عـودة للخلف   منتديات عروس > أركان البيت والأسرة والمجتمع > المطبخ و المائدة > المقبلات والمعجنات

جديد مواضيع المقبلات والمعجنات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
قديم(ـة) 28/10/2008, 09:55 PM   #1
مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 15/11/2007
رقم العضوية: 205182
البلد: حيث يشرق الأمل كل صباح مع أنفاس الفجر الأولى
المشاركات: 22,486
الجنس: أنثى
التدوينات: 20
الدولة: مصر

تقييم العضو:
قوة التقييم: 7539

Anfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميز


الأوسمة

Anfas Elfajer غير متصل
36 تعالوا يابنات شوفوا عملت إيه من عجينة الميل فاي....بالصور؟؟




اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




حبيباتي جبتلكم النهاردة طريقة سهلة بس مش سريعة لعمل عجينة الميل في وعملت منها شوية حاجات ان شاء الله تعجبكوايلا نبتدي

أولا : المقادير

نص كيلو دقيق-نص ملعقة صغيرة ملح-مياه حسب الحاجة(او حوالي 200 جم) -عصير ليمونة

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



ثانـــــــيا: الطريـــــــــقة

تخلطي المقادير وتعجنيها كويس حتى تتكون لديك عجينة لا تلتصق باليد تفرديها شوية وتتركيها مغطاة حوالي نص ساعة

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




بعد كدة ترشي عليها دقيق وتفرديها بالنشابة بحيث سمكها يكون حوالي نص سم او 1 سم بالكتير وتنظيفيها من الدقيق كويس وتضعي الزبدة(500 جم)في منتصف العجينة


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



وبعدين تطبقي العجينة ع الزبدة وتفرديها حتى تلتصق بها الزبدة وتنظفيها من الدقيق كويس وتطبقيها تاني وتنظفيها وتضغطيها وتترك في الثلاجة


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




وتكرري الموضوع ده اربع مرات بين المرة والتانية ربع ساعة (بصراحة ايديه اتكسرت)

وده شكلها النهائي

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




انا بقى عملت منها ايييييييييييييييييه


1) كيش لورين (دي فطيرة فرنسية)

بتاخدي قطعة من العجين -نص كوب لبن (حوالي 150 جم) -ملح - بيضتين - جبن رومي مبشور - فلفل اسود - جوزة الطيب - لحمة مفرومة ومعصجة(تتبيل اقل من العادي)

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




نضرب (البيض - الفلفل - الملح - اللبن - جوزة الطيب المطحونة) وتفردي العجينة في القالب وتضعي اللحمة والجبن الرومي وبعدين تسقي الصينية بخليط البيض وتدخل الفرن لحد ماتستوي معاكي حوالي نص ساعة او اكتر شوية


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



وده شكلها بعد ماطلعت من الفرن


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




عملت منها كمان شكل النظارة قطعة من العجينة وتفرديها وتقصيها بحيث تبقى مستطيل

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




وبعدين تدهنيها بيض وترشي عليها جبن رومي مبشور وتطبقيها من الناحيتين لتتقابلا


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



وتقطعيها بالشكل ده


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



وتسيبيها في الثلاجة شوية وبعدين تدهنيها بيض و تدخليها الفرن وده شكلها بعد الخبز



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



وعملت كمان ايه

ساليزون محشي بالجبن الرومي واللانشون انت ممكن تحشيه زي ماتحبي برده تفردي العجين وتقطيعيها دواير صغيرة زي كدة


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



وتحشيها وتقفليها زي القطايف بالشوكة تبقى كدة


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



وتدخليها الثلاجة شوية وبعدين تدهنيها بيض و تضعيها في الفرن فتطلع كدة


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




عملت كمان ميني بيتزا بنفس طريقة البيتزا العادية بالظبط وده شكلها قبل ماتدخل الفرن


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




وده شكلها بعد ماتطلع بس بتقطعي العجينة سميكة شوية يعني 1|2 سم




اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة





وممكن تعملي شكل الحلزون وترشيه سكر او ساليزون صوابع بتفردي العجينة في الصاج وتقطعيها شرايح بطول الصاج يعني حوالي عرض 2 سم في طول 8 سم وتدهنيها بيض وترشيها جبن مبشور وتخليها الفرن او الكورنيه بتفردي العجينة وتقطعيها شرائح عريضة وتلفيها على شكل قرطاس وتدهنيها من جوة بيض وتدخل الفرن وتحشيها حسب الرغبة ممكن تعمليها بسكوتة ايس كريم

وبالهنا والشفا اتمنى تكون عجبتكوا وياريت الاقي ردود على قد ماتعبت فيها وفي رفعها للمنتدى واتمنى تقيموني وبسسسسسسسسسسسسسس



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة





اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




  الرد باقتباس
قديم(ـة) 28/10/2008, 10:17 PM   #2
مشرفة سابقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 11/03/2005
رقم العضوية: 52372
البلد: بلادُ العُربِ أوطاني ...منَ الشّـامِ لبغدانِ...ومن نجدٍ إلى يَمَـنٍ ...إلى مِصـرَ فتطوانِ...فـلا حـدٌّ يباعدُنا...ولا ديـنٌ يفـرّقنا...لسان الضَّادِ يجمعُنا... بغـسَّانٍ وعـدنانِ
المشاركات: 6,891
الجنس: أنثى
التدوينات: 35

تقييم العضو:
قوة التقييم: 1972

ريحانة القدس مشهورة وحضورها رائع ومتميزريحانة القدس مشهورة وحضورها رائع ومتميزريحانة القدس مشهورة وحضورها رائع ومتميزريحانة القدس مشهورة وحضورها رائع ومتميزريحانة القدس مشهورة وحضورها رائع ومتميزريحانة القدس مشهورة وحضورها رائع ومتميزريحانة القدس مشهورة وحضورها رائع ومتميزريحانة القدس مشهورة وحضورها رائع ومتميزريحانة القدس مشهورة وحضورها رائع ومتميزريحانة القدس مشهورة وحضورها رائع ومتميزريحانة القدس مشهورة وحضورها رائع ومتميز


الأوسمة

ريحانة القدس غير متصل
الله يعطيكي العافيه بجد شغلك روعه بس شكله بياخد وقت ..
المهم النتائج ما شاء الله ..
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 28/10/2008, 10:27 PM   #3
مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 15/11/2007
رقم العضوية: 205182
البلد: حيث يشرق الأمل كل صباح مع أنفاس الفجر الأولى
المشاركات: 22,486
الجنس: أنثى
التدوينات: 20
الدولة: مصر

تقييم العضو:
قوة التقييم: 7539

Anfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميز


الأوسمة

Anfas Elfajer غير متصل



اقتباس   المشاركة الأساسية كتبها ريحانة القدس مشاهدة المشاركة  
     
  الله يعطيكي العافيه بجد شغلك روعه بس شكله بياخد وقت ..
المهم النتائج ما شاء الله ..
 
 


تسلمي اختي ريحانة على مرورك وردك ومن ناحية الوقت انا اتكسرت بس في الاخر النتيجة ريحتني شوية مع النوم طبعا
هههههههههههههههههههه


  الرد باقتباس
قديم(ـة) 28/10/2008, 10:31 PM   #4
عروس متميزة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 21/01/2003
رقم العضوية: 5326
البلد: السعودية-الشرقية
المشاركات: 2,468
الجنس: أنثى
الدولة: المملكة العربية السعودية

تقييم العضو:
قوة التقييم: 137

حنانت تواجدها رائعحنانت تواجدها رائعحنانت تواجدها رائعحنانت تواجدها رائعحنانت تواجدها رائعحنانت تواجدها رائعحنانت تواجدها رائعحنانت تواجدها رائعحنانت تواجدها رائعحنانت تواجدها رائعحنانت تواجدها رائع


الأوسمة

حنانت غير متصل
ماشاء الله عليك
تسلم ايدك ويعطيك الف عافية
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 29/10/2008, 12:24 AM   #5
مشرفة سابقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 25/04/2008
رقم العضوية: 246606
البلد: °•.*.•° مغـربـــي الحــبـيــب °•.*.•° ‏
المشاركات: 9,609
الجنس: أنثى
الدولة: المغرب

تقييم العضو:
قوة التقييم: 585

MIYA !!! ستنشهر قريباMIYA !!! ستنشهر قريباMIYA !!! ستنشهر قريباMIYA !!! ستنشهر قريباMIYA !!! ستنشهر قريباMIYA !!! ستنشهر قريباMIYA !!! ستنشهر قريباMIYA !!! ستنشهر قريباMIYA !!! ستنشهر قريباMIYA !!! ستنشهر قريباMIYA !!! ستنشهر قريبا


الأوسمة

MIYA !!! غير متصل
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




ماشاء الله شي يشهي ويفتح النفس
تسلم ايدك على هالشغل الحلو
تستاهلي احلى تقييم (y)






اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 29/10/2008, 12:38 AM   #6
مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 15/11/2007
رقم العضوية: 205182
البلد: حيث يشرق الأمل كل صباح مع أنفاس الفجر الأولى
المشاركات: 22,486
الجنس: أنثى
التدوينات: 20
الدولة: مصر

تقييم العضو:
قوة التقييم: 7539

Anfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميز


الأوسمة

Anfas Elfajer غير متصل



اقتباس   المشاركة الأساسية كتبها حنانت مشاهدة المشاركة  
     
  ماشاء الله عليك
تسلم ايدك ويعطيك الف عافية
 
 



تسلمي حبيبتي ومشكورة لمرورك(f)


  الرد باقتباس
قديم(ـة) 29/10/2008, 12:44 AM   #7
مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 15/11/2007
رقم العضوية: 205182
البلد: حيث يشرق الأمل كل صباح مع أنفاس الفجر الأولى
المشاركات: 22,486
الجنس: أنثى
التدوينات: 20
الدولة: مصر

تقييم العضو:
قوة التقييم: 7539

Anfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميز


الأوسمة

Anfas Elfajer غير متصل



اقتباس   المشاركة الأساسية كتبها amoula000 مشاهدة المشاركة  
     
  ماشاء الله شي يشهي ويفتح النفس
تسلم ايدك على هالشغل الحلو
تستاهلي احلى تقييم (y)
 
 



يلا ياأمولة جربيها وقولي لي الاخبار تسلمي ع الرد الحلو(f)





  الرد باقتباس
قديم(ـة) 29/10/2008, 01:08 AM   #8
مشرفة سابقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 04/02/2008
رقم العضوية: 224572
البلد: ^^وحانت البداية... ^^
المشاركات: 8,277
الجنس: أنثى
التدوينات: 1
الدولة: مصر

تقييم العضو:
قوة التقييم: 441

على خطى الحبيب تواجدها متميزعلى خطى الحبيب تواجدها متميزعلى خطى الحبيب تواجدها متميزعلى خطى الحبيب تواجدها متميزعلى خطى الحبيب تواجدها متميزعلى خطى الحبيب تواجدها متميزعلى خطى الحبيب تواجدها متميزعلى خطى الحبيب تواجدها متميزعلى خطى الحبيب تواجدها متميزعلى خطى الحبيب تواجدها متميزعلى خطى الحبيب تواجدها متميز


الأوسمة

على خطى الحبيب غير متصل
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة





ما شااااااااااء الله عليكي
الله اكبر من عيونا لاحسن نحسدك
تسلممممممممممي
وتستحقي احلي تقييم
شغل راااااااااااائع وسهل

  الرد باقتباس
قديم(ـة) 29/10/2008, 01:16 AM   #9
عروس متميزة
 
صورة ربيعيه الرمزية
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 24/11/2007
رقم العضوية: 206727
البلد: بين احبتي
المشاركات: 12,558
الجنس: أنثى
الدولة: المملكة العربية السعودية

تقييم العضو:
قوة التقييم: 4545

ربيعيه مشهورة وحضورها رائع ومتميزربيعيه مشهورة وحضورها رائع ومتميزربيعيه مشهورة وحضورها رائع ومتميزربيعيه مشهورة وحضورها رائع ومتميزربيعيه مشهورة وحضورها رائع ومتميزربيعيه مشهورة وحضورها رائع ومتميزربيعيه مشهورة وحضورها رائع ومتميزربيعيه مشهورة وحضورها رائع ومتميزربيعيه مشهورة وحضورها رائع ومتميزربيعيه مشهورة وحضورها رائع ومتميزربيعيه مشهورة وحضورها رائع ومتميز


الأوسمة

ربيعيه غير متصل
ماشاء الله عليك
تسلم ايدك ويعطيك الف عافية
التوقيع:
[SIZE="4"]إلهي كفى بي عزا أن أكون لك عبدا ، و كفى بي فخرا أن تكون لي ربا ، أنت كما أحب فاجعلني كما تحب
[/SIZE

اخر مواضيعي

محامل كيووووووووووت


http://forums.3roos.com/showthread.p...7#post14641737
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 29/10/2008, 01:40 AM   #10
مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 15/11/2007
رقم العضوية: 205182
البلد: حيث يشرق الأمل كل صباح مع أنفاس الفجر الأولى
المشاركات: 22,486
الجنس: أنثى
التدوينات: 20
الدولة: مصر

تقييم العضو:
قوة التقييم: 7539

Anfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميزAnfas Elfajer مشهورة وحضورها رائع ومتميز


الأوسمة

Anfas Elfajer غير متصل



اقتباس   المشاركة الأساسية كتبها علي خطي الحبيب مشاهدة المشاركة  
     
  ما شااااااااااء الله عليكي
الله اكبر من عيونا لاحسن نحسدك
تسلممممممممممي
وتستحقي احلي تقييم
شغل راااااااااااائع وسهل
 
 


مشكوووورة حبيبتي ع الرد الحلو رفعتي معنوياتي(f)


  الرد باقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
*اليوم عملت كريم كراميل تعالوا شوفوا واحكموا* Amatolah الحلويات 16 31/12/2008 10:58 PM
تعالوا شوفوا عملت ايه في عزومتي واسألوا على أى وصفة bridetobe موائد رمضانية 25 02/10/2005 11:12 AM
يابنات تعالوا شوفوا ايش صارلى بالسوق؟؟؟ ام الزين2000 ركن العناية بالبشرة والجسم 35 18/08/2003 05:22 PM
يابنات تعالوا شوفوا وش صار لي... مــحــرومـــه مجلس بنات عروس الثقافي 8 26/10/2002 04:09 AM




الساعة الآن +3: 10:57 AM.


جميع المواضيع و المشاركات تعبر عن رأي أصحابها فقط, و لا تمثل بالضرورة رأي موقع عروس.
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتديات عروس © 2001 - 2014
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141