بيتزا الكزسا

بيتزا الكــــــــوسا


سوف تحتاجين إلى:

2 خبز تورتيلا
حبة كوسا
ملعقتان زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
4 طماطم شيري
8 شرائح جبن اي نوع مقضل (شيدر او قشقوان)


سوف نقومين بـ:

بمقشرة اليطاطا قطعي الكوسا إلى رقائق.
تبليه بالملح والفلفل وزيت الزيتون.
اتركيه جانبا مدة 30 دقيقة.
اعصري على حبات الطماطم ثم قطعيها إلى نصفين.
ضعيها على التورتيلا. رصي عليها شرائح الكوسا.
وأخيرا ضعي عليها الجبن وعطيها بالقطعة الثانية من خبز التورتيلا.

هذي الصور
طبعا هي بتكون مثل الخبز الطبقتين وبينهم المقادير كلها.....
:

8
8


و بالهنـــاء و الشفـــــــاء..