سبحان الله شكله بيض عيون
حتى جاءت احدىضيوفي استغربت من السويت (( بيض عيون ))
فكرت انه بيض حقيقي وما حبت تاكل ...
بعدين انا قلتلها انه هاي سويت
فعجبتها الطريقة ... وعجب الضيوف كلهم
اول شي نسوي الكريم كراميل عادي
بالطريقه المكتوبه على العلبه بس مانحط الكراميل
بس نعمل البودر الاصفر ونصبه في القهوه
:: الطريقة
4 كوب ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودر
4 ملاعق كبيرة سكر
كريم كرميل )) على النار
ثم صبيها في فناجين قهوه وندخلها الثلاجه حتى يبرد ويتماسك
بعدين نقلب الفنجان في صحن التقديم
نعمل مهلبية النشاء على النار
4 كوب ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودر
3-4 ملاعق كبيرة سكر حسب الرغبه
ملعقة صغيرة ماء الورد
2ملاعق كبيرة نشاء
::طريقة المهلبية :
نخلط كل المقادير ما عدا ماء الورد على النار ونحرك فيها
ثم ندخله في الثلاجه الى ان يتماسك
والف صحه وعافيه
