مجلة رجيم رجيم


عـودة للخلف   منتديات عروس > أركان البيت والأسرة والمجتمع > المطبخ و المائدة

المطبخ و المائدة

 / 

يشمل الاطباق الرئيسيه والحلويات والمقبلات والمعجنات والمشروبات .

 / 

أخواتي ما هو المحلب ؟؟ يا ريت اللي تعرفه تساعدني



جديد مواضيع المطبخ و المائدة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
قديم(ـة) 25/12/2006, 07:44 AM   #1
عروس متميزة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 24/11/2005
رقم العضوية: 70951
البلد: الإمارات العربية المتحدة
المشاركات: 670
الجنس: أنثى
الدولة: الامارات العربية المتحدة

تقييم العضو:
قوة التقييم: 421

هنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميز


الأوسمة

هنـــد غير متصل
Red face أخواتي ما هو المحلب ؟؟ يا ريت اللي تعرفه تساعدني

السلام عليكم


خواتي في طرق المعمول أقرا إسم بهار هو المحلب !!

بصراحة ما أعرفه !

هل له إسم ثاني ؟؟ ووين أحصله ؟؟

لأن دورت عليه في الجمعية ما لقيته :sad:
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 25/12/2006, 11:21 AM   #2
مشرفة سابقة
Tetris Champion, Tetris Arcade Champion
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 15/08/2006
رقم العضوية: 110348
البلد: في بوبو العين واعمــاق القلب...
المشاركات: 8,702
الجنس: أنثى
الدولة: فلسطين

تقييم العضو:
قوة التقييم: 1151

شمـس و قمـر مشهورةشمـس و قمـر مشهورةشمـس و قمـر مشهورةشمـس و قمـر مشهورةشمـس و قمـر مشهورةشمـس و قمـر مشهورةشمـس و قمـر مشهورةشمـس و قمـر مشهورةشمـس و قمـر مشهورةشمـس و قمـر مشهورةشمـس و قمـر مشهورة


الأوسمة

شمـس و قمـر غير متصل
المحلب هو نوع بذور ابيض اللون .. له رائحة ونكهه زكية جداً..
وهو يعطي للمعمول نكهة خاصة..
موجود عند جميع العطارين.. (لكنني لا اعرف اذا كان منتشراً في دول الخليج)

وهذه صورة البذور:
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 25/12/2006, 03:16 PM   #3
مشرفة سابقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 03/04/2006
رقم العضوية: 88871
البلد: بلاد الحرمين
المشاركات: 1,236
الجنس: أنثى
الدولة: المملكة العربية السعودية

تقييم العضو:
قوة التقييم: 62

ربى ملوح بانتظار خطوتها الأولى للتميزربى ملوح بانتظار خطوتها الأولى للتميزربى ملوح بانتظار خطوتها الأولى للتميزربى ملوح بانتظار خطوتها الأولى للتميزربى ملوح بانتظار خطوتها الأولى للتميزربى ملوح بانتظار خطوتها الأولى للتميزربى ملوح بانتظار خطوتها الأولى للتميزربى ملوح بانتظار خطوتها الأولى للتميزربى ملوح بانتظار خطوتها الأولى للتميز


الأوسمة

ربى ملوح غير متصل
أضيف على ماقالت الأخت ...........

المحلب Mahleb
وهو بذور نبات شجري معمر والذي يكثر في المناطق المعتدلة حيث لا يستطيع احتمال ارتفاع درجة الحرارة. أجوده هو اللون الأبيض الصافي.
يعرف علمياً باسم Prunus vinginiana من فصيلة الورديات وتحتوي بذور المحلب فيتامينات أ، ج، وأحماض مثل الطرطريك والماليك وسكاكر مثل الجلوكوز والغركتوز والسكروز ومعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والنحاس وبيكتات الكالسيوم. كما تحتوي البذور على بروتين ومواد دهنية ومركب الأمجدالين ومركب الإمالسين وفوسفاتايد.
يستخدم المحلب على نطاق واسع حيث يسحق ويعمل منه عجينة رقيقة مع الماء وتفرد على موضع الألم عند النوم حيث يخف ورم الغدة النكفية ويزول الإلتهاب وتنخفض درجة الحرارة.


نفس اللي في الصور الموضحه عندك .... موجود في السوبر ماركت الكبيره قسم البهارات

بس إسألي عنها وراح يدلوك عليها ....... إخواننا السوريون والاردنيون يستخدمونها كثير .
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 26/12/2006, 08:23 AM   #4
مشرفة سابقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 13/06/2003
رقم العضوية: 16604
البلد: الإمــــــــــــــارات...
المشاركات: 2,090
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 197

همسه الشوق مشاركاتها محل إعجابهمسه الشوق مشاركاتها محل إعجابهمسه الشوق مشاركاتها محل إعجابهمسه الشوق مشاركاتها محل إعجابهمسه الشوق مشاركاتها محل إعجابهمسه الشوق مشاركاتها محل إعجابهمسه الشوق مشاركاتها محل إعجابهمسه الشوق مشاركاتها محل إعجابهمسه الشوق مشاركاتها محل إعجابهمسه الشوق مشاركاتها محل إعجابهمسه الشوق مشاركاتها محل إعجاب


الأوسمة

همسه الشوق غير متصل
اختي هند

المحلب يكون شكلة مثل حبة اللوز لكن أصغر بكثير مثل الصورة اللي حطتها الأخت..
وانا من فترة قصيرة اشتريته من ميجا مارت تلقينة في قسم الحلويات(أقصد القسم اللي فيه أدوات الكيك و البيكنج باودر وهذي الأشياء)
وهو تحت نفس المسمى ( محلب) ولقيتة مطحون جاهز
واذا ما لقيتية روحي للعطار اكيد ان شاء الله يتلقينة بس يمكن ما يكون مطحون عادي خذية واطحنيه في البيت

اتمنى اني اكون افدتك
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 26/12/2006, 02:05 PM   #5
عروس متميزة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 24/11/2005
رقم العضوية: 70951
البلد: الإمارات العربية المتحدة
المشاركات: 670
الجنس: أنثى
الدولة: الامارات العربية المتحدة

تقييم العضو:
قوة التقييم: 421

هنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميزهنـــد تواجدها متميز


الأوسمة

هنـــد غير متصل
تسلمون خواتي
  الرد باقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
لبن الصويا اللي تعرفه بس ادش :) شرينه20 ركن تغذية الحامل و المرضع 2 02/09/2008 12:25 PM
اللي تستخدم الريحان المطبوخ الأسود أو اللي اللي تعرفه تدخل ضروري !! مشمسه الزين استفسارات العناية بالشعر 0 01/11/2005 04:41 AM
الفوتشيني ....اللي تعرفه يا ليت تدخل نجوم الليل المطبخ و المائدة 4 15/09/2005 01:25 AM
### اللي عندها خبر اكيد عن المحلب ..تقول.....### المدربحه ركن العناية بالشعر 6 29/07/2003 10:54 AM


الساعة الآن +3: 09:52 AM.


جميع المواضيع و المشاركات تعبر عن رأي أصحابها فقط, و لا تمثل بالضرورة رأي موقع عروس.
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتديات عروس © 2001 - 2014
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141