السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
البوظة العربية من الشيف
المقادير
8اكواب حليب
نصف كوب سكر
2معلقة ماء زهر
1معلقة ماء ورد
2معلقة سحلب
2معلقة قهوة سريعة الذوبان
الطريقة
نضع الحليب مع السحلب والسكر على النارحتى يتكثف المزيج
ثم نضع ماء الورد وماء الزهرثم ننزل المزيج عن النار
نفرغ المزيج فى وعاء آخر مع التحريك المستمر ونضع له فى
هذه المرحلة القهوة السريعة الذوبان الى ان يبرد المزيج
نضعه فى الفريزر لمدة يومين
وبالهناء والشفاء
منقووول