عـودة للخلف   منتديات عروس > أركان البيت والأسرة والمجتمع > المطبخ و المائدة

المطبخ و المائدة

 / 

يشمل الاطباق الرئيسيه والحلويات والمقبلات والمعجنات والمشروبات .

 / 

طلب طريقه صوص سلطة السيزر



جديد مواضيع المطبخ و المائدة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
قديم(ـة) 26/06/2006, 11:15 AM   #1
ITD
عروس متميزة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 26/02/2006
رقم العضوية: 82261
البلد: قـــــلب زوجـــي
المشاركات: 854
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 62

ITD عضوة جديدةITD عضوة جديدةITD عضوة جديدة


الأوسمة

ITD غير متصل
Red face طلب طريقه صوص سلطة السيزر


السلام عليكم

ارجو ممن يعرف طريقة عمل الصوص الخاص بهذا النوع من السلطات ان تخبرني بالطريقة وشكرا


  الرد باقتباس
قديم(ـة) 27/06/2006, 09:34 AM   #2
ITD
عروس متميزة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 26/02/2006
رقم العضوية: 82261
البلد: قـــــلب زوجـــي
المشاركات: 854
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 62

ITD عضوة جديدةITD عضوة جديدةITD عضوة جديدة


الأوسمة

ITD غير متصل
اشوف ما حد ساعدني
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 27/06/2006, 01:05 PM   #3
مشرفة سابقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 03/10/2004
رقم العضوية: 44444
البلد: قل لن يصيبنا الا ما كتب الله لنا
المشاركات: 12,889
الجنس: أنثى
الدولة: قطر

تقييم العضو:
قوة التقييم: 543

^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز^ السفيرة^ تواجدها متميز


الأوسمة

^ السفيرة^ غير متصل
سويت بحث لك ولايهمك حبيبتي

سلطة السيزر الكلاسيكية...

مقادير الخبز المحمص :
2 ملعقة طعام زبدة في درجة حرارة الغرفة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
رغيف خبز فرنسي مقطع مكعبات صغيرة
ربع ملعقة صغيرة فلفل حار
ملح و فلفل للطعم

مقادير السلطة :
2 فص ثوم
2 قطعة انشوجة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة ورشستر صوص
نصف ملعقة صغيرة مستردة
ثلث كوب زيت زيتون
نصف كوب جبنة بارميزان
1 خس مدور مقطع

الطريقة :
طريقة عمل الخبز :
نسخن الفرن على درجة حرارة 400 ونخلط الزيت و الزبد في وعاء و اسع و نقلب فيه الخبز جيدا ونرش عليه الملح و الفلفل والفلفل الحار ونقلب جيدا ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبي خفيف و مقرمش ونضعها جانبا لحين الاستخدام

طريقة عمل السلطة :
نخلط جميع مقادير الصوص جيدا ونحضر طبق التقديم ونضع فيه الخس المقطع و الخبز المحمص وعليه الصوص ورشة جبنة بارميزان وتقدم فورا..


بالنسبة للصوص المستخدم للسلطة..فيه حاجتين مهمه


أولا إنك تشتري صوص السيزر سلط الجاهز موجود في السوبر ماركات الكبيرة فقط
وفيه نوعين منها
واحد منهم كريمي ولونه أبيض كريمي ومكتوب عليه

CAESAR SALAD CREAMY SOUS

والنوع الثاني شفاف لون أصفر شفاف ومكتوب عليه

CAESAR SALAD SOUS
لكن لو مالقيتي هذي الصوصات وماقدرتي تحصلي عليها فراح أعطيكي طريقة الصوص تعمليه في البيت..
وهي كالآتي..

صلصلة سلطة سيزر


ملعقتين كببيرة(ملعقة طعام) مايونيز
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
ملعقه صغيره من سمك الانشوجه ( وهذي تلقيها في صف معلبات التونه في السوبر ماركت ولها طعم قوي و حاذق ) وتراها أهم شي في السيزر سلط وطعمها يجنن معاها لاتنفجعوا عشانوا سمك..تراه سمك صغير جدا مثل الأصابع وخالي من العظم ومجرد إنه يعطي نكهه للصوص ومافيه طعم زفارة ولا شي وعلى ضمانتي..
ملعقتين من زيت الزيتون
ملعقتين كبيرة من عصير ليمون
ملعقه صغيره بذور الكابرز المخلله ( وهذي تلقينها بسهوله مع المخللات في السوبر ماركت وسعرها رخيص والعلبه تكفيك عدة مرات )

حطيهم سوا في الخلاط ماعدا زيت الزيتون وأخلطي لحد ما يتجانس الخليط بعد كذه وإنتي بتخلطي الخليط(بعد ماتجنس طبعا وإختلطت المكونات تمام)) إبدأي بالتدريج بإضافة زيت الزيتون حتى يبدأ يغلظ الخليط معاكي..وبكذه صار عندنا الصوص وتقدري تحتفظي فيه في الثلاجة..


واتمنى اكون أفدتك وشكرا
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 27/06/2006, 02:37 PM   #4
ITD
عروس متميزة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 26/02/2006
رقم العضوية: 82261
البلد: قـــــلب زوجـــي
المشاركات: 854
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 62

ITD عضوة جديدةITD عضوة جديدةITD عضوة جديدة


الأوسمة

ITD غير متصل
تسلمي حبيبتي على الرد الوااااااااااااافي والواضح
الله لا يحرمنا منك

مشكوووووووووووووره
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 27/06/2006, 03:08 PM   #5
عضوة شرف بمنتديات عروس
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 15/03/2003
رقم العضوية: 8108
البلد: أي مكــــــــــان
المشاركات: 12,254
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 200

RoOoOmy في طريقها للتميزRoOoOmy في طريقها للتميزRoOoOmy في طريقها للتميزRoOoOmy في طريقها للتميزRoOoOmy في طريقها للتميزRoOoOmy في طريقها للتميزRoOoOmy في طريقها للتميزRoOoOmy في طريقها للتميزRoOoOmy في طريقها للتميزRoOoOmy في طريقها للتميزRoOoOmy في طريقها للتميز


الأوسمة

RoOoOmy غير متصل
مشرفتنا ما قصرت

يعطيكم العافية
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 29/06/2006, 03:45 AM   #6
عروس متميزة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 26/07/2005
رقم العضوية: 61871
البلد: قطر
المشاركات: 2,033
الجنس: أنثى
الدولة: قطر

تقييم العضو:
قوة التقييم: 840

كتكوته نايمه ستنشهر قريباكتكوته نايمه ستنشهر قريباكتكوته نايمه ستنشهر قريباكتكوته نايمه ستنشهر قريباكتكوته نايمه ستنشهر قريباكتكوته نايمه ستنشهر قريباكتكوته نايمه ستنشهر قريباكتكوته نايمه ستنشهر قريباكتكوته نايمه ستنشهر قريباكتكوته نايمه ستنشهر قريباكتكوته نايمه ستنشهر قريبا


الأوسمة

كتكوته نايمه غير متصل
أموووووت في السيزر سالاد
  الرد باقتباس
قديم(ـة) 20/07/2006, 01:45 PM   #7
عروس مبدعة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 08/05/2005
رقم العضوية: 56770
البلد: حيث أنا
المشاركات: 976
الجنس: أنثى

تقييم العضو:
قوة التقييم: 68

هادئة ومميزة عضوة جديدة

هادئة ومميزة غير متصل


تسلمي اختي السفيره
  الرد باقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
سلطة السيزر مثل المطاعم II DiNA II المقبلات والمعجنات 22 23/10/2010 06:43 AM
لكل عشااااااق سلطة السيزر أهي وصلت الخطوات بالتفصيل دلوعه والكلمه مسموعه المقبلات والمعجنات 15 10/10/2010 03:14 AM
سلطة/السيزر/من/مطبخي/ ب/الصوور.. حـــمـــده المقبلات والمعجنات 26 17/08/2009 04:34 PM
سلطة السيزر الأصلية على طريقة (كاسبر آند غامبينيز) من مطبخي صوت المحبه المقبلات والمعجنات 16 02/09/2007 07:22 PM
سلطة السيزر BENTALMDENA المطبخ و المائدة 4 12/12/2006 10:25 PM




الساعة الآن +3: 03:09 PM.


جميع المواضيع و المشاركات تعبر عن رأي أصحابها فقط, و لا تمثل بالضرورة رأي موقع عروس.
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتديات عروس © 2001 - 2014
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141