طريقه البطاطس بالجبن والقشطه بالفرن حلووووووووه مررررررررره يتعجبكم

الطريقه نحظر بصل مقطع بطول او مربعات كبيره يحمس قليلا ثم يظاف اليه دجاج بدون عظم مقطع قطع صغيرهويوضع الملح والبهارات وطمطم صغيره جدا مقطعه مربعات مثل البصل ويترك على نار هاده الا ان ينضج الدجاج تمام ثم توضع المقادير السابقه بعد النضج في صينيه وسط كاول طبقه تحت تسلق 4حبات وسط بطاطس الا ان تصبح مهروسه ثم تهرس وتكور كور صغيره ثم توضع في الصينيه فوق الطبقه الاولى متفرقه عن بعضها ثم نضع على النار في قدر علبه قشطه وملعقه جبن سائل مع التحريك المستمر حتى يتجانس مع بعض ثم يوضع فوق كور البطاطس ثم يرش فوقها جبن الموزلا المبشور ويدخل الفرن من فوق بس لتحمير الطبقه العلويه فقط