بيتزا لذيذة ساخنة من فرني.. واكيد بالصور :)

زهرة خريف صلالة 23-08-2007 91 رد 9,558 مشاهدة
ز


سلام بنات.. اخباركم؟؟

اليوم جبتلكم اكلة ثانية من مطبخي…
مثل ما شايفين من العنوان..
بيتزا لذيذة..!!!

يالله جهزو مريلة الطبخ والفوطة.. وتعالو وراي..
صح نسيت !!! ياريت تنتظروني لين ما اخلص اراويكم الطبخة كلها.. وبعدين تسولفون معاي عن النفاصيل.. واي اسئلة انا حاضرة..

العجينة



المقادير:
3 اكواب دقيق
كوب ماء
علبة حليب (مراعي او اي نوع) صغيرة
1 م صغيرة سكر
1 م صغيرة ملح
2 م صغيرة خميرة
2 م كبيرة زيت زيتون
2 م كبيرة دقيق ذرة
فصين ثوم مبروشين
نص بصلة مبروشة
عصير ليمون وحدة..

طبعا تخلطون المقادير زين وتغطوها وتحطوها داخل فرن دافئ…

وهذا شكل العجينة بعد ما اختمرت… :)


ز
ثانيا.. صلصة الطماطم..






المقادير
عصير طماطمتين (تحطيهم في ماي مغلي شوي عشان تشيلي القشر وتحطيهم في الخلاط)
صلصة طماطم بالفلفل والثوم (ماجي)
صلصة طماطم حارة (حسب الذوق)
مكعب ماجي
شوية زعتر+ اكليل الجبل ( نسيت اصورهم بس اذا ما عرفتيهم بصورهم وبحط الصورة)

اكيد تغليهم على النار..

وهذا شكل الصلصة النهائي


ز
ثالثا.. اعداد البيتزا..

المقادير:

















أي نوعين من الصوص (حسب ما موجود عندك)
مكعب ماجي
زيتون
دجاج مقطع قطع صغيرة
فلفل رومي مقطع حسب الشكل الموضح
بصلة كبيرة مقطعة
نقانق مطهوة ومقطعة قطع دائرية
جبن موزريلا+ شيدر


الطريقة..
1- تغلي الفلفل الرومي بروحه في الماي عشان يحافظ على شكله



2- تحمري البصل على النار وتضيفيله مكعب ماجي+ الدجاج+ صوص+ ملعقة مايونيز اذا حبيتي


3- تفردي العجينة في صينية البيتزا.. وتحطي عليها (صلصة الطماطم – الفلفل الرومي- خلطة الدجاج_ الزيتون- النقانق)


4- تحطي الصينية في الفرن وتفتحي النار رمن تحت لين ما تشوفيها استوت.. طلعيها وحطي عليها الجين ودخليها الفرن مرة ثانية بعد ما تكوني فتحتي النار من فوق..



وهذا شكل البيتزا النهائي




هذا الصحن فاضي خخخ



وهذا القطعة لكل وحدة تابعت الطبخة من البداية واتحملت معاي حرارة الفرن .. خخخ



شكرا لكم.. واتمنى تكونو استفدتو

اختكم..
زهرة!:flower:
l
مرسي ياقكر تسلم الايادي بس انتي سبتيها تخمر قد ايه ساعتين كفايه
خ
ماشاء الله تبارك الله تسلمين ياقمر
ز
lolycat;4262231:
مرسي ياقكر تسلم الايادي بس انتي سبتيها تخمر قد ايه ساعتين كفايه


يعني ساعتين الى 3..
كلما ظلت اكثر بتعطيك نتيجة افضل

تسلمي لمرورك :D_smil1:
ز
بهرا..

الله يسلمك..
شكرا لمرورك عزيزتي..
ص
ماشاء الله
شكلها تفتح النفس
تسلم يدك
ز
صوت المحبة..

مشكوة حبيبتي..
يالله جربي وراوينا تجربتك :)
^





ماشاءالله ررررروعة

الله يحفظك و يحميك و يبعد عنك كل شر ياررب


تسلم ايدك يا غالية تستاهلى التمييز


وربي يعطيك العافيه


n


:essen:

:21_195:

تسلمين على البيتزا اللذيذة

باين عليها شهية :21_92:

مشكورة ويعطيك العافية :8875:
ج
تسلم الايادي شكلها لذيذه ماشالله :)

يعطيج الف عافيه
l
امممممممممممممممممممممممممممممممممم

يمي يمييييييييييييي لذيذه

يعطيك العافيه
ز
السفيرة..
مشكووووووووووووووورة حبيبتي..

اخجلتم تواضعنا :)
ز
na3oomy

شكرا حبوبة..

تسلمي عالبوسة.. خخخ :)
ز
قطــ(جوجو)ـرية

الله يعافيج..
شكرا لمرورك..
ز
lovecat

الله يعافيج..

عليكم بعالفية الببتزا..
خخخ :)
ر
ماشاءالله عليج ياأم صالح ويعطيج العافيه وان شاءالله راح اطبقها
ومعلوماتج مفيده
مشكوووووووووووووره
ز
روعة2007;4266552:
ماشاءالله عليج ياأم صالح ويعطيج العافيه وان شاءالله راح اطبقها
ومعلوماتج مفيده
مشكوووووووووووووره



العفو حبيبتي..

يالله ننتظر تطبيقج :21_8:
l
بصي ياقمر هي طلعتحلوه معايا بس غير الي بنشتريها من باره يعني العجينع بتاعه البيتزا طلعت زي عجينه الكيك فاهمه قصدي مش زي العجينه الطريه من باره عادي ولا في حاجه غلط
X