عجينه طريه مثل القطنه جربيها بنفسك

[FRAME="11 70"]عجينه طريه مثل القطنه جربيها بنفسك


--------------------------------------------------------------------------------

هذي عجينه اjتستخدم لكل انواع الفطائر طريه ولذيذه جربوها بانفسكم:
2كاس دقيق
2ملعقه خميره فوريه
1ملعقه بكنج بودر
2ملعقه سكر
3ملاعق حليب جاف
1بياله زيت
نصف ملعقه ملح
والماء حسب التقدير الشخصي تقريبا من كاس الى كاس وربع (يعني لحد ماتحصلي على عجينه متماسكه)
الطريقه:
تخلط المقادير الجافه اولا ثم تفرك بالزيت حتى تتجانس معها ثم يضاف الماء تدريجيا حتى تتكون عجينه متماسكه وذا عجنت تترك حتى تتخمر من نصف ساعه الى ثلاثة ارباع الساعه
ملاحظه:
اذاتبين العجينه تكون طريه مثل القطنه اعجنيها كثير يعني كل فتره طلعيها واعجنيها وبالعافيه [/FRAME](o)