المطبخ والمائدة

زهرة المدائن · 23/04/2007, 11:46 AM

مرحبا كيفكم يا بنات اليو كانت بنتي في المدرسه وعزمتها صاحبتها على الغده بس بنتي رفضت العزومه وقلت لها صاحبتها ماما عامله لازانيه رجعت بنتي على البيت وقالت لي شو الزانيه قلت لها ما بعرف بسالك الاعضاء الي في المنتدى بليز الي بعرف طريقة عمل الزانيه تساعدني وشكرا:sad: :sad:

زهرة المدائن · 23/04/2007, 04:47 PM

خيبتو املي فيكم ليش ما تردو علي يا خساره ما حدا بيعرف ال:angry: :angry: :angry: اكله

تاجره · 23/04/2007, 04:50 PM

لازانيا

مكرونه مستطيله مع لحم مفروم وصلصه بشاميل

تاجره · 23/04/2007, 05:09 PM

لازانيا

مكرونه مستطيله مع لحم مفروم وصلصه بشاميل

المقادير:
• 1 كجم من اللحم المفروم.

• 12 شريحة من طبقات اللازانيا.
• ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
• ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• بصلات كبيرة مبشورة.
• ملاعق صغيرة ثوم مفري.
• كجم من الطماطم.
• كوبين من المرق.
• جبن رومي أو شيدر مبشورة (200 جرام ) أو جبن موتزاريللا.
• زعتر وملح وفلفل وتوابل وروز ماري حسب الرغبة.
• لتر حليب + دقيق للبشاميل.

طريقة التحضير:
تجهز اللحم المفروم للحشو كما يلي:
- يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل ثم يصب قليل من الطماطم المعصورة.

البشاميل :

يحضر بالطريقة المعتادة.
- لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم والزعتر وتقلب جيدا.
- يضاف المرق وبعد الغليان تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة
- يدهن قاع طبق الفرن بالزيت .

يغلى الماء في وعاء كبير وتطهى فيه أوراق اللازانيا (9 شرائح كل مرة) لمدة 10 دقائق ثم توضع في وعاء من الماء البارد. ترفع منه وتوضع في صينية وتغطى بورق نايلون. تكرر العملية مع الدفعة الثانية من أوراق اللازانيا.

- توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة.

- تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة.
- يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى
- يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً.

malak amal · 23/04/2007, 09:13 PM

امممممممممممم لذيذه خبلتني فيني يوعانه تسلمين

لحظةصمت · 24/04/2007, 06:37 AM

ياريت تعدلي الاسم ياخيتوووو لأنه مررره غلط والله حسبت انها اكله اسمها كذا مافكرتها اللازانيا

واكيد الاخت تاجرة افادتك

زهرة المدائن · 24/04/2007, 12:49 PM

اسفه حبيبتي لحظة صمت ما انتبهت:sad: :angry: شكرا على التنبيه:salam:

زهرة المدائن · 24/04/2007, 12:51 PM

شكرا يا اخت تاجره على الرد انشاء الله بعملها لبنتي:salam: :clap:

ana__sa3udiah · 24/04/2007, 01:04 PM

يم يم روووعه الاكله هذي بشكل

ღ الينبوعه ღ · 24/04/2007, 11:33 PM

:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:

23/04/2007, 11:46 AM	#1
زهرة المدائن عروس متميزة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: 03/11/2006 رقم العضوية: 124152 البلد: ×في الدنيا× المشاركات: 151 الجنس: أنثى تقييم العضو: قوة التقييم: 41 الأوسمة أوسمة العضو: 1	بليز اكلة الزانيه مرحبا كيفكم يا بنات اليو كانت بنتي في المدرسه وعزمتها صاحبتها على الغده بس بنتي رفضت العزومه وقلت لها صاحبتها ماما عامله لازانيه رجعت بنتي على البيت وقالت لي شو الزانيه قلت لها ما بعرف بسالك الاعضاء الي في المنتدى بليز الي بعرف طريقة عمل الزانيه تساعدني وشكرا:sad: :sad:
	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

23/04/2007, 04:47 PM	#2
زهرة المدائن عروس متميزة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: 03/11/2006 رقم العضوية: 124152 البلد: ×في الدنيا× المشاركات: 151 الجنس: أنثى تقييم العضو: قوة التقييم: 41 الأوسمة أوسمة العضو: 1	خيبتو املي فيكم ليش ما تردو علي يا خساره ما حدا بيعرف ال:angry: :angry: :angry: اكله
	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

23/04/2007, 04:50 PM	#3
تاجره عروس مشرقة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: 25/03/2006 رقم العضوية: 87501 البلد: UAE المشاركات: 317 الجنس: أنثى تقييم العضو: قوة التقييم: 47	لازانيا مكرونه مستطيله مع لحم مفروم وصلصه بشاميل
	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

23/04/2007, 05:09 PM	#4
تاجره عروس مشرقة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: 25/03/2006 رقم العضوية: 87501 البلد: UAE المشاركات: 317 الجنس: أنثى تقييم العضو: قوة التقييم: 47	لازانيا مكرونه مستطيله مع لحم مفروم وصلصه بشاميل المقادير: • 1 كجم من اللحم المفروم. • 12 شريحة من طبقات اللازانيا. • ملعقة صغيرة زعتر مجفف. • ملاعق كبيرة زيت زيتون. • بصلات كبيرة مبشورة. • ملاعق صغيرة ثوم مفري. • كجم من الطماطم. • كوبين من المرق. • جبن رومي أو شيدر مبشورة (200 جرام ) أو جبن موتزاريللا. • زعتر وملح وفلفل وتوابل وروز ماري حسب الرغبة. • لتر حليب + دقيق للبشاميل. طريقة التحضير: تجهز اللحم المفروم للحشو كما يلي: - يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل ثم يصب قليل من الطماطم المعصورة. البشاميل : يحضر بالطريقة المعتادة. - لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم والزعتر وتقلب جيدا. - يضاف المرق وبعد الغليان تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة - يدهن قاع طبق الفرن بالزيت . يغلى الماء في وعاء كبير وتطهى فيه أوراق اللازانيا (9 شرائح كل مرة) لمدة 10 دقائق ثم توضع في وعاء من الماء البارد. ترفع منه وتوضع في صينية وتغطى بورق نايلون. تكرر العملية مع الدفعة الثانية من أوراق اللازانيا. - توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة. - تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة. - يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى - يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً.
	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

23/04/2007, 09:13 PM	#5
malak amal عروس جديدة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: 11/03/2007 رقم العضوية: 149931 البلد: uae المشاركات: 36 الجنس: أنثى تقييم العضو: قوة التقييم: 38	امممممممممممم لذيذه خبلتني فيني يوعانه تسلمين
	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

24/04/2007, 06:37 AM	#6
لحظةصمت عروس مشرقة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: 17/02/2003 رقم العضوية: 6321 البلد: ارض العز "السعوديـــــة" المشاركات: 350 الجنس: أنثى تقييم العضو: قوة التقييم: 66	ياريت تعدلي الاسم ياخيتوووو لأنه مررره غلط والله حسبت انها اكله اسمها كذا مافكرتها اللازانيا واكيد الاخت تاجرة افادتك
	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

24/04/2007, 12:49 PM	#7
زهرة المدائن عروس متميزة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: 03/11/2006 رقم العضوية: 124152 البلد: ×في الدنيا× المشاركات: 151 الجنس: أنثى تقييم العضو: قوة التقييم: 41 الأوسمة أوسمة العضو: 1	اسفه حبيبتي لحظة صمت ما انتبهت:sad: :angry: شكرا على التنبيه:salam:
	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

24/04/2007, 12:51 PM	#8
زهرة المدائن عروس متميزة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: 03/11/2006 رقم العضوية: 124152 البلد: ×في الدنيا× المشاركات: 151 الجنس: أنثى تقييم العضو: قوة التقييم: 41 الأوسمة أوسمة العضو: 1	شكرا يا اخت تاجره على الرد انشاء الله بعملها لبنتي:salam: :clap:
	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

24/04/2007, 01:04 PM	#9
ana__sa3udiah عروس مبدعة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: 25/02/2007 رقم العضوية: 147135 البلد: %قطـــــر% المشاركات: 685 الجنس: أنثى تقييم العضو: قوة التقييم: 44	يم يم روووعه الاكله هذي بشكل
	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

24/04/2007, 11:33 PM	#10
ღ الينبوعه ღ مشرفة سابقة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: 13/06/2006 رقم العضوية: 94788 البلد: مع قلبي اعيش (t ) المشاركات: 10,228 الجنس: أنثى التدوينات: 1 تقييم العضو: قوة التقييم: 145 الأوسمة أوسمة العضو: 4	:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:
	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)

أدوات الموضوع	ابحث بهذا الموضوع
عرض نسخة قابلة للطّباعة ارسال هذه الصفحة لصديق	ابحث بهذا الموضوع: بحث متقدم

مواضيع مشابهة
الموضوع	الكاتب	المنتدى	الردود	آخر مشاركة
اكلة الكشري يابنات مصر........بليز...........	زهرة المدائن	المطبخ والمائدة	10	01/03/2009 01:59 PM
اكلة لذيذة ومجربة ((اكلة سورية)) تجننننن موت	Bano0ota 3aso0ola	المقبلات والمعجنات	15	06/12/2008 10:06 PM
لماذا ذكر الله في القران ..الزانيه قبل الزاني والسارق قبل السارقه؟؟	شذى العفاف	مجلس بنات عروس الثقافي	29	04/08/2007 08:50 PM
بليز بليز كل الخبيرات وكل البنات يدخلون بلييييز أرجوكم لو سمحتو بليز بليز	عاشقة الكاري	ركن العناية بالبشرة والجسم	6	01/11/2006 12:42 PM
ابا اكلة....	شموه	المطبخ والمائدة	2	26/03/2005 12:35 PM

المطبخ والمائدة

يشمل الاطباق الرئيسيه والحلويات والمقبلات والمعجنات والمشروبات .

بليز اكلة الزانيه