عـودة للخلف   منتديات عروس > أركان البيت والأسرة والمجتمع > المطبخ و المائدة > موائد رمضانية



جديد مواضيع موائد رمضانية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
قديم(ـة) 18/09/2006, 04:57 PM   #1
عضوة متميزة بعروس
 
صورة انفينيتي الرمزية
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 04/09/2003
رقم العضوية: 24039
البلد: UAE
المشاركات: 860
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 75

انفينيتي عضوة جديدةانفينيتي عضوة جديدةانفينيتي عضوة جديدةانفينيتي عضوة جديدة


الأوسمة

انفينيتي غير متصل
@ يميييييييييي عرسية الدياي الإماراتيه بالصوررررر @



مبروك عليكن رمضان مقدما

وبهالمناسبه أقدم لكن عرسية الدياي وأنا اسميها اخت الهريس عشان تقريبا نفس الطريقه بس اللي يميزها انها أسهل وأسرع وأرققققق:shy: وما تحتاي ضرب وايد مثل الهريس:angry:



المقادير:

ديايه وزنها حوالي 1400 جم

كوبين عيش بسمتي

ملح

رشة فلفل اسود

رشة هال



والحين الطريقه:

اغسلي العيش وانقعيه


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



قطعي الدياي وشلي الجلد واغسلي القطع زين ورشيها بفلفل أسود وملح وخليها حوالي نص ساعه عشان تخوز عنها الريحه

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


اغسلي قطع الدياي وفوريها في ماي وملح وهال على نار متوسطه....خلي القطع تستوي على الآخر

شلي العظم على الدياي. ومب مهم تقطعين قطع صغيره عشان ضرب العيش بيفتتها

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



قايسي ماي الدياي: 3 اكواب ماي لكل كوب عيش (الكوب اللي قايستي به العيش نفسه قيسي به ماي الدياي)

الحين عندج في الجدر 6 اكواب ماي سلق الدياي.. خلي الماي يفور عقب ما تضيفين له قطع الدياي

عقب ما يفوق زين، ضيفي العيش عقب ما تكونين تخلصتي من الماي اللي نقعتيه فيه...


خلي العيش يفور على نار عاليه نسبيا لين ينقص مستوى الماي مثل هاي الصوره (يعني الماي يوصل مستوى العيش) ولا تنسين تغطين الجدر

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




وطي النار على الآاااااااااااااااااااااخر والأحسن تحطين تحت الجدر العازل او أي حديده مناسبه عشان تخفف الحراره.. طبعا لا تنسين تغطين الجدر..



الحين الماي بينـشف مثل الصوره.....

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


غطي الجدر بألمنيوم وسوي فتحه بالسكين وخليه حوالي نص ساعه (حسب كمية العيش)



حركي بالملعقة العيش عشان ينخلط ويا العيش اللين وانتبهي لا تخلطينه ويا كل العيش. بس الطبقه اللي فوق.(السبب ان حبات العيش اللي فوق تكون يابسه شويه) مثل الصوره

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



عقب ما يكون الماي نشف نهائيا والبخار ساعد ان العيش يستوي لين، طفي النار وألحين بتبتدين
المرحله المتعبه شويييييه


هاتي مضرب الهريس لو عندج ولو انتي مثلي ما عندج هاتي مثل هالمضرب

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




واضربي العيش عدل وكل ما يلصق المضرب في العيش، غطيه في زيت زيتون أو زبده عشان يسهل عليج الضرب مره ثانيه. واضربي العيش لين ما يختفي قوام قطع الدياي وتستوي مثل الخيوط وتحسين العيش استوى ليييييييييييييييييين. شوفي الصور وبتلاحظين كيف العيش انهرس

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


هنيه شوفي كيف اختفت قطع الدياي وتفتت وانخلطت ويا العيش اللي تغير لونه


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



قدمي العرسيه في صحن مناسب عقب ما تعدلين شكلها بظهر الملعقة اللي تغطينها في السمن او الزبده ولااااااااااااااااا تنسين ترشي شويه سمن على الويه وقدمي العرسيه وهي حااااااااااااااااااره...وبالعااااااااااااااااااااا فيه


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة





نصايحي وملحوظاتي:

-كبدايه ، ابتدي بنص الكمية أحسن...

-خلي قطع الدياي تفور على نار متوسطه عشان يتشبع الماي بطعمها

-الدياي بالعظم أحسن عن الدياي المخلي عشان العظام تعطي طعم للعرسيه خصوص انج بتقطعين الدياي قطع صغيرة

-راقبي الجدر زين عشان ما يلصق العيش او يحترق ولا تعلين على النار عشان تختصرين الوقت.

-استخدمي جدر تيفال عشان تمنعين الالتصاق وهالنوع يتحتفظ بالحراره أكثر بسبب سمكه

-تغطية الجدر تساعد على ليونة العيش لأننا بنحتفظ بالبخار

-لا تضربين العيش يوم الجدر على الغاز . مثلي على الأرض أو طاوله وفي الحالتين يفضل حد يمسك لج الجدر وانتي تضربين العيش عشان ما تتعبين.


- أثناء ضرب العيش، ارفعي تهوية المكيف أو ابتعدي...عشان ما تبرد العرسية
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 18/09/2006, 05:01 PM   #2
عروس رائعة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 30/09/2003
رقم العضوية: 26134
البلد: دبي
المشاركات: 1,369
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 79

عيون وساع عضوة جديدة

عيون وساع غير متصل
مشكورة على وصفتج
انا وعيالي وزوجي نحب العرسية
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 18/09/2006, 05:25 PM   #3
عروس نشيطة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 08/08/2005
رقم العضوية: 62980
البلد: البحرين
المشاركات: 113
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 56

حب الامل2 عضوة جديدة

حب الامل2 غير متصل
مشاء الله عليكي ولا الهريسه

باين عليها لذيذه انشاء الله راح اجربها

مشكورة عيني ننتظر جديدك
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 18/09/2006, 05:49 PM   #4
عروس فضية
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 07/08/2004
رقم العضوية: 41862
البلد: إمـــــارات الخيـــــر
المشاركات: 2,046
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 81

ورد جـــوري عضوة جديدة

ورد جـــوري غير متصل

امممممممممم أكلات شعبية رووووعه

و أنا احب العرسية واااايد،، خاااصه من يد الوالدة الله يحفظها

مشكووورة الغالية على الطريقة

و يعطيج ألف عاااافية

...

..

.

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 18/09/2006, 06:53 PM   #5
عروس ذهبية
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 15/07/2004
رقم العضوية: 40561
البلد: دبـــــي
المشاركات: 2,590
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 90

business_girl بانتظار خطوتها الأولى للتميزbusiness_girl بانتظار خطوتها الأولى للتميزbusiness_girl بانتظار خطوتها الأولى للتميزbusiness_girl بانتظار خطوتها الأولى للتميزbusiness_girl بانتظار خطوتها الأولى للتميزbusiness_girl بانتظار خطوتها الأولى للتميزbusiness_girl بانتظار خطوتها الأولى للتميزbusiness_girl بانتظار خطوتها الأولى للتميزbusiness_girl بانتظار خطوتها الأولى للتميزbusiness_girl بانتظار خطوتها الأولى للتميزbusiness_girl بانتظار خطوتها الأولى للتميز

business_girl غير متصل
الله يعطيج العافية وتسلم ايدج يالغلا

واحنا نسويها في جدر الضغط .. بسرعه تستوي وتلين ..
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 18/09/2006, 07:00 PM   #6
عروس رائعة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 24/02/2006
رقم العضوية: 81805
البلد: قطر
المشاركات: 1,181
الجنس: أنثى
التدوينات: 2
الدولة: قطر

تقييم العضو:
قوة التقييم: 63

nooooooor عضوة جديدةnooooooor عضوة جديدة

nooooooor غير متصل
ماشاءالله عليج

شكلها فعلا نفس الهريس

بس انا اول مره اشوف هالطريقه

وان شاءالله راح اجربها
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 19/09/2006, 07:26 PM   #7
عضوة متميزة بعروس
 
صورة انفينيتي الرمزية
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 04/09/2003
رقم العضوية: 24039
البلد: UAE
المشاركات: 860
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 75

انفينيتي عضوة جديدةانفينيتي عضوة جديدةانفينيتي عضوة جديدةانفينيتي عضوة جديدة


الأوسمة

انفينيتي غير متصل

اقتباس   المشاركة الأساسية كتبها عيون وساع  
     
  مشكورة على وصفتج
انا وعيالي وزوجي نحب العرسية
 
 


العفو اختي وبالعافيه عليج انتي وعيالج وريلج
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 19/09/2006, 07:28 PM   #8
عروس مشرقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 20/05/2005
رقم العضوية: 57407
البلد: الإمارات الحبيبة
المشاركات: 336
الجنس: أنثى
الدولة: الإمارات العربية المتحدة

تقييم العضو:
قوة التقييم: 59

عروسة المسك عضوة جديدة

عروسة المسك غير متصل
مممممممممممممممم تجنن تسلم ايدج
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 19/09/2006, 08:17 PM   #9
عروس متألقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 07/06/2006
رقم العضوية: 93400
البلد: الامارات
المشاركات: 292
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 52

أحلي نواعم عضوة جديدة

أحلي نواعم غير متصل
تسلمين الغلا علي الوصفه ... ونتريا وصفات شعبيه غير .
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 19/09/2006, 09:21 PM   #10
مشرفة سابقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 03/10/2004
رقم العضوية: 44444
البلد: قل لن يصيبنا الا ما كتب الله لنا
المشاركات: 12,889
الجنس: أنثى
الدولة: قطر

تقييم العضو:
قوة التقييم: 541

^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز


الأوسمة

^ السفيرة^ غير متصل
انا اول مره ادري انه العريس يسونه بالعيش
بس الطريقه سهله وحلوه حق رمضان
واحنا عندنا في قطر يسون الهريس بالجريش


وتستاهلي التميز ياعســـــــــــــــــل
  الرد باقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
صـــور خبيرة المكياج الإماراتيه عزة العامري مياثي ركن المكياج 264 11/07/2010 03:06 AM
مكياج خبيرة التجميل الإماراتيه.....ريم small-bird استفسارات المكياج 18 15/03/2010 08:37 PM
كيكة الشوكولاته بطريقه يميييييييييي......جدا رائعه new moon الحلويات 7 13/11/2007 06:25 PM
كرواسون الدياي والجبن أم هزاع1 المقبلات والمعجنات 7 29/05/2007 01:13 PM


الساعة الآن +3: 03:44 PM.


جميع المواضيع و المشاركات تعبر عن رأي أصحابها فقط, و لا تمثل بالضرورة رأي موقع عروس.
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتديات عروس © 2001 - 2014
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141