لستة عيال ومهووسة بالطبخ وخاصة الحلويات
واحب اجرب كل جديد

س2..وجبتك المفضله؟
اموووووت في المكرونة وخاصة الباستا

س3..طبق تحبين تسوينه كثير؟
( سندوتشات الدجاج والهامبورجر (عشان للعيال)
مجبوس اللحم وبسبوسة والسلطات ( لزوجي (

س4..متى تعلمتي الطبخ؟
تقريبا عمري 19 سنة لان وقته غير متزوجة كان عندي الشغالة تطبخ لنا

بصراحه يوم تزوجت عانيت من تعليقات زوجي علي لاني ماكنت اعرف اطبخ ههه
لكن اللحين يفتخرفيني ويمدحني على طبخي
وكانت بدايتي يوم تعلمت من
الكتب والانترنت واذا شفت شي عجبني على طول اطبع واصور واحطه للملفات>>>
>>مهووسة بالطبخ

س5..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
سويت عشاء خفيف لمقبلات ( الفول المدمس – الحمص – السلطة – المتبل – اللوبياء – اللبنة ) وحطيت طبق الفول المدمس في الفرن
ويوم بدينا الاكل نسيت الفول فالفرن ويوم قمنا تذكرت انه فالفرن ههههههه

س6..يعتمد عليك في الطبخ اولا؟
نعم الحمدالله

س7..سوي طبخه وصوريها لنا؟
ان شاء الله راح انزل طريقتي في المعكرونة بالدجاج والكريمة وان شاءالله تعجبكم,,

المقادير

1 كيس مكرونة طويلة

1 دجاجة مسلوقة ومفرومة

2 بصل مفروم

فلفل بارد اخضر (حسب الرغبة)

بقدونس مفروم

1 كيس شوربة كريمة الدجاج ( كنوز)

جبن موزاريللا

كوب حليب سائل

الطريقة

يسلق الدجاج ويفرم

يحمر البصل والفلفل الاخضر ويضاف عليه الدجاج

ويضاف الشوربة بكريمة الدجاج والجبن والحليب (نسيت احط الحليب مع الوصفه عشان كذا يبين انه ناشف شوي بس المرة الثانية ان شاء الله بجربها مع الحليب

وينثر البقدونس
ويخلط مع المكرونة ويدخل للفرن
يسكب في صحن التقديم ويزين بالجبن شرائح

س8..نصحيه توجهينها لطباخات منتدى عروس ؟

بس احب اقول لكم اكثروا منالاستغفار وانتي واقفه بالمطبخ اشغلي لسانك بذكر الله

جزاهم الله خير

س 9..هل تستخدمي الميكرويف؟

نعم

س 10..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟

الحمدالله يعجبهم دائما وخاصة الحلويات

س 11..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟

افضل التيفال

س12..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟

مااحب السمك المقلي لكن اضطر اطبخهعشان زوجي

س13.. اول طبخه طبختيها ؟؟

اذكر اني سويت الدجاج المشوي وشوربة الدجاج والخضروات بالشوفان

س14..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟

والله مااذكر

س15.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه؟؟

الطباخة القطرية مريم محمد عبدالله

س16..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟

الطباخة القطرية عائشة التميمي

س17.. تحبي احد يساعدكبالطبخه ؟؟

لا بس احيانا الشغالة واحيانا بناتي الصغار

س18.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟

ارميهم والله قهررررر

س 19.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوارمــع ضيفة شرف منتديات عروس؟

والله فكرة بجد ررروعة

س20 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختارياللي بعدك ..

أم نجود الاحساء

س 21 من اي دوله انتي؟؟

قطر

س 22 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك؟؟؟

مجبوس بلاليط ساقو خنفروش عصيدة لقيمات

س 23وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه؟؟؟

مجبوس اللحم او الدجاج – بلاليط

س 24 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك فضلا؟

مكرونة بكرات اللحم المفروم -حلى الشعيرية الباكستانية

س 25 متى كان دخولك منتدى عروس وكيف تعرفتي عليه؟

بالصدفة في عام 2004 من خلال بحث القوقل

س 26 ماهو الجهاز اللي ماتقدري تستغنينعنه

اللاب توب

س 27 ماهو الجهاز اللي تتمنين يكون عندك؟

تحميض الصور مع الكاميرا

س 28عضوه تعجبك طبخاتها او طريقه تقديمها؟؟؟

الاخت هند

س 29 مانوع الكاميرا اللي تصورين بها طبخاتك؟؟

sony

س 30 هل تتقيدين في الطبخه بالمقادير وإلا ممكن تضيفي شيء من عندكوتغيري في المقدار؟؟

احيانا اضيف من عندي واغير معظم الاشياء لكن الكيك والحلويات دائما اتقيد بالطريقة الصحيحة

[.. طيف الأمل ..]

مشكوره غاليتي السفيره على تلبية الدعوه والتقييم والتميز
نترك المجال للأخوات أذا حابين يسألون ضيفتنا المتميزه
السفيره
أي سؤال أو نكتفيي بأسألة الموضوع ونستضيف الغاليه

أم نجودالأحساء

[أم نور عيوني]

بصراحة موضوع مميز سواء من المحاورة الجميلة ام صلوح
او من الضيفة العزيزة السفيرة
جزاكم الله خيرا

[شمـس و قمـر]

موضوع حلو
وفكرته رائعة
احب هاي المواضيع
اللي فيها سؤال وجواب
عدا انها عرفتنا عن شخصية سفيرتنا في المطبخ ...

اا اقترح انو نكمل مع الاسئلة للمدة المحددة
حتى يتسنى للكل يقرأ الموضوع ويسأل الضيفة

مثلي انا خخخخخخخخ

انا من زمان حابة اسأل السفيره هذول الاسئلة:

1. شو رأيك بالشيف رمزي ؟ خخخخخخخ لا قصدي تعجبك طبخاته

2. اعطينا سر من اسرارك في الطبخ ؟ يعني شي اكتشفتيه في طبخة معينة
ولقيتيه ناجح ؟

3. هل تلبسي المريول عند الطبخ ؟

4. كم طبخة تحضري في اليوم ؟

5. شو هو الشي اللي ما تستغني عنه في مطبخك (غير الملح طبعاً) ؟

مع جزيل الشكر ..

[آآآآآهات الصمت]

موضوع حلو كثير عزيزتي أم صلوح(f)


وأهلا وسهلا بطباختنا المبدعة السفيرة


وسؤالي لها

ما هو تحصيلك العلمي؟ وهل انتي موظفة ام ربة منزل؟

وكيف بتقضي أوقات فراغك؟

تحياااااااااااتي:15f)

[uottawa]

موضوع بيجنن

[sawsna ام موسي]

الله موضوع رائع بالفعل ويستحق المشاركه والف اهلا باختنا وسفيرتنا علي تشرفها والف شكر الكم ام صلوح موضوع رائع

[^ السفيرة^]

وفكرته رائعة

احب هاي المواضيع
اللي فيها سؤال وجواب
عدا انها عرفتنا عن شخصية سفيرتنا في المطبخ ...

اا اقترح انو نكمل مع الاسئلة للمدة المحددة
حتى يتسنى للكل يقرأ الموضوع ويسأل الضيفة

مثلي انا خخخخخخخخ

انا من زمان حابة اسأل السفيره هذول الاسئلة:

1. شو رأيك بالشيف رمزي ؟ خخخخخخخ لا قصدي تعجبك طبخاته

بصراحة طبخه يعجبني بس
فالوقت الحاضر انا مااجوف طبخاته او اسمع عنه بس اشوف اكثر شيء قناة فتافيت فيها طبخات غريبة من اجانب وهالاشياء...وبعد فيها طباخين ماهرين و اكلاتهم حلوه وررروعة

2. اعطينا سر من اسرارك في الطبخ ؟ يعني شي اكتشفتيه في طبخة معينة
ولقيتيه ناجح ؟

انا الصراحة ماعندي مكون سري بس زوجي عنده خلطات عجيبة ولذيذه بالبهارات

3. هل تلبسي المريول عند الطبخ ؟

نادرا. انا متعوده اطبخ بدون مريول

4. كم طبخة تحضري في اليوم ؟

3 مرات (فطور – غداء – عشاء) واحيانا اطباق السويت والحلويات

5. شو هو الشي اللي ما تستغني عنه في مطبخك (غير الملح طبعاً) ؟

البهارات .. لانه صراحة احلى شيء في النكهة

مع جزيل الشكر ..

[^ السفيرة^]

موضوع حلو كثير عزيزتي أم صلوح(f)


وأهلا وسهلا بطباختنا المبدعة السفيرة


وسؤالي لها

ما هو تحصيلك العلمي؟ وهل انتي موظفة ام ربة منزل؟

شهادتي ثانوية عامة ادبي /فرنسي
وانا اشتغلت مشرفة لمدة 15 سنة في احدى مدارس الدوحة وانا ولله الحمد متقاعده الحين ومبسوطة
((ربة بيت ))


وكيف بتقضي أوقات فراغك؟

اكثر شيء على المنتديات والنت وبعدين اشوف العيال وحاجاتهم واقعد اسولف معاهم عن المدرسة والامور هذي

تحياااااااااااتي:15f)

[ماذا اقول]

مشكوره عزيزتي ام صلوح على الموضوع المميز اللي قدمتيه وفعلا فكره حلوه وانا عرضتها على ااخت كانت عرضت هذا الموضوع في سوالف بنات عروس وقلت يا ريت تعملوا مقابلات مع كل مشرفاتنا في كل اركان المنتدىوكان اللقاء مع المشرفه تنثر الكون عطرا على كل انا سعيده جدا بلقاء مشرفتنا الغاليه السفيره واجاباتها الحلوه الصريحه على كل الاسئله
واود ان اسال بعض الاسئله وان شاء الله ما تكون تقيله عليكي
-هل تفضلين الاكلات الشرقيه ام الغربيه-واي اكلات تفضلينها من الاكلات الشرقيه يعني الخليجيه ام الشاميه ام المصريه ام المغربيه بصراحتك المعهوده
-ماهي اكتر اكله من اكلات العضوات لفتت انتباهك وحبيتي تجربيها
-هل تساعدك خادمه ساعه العزومه ام انكي بتحبي تعمليها لوحدك
-هل بتفضلي تعلمي بناتك الطبخ وهم صغار واللا لما يكبروابيتعلموا
بتمنى ما اكون ضيفه تقيله وسلامي لكل اهل قطر اللي انا عشت فيها احلى سنوات حياتي ودرست فيها وانا لي اخوه في قطر وقريبا ان شاء الله راح ازورها بس بدي تعزميني على فنجان قهوه
عندك
لكي شكري حبيبتي

[.. طيف الأمل ..]

كل الشكر مشرفتنا الغاليه
ما شاء الله تبارك الله
أجاباتك رائعه كتواجدك في الموضوع

أشكر الجميع على كلمات الأطراء والتشجيع
أكتمل الموضوع بوجودكم ..وأنا سعيده بكم

[ღ رآقيهـ ღ‏]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كثير مستانسة بها الموضوع

ما عندي اسئلة بس كثير أحبك اختي السفيرة وكثير تعجبني طبخاتك

الله يحفظك لعيالك ويحفظهم لك يا رب وتفرحين فيهم ان شاء الله

وتسلمي على جهودك معانا وسرعه التجاوب والرد على اي استفسار جزاك الله خير عيوني

[^ السفيرة^]

مشكوره عزيزتي ام صلوح على الموضوع المميز اللي قدمتيه وفعلا فكره حلوه وانا عرضتها على ااخت كانت عرضت هذا الموضوع في سوالف بنات عروس وقلت يا ريت تعملوا مقابلات مع كل مشرفاتنا في كل اركان المنتدىوكان اللقاء مع المشرفه تنثر الكون عطرا على كل انا سعيده جدا بلقاء مشرفتنا الغاليه السفيره واجاباتها الحلوه الصريحه على كل الاسئله

واود ان اسال بعض الاسئله وان شاء الله ما تكون تقيله عليكي
-هل تفضلين الاكلات الشرقيه ام الغربيه-واي اكلات تفضلينها من الاكلات الشرقيه يعني الخليجيه ام الشاميه ام المصريه ام المغربيه بصراحتك المعهوده

بصراحة احب اتنوع في اكل جميع الاكلات لكن اللي انا اسويهم اكلات خليجية وهندية واحيانا المصرية ..

-ماهي اكتر اكله من اكلات العضوات لفتت انتباهك وحبيتي تجربيها

العضوة هند فنانة رائعة وطاهية ممتازة لجميع أنواع الاطباق
ماشاء الله اكلاتها رووووعه والله يخليها ان شاء الله في المنتدى دووووم..

-هل تساعدك خادمه ساعه العزومه ام انكي بتحبي تعمليها لوحدك

اي اكيد الخدامه تساعدني ولا انا
الحين باكون ميته هههه

-هل بتفضلي تعلمي بناتك الطبخ وهم صغار واللا لما يكبروابيتعلموا

لا احب اخليهم على راحتهم اي وحده تحب تطبخ معاي اخليها تطبخ بس لازم اخليهم
يساعدوني في الاشياء البسيطة مثل السندويشات والاكلات الخفيفة...

بتمنى ما اكون ضيفه تقيله وسلامي لكل اهل قطر اللي انا عشت فيها احلى سنوات حياتي ودرست فيها وانا لي اخوه في قطر وقريبا ان شاء الله راح ازورها بس بدي تعزميني على فنجان قهوه
عندك
لكي شكري حبيبتي

منورة ياغاليتي وحياك الله في الدوحة وفي اي وقت تعالي عندي خخخح