طريقة تزيين كيك الزفاف
الأدوات المستعملة للتزيين
التزيين يبدأ من أسفل الطبقة الكبيرة
الشكل هنا مستدير ، و يمكن إتباع نفس الطرق بأي شكل تختارونه لقالب الحلوى
نبتدأ نتبع الخطوط التي قمنا بتحديدها و رسمها
نفس الخطوات نتبعها بالتزيين مع الكيكة الصغيرة
[CENTER]
كما يبدو أن التزيين سهلا ، لأن عجينة الفوندانت
تساعد على ثبات الكريمة و يثبت التزيين مكانه
[CENTER]
في هذا الوقت ، تأتون بعجينة الفوندانت أو المرزيبان
تفردونها ثم تأتون بهذا الشكل الجاهز مثل هذه ( الوردة ) أو أي شكل تفضلونه
ممكن إستعمال مثل هذه القطاعة الجاهزة
و ممكن الإستغناء عنها و التقطيع بالشكل الذي تريدونه
و التثبيت يكون عن طريق تبليل الوردة أو أي شكل آخر بقليل من الماء ( مسحة ماء ) ثم تثبيتها
و بالكريمة ( أي نوع منها ) نمر على وسط كل وردة
و نصنع نقطة صغيرة ( قلب الوردة أو منطقة الرحيق )
[SIZE=4]و نستعمل هذا النوع من القطاعات
و إذا لم يتوفر ، ممكن إستعمال سكين أو قطاعة البيتزا
نبلل المنطقة بالماء
[SIZE=4][B]و نلف كل شريطة من التي قمنا بتقطيعهم
و نضغط عليها للتثبيت
[/SIZE]
الأدوات المستعملة للتزيين
التزيين يبدأ من أسفل الطبقة الكبيرة
الشكل هنا مستدير ، و يمكن إتباع نفس الطرق بأي شكل تختارونه لقالب الحلوى
نبتدأ نتبع الخطوط التي قمنا بتحديدها و رسمها
نفس الخطوات نتبعها بالتزيين مع الكيكة الصغيرة
[CENTER]
كما يبدو أن التزيين سهلا ، لأن عجينة الفوندانت
تساعد على ثبات الكريمة و يثبت التزيين مكانه
[CENTER]
في هذا الوقت ، تأتون بعجينة الفوندانت أو المرزيبان
تفردونها ثم تأتون بهذا الشكل الجاهز مثل هذه ( الوردة ) أو أي شكل تفضلونه
ممكن إستعمال مثل هذه القطاعة الجاهزة
و ممكن الإستغناء عنها و التقطيع بالشكل الذي تريدونه
و التثبيت يكون عن طريق تبليل الوردة أو أي شكل آخر بقليل من الماء ( مسحة ماء ) ثم تثبيتها
و بالكريمة ( أي نوع منها ) نمر على وسط كل وردة
و نصنع نقطة صغيرة ( قلب الوردة أو منطقة الرحيق )
[SIZE=4]و نستعمل هذا النوع من القطاعات
و إذا لم يتوفر ، ممكن إستعمال سكين أو قطاعة البيتزا
نبلل المنطقة بالماء
[SIZE=4][B]و نلف كل شريطة من التي قمنا بتقطيعهم
و نضغط عليها للتثبيت
[/SIZE]
[/CENTER]
[/SIZE][/B]
[/CENTER]
